در مورد اسید استیک در ویکی تابناک بیشتر بخوانید

سرکه سیب ممکن است برای بسیاری از افراد مفید باشد، اما مصرف آن برای برخی افراد می‌تواند مشکلاتی ایجاد کند و همواره بهتر است پیش از مصرف هرگونه ماده طبیعی یا مکمل با پزشک مشورت و از خطرات احتمالی جلوگیری شود.

در دنیای مدرن و صنعتی امروز صنایع تولید کننده مواد غذایی از افزودنی های شیمیایی در پروسه تولید استفاده می کنند. مواردی همچون طعم دهندگی – غلظت – ماندگاری و ... با استفاده از انواع افزودنی ها امکان پذیر است.در این مقاله قصد داریم تا با برخی مواد شیمیایی و نقش آنها در صنایع غذایی آشنا شویم.