در مورد حوا احمدی در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
نیشکر «شکر لَلِه»؛ که طلای سرخ مازندران نام دارد، یکی از محصولات تولیدی بخش کشاورزی استان مازندران است که محصول آن به عنوان شکر قرمز طرفداران زیادی در طب سنتی دارد.
گیاه نیشکر که در گویش مازندرانی به آن «لَلِه شیرین» می‌گویند به نام‌های شکر سرخ و شکر قهوه‌ای معروف می‌باشد. شامل ۲ نوع یک و هفت ساله است که گیاه هفت ساله آن ضخیم و پرآب‌تر از نوع دیگرش است.
این گیاه متناسب با شرایط آب و هوایی مازندران در دوره رشد به باران فراوان و آبیاری منظم نیاز دارد و در هنگام رسیدن و برداشت محصول هوا خشک و آفتابی را می‌طلبد.
ریکنده روستایی در قائم‌شهر با حدود ۲۲ هکتار سطح زیر کشت نیشکر از روستاهایی است که تولید شکر قرمز در آن نیم قرن قدمت دارد و همچنان کشاورزانی در این روستا در عرصه تولید شکر قرمز فعالیت دارند. نیشکر سابقه تاریخی در روستای ریکنده قائم‌شهر دارد./ حوا احمدی
کد خبر: ۱۱۵۹۴۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۲۴
پاییز با زیبایی‌های شگفت‌انگیز خود به پادشاه فصل‌ها معروف است. دیدن طبیعت و مناظر بی‌نظیر مازندران در فصل هزار رنگ پاییز، خاطره‌ای به یادماندنی را در ذهن علاقه مندان به پاییز، حک می‌کند.
سفر پاییزی به مازندران یک تجربه خاص رنگارنگ، پر از زیبایی و آرامش است./ حوا احمدی
مازندران در فصل پاییز یعنی؛ تماشای جنگل‌های رنگارنگ، قدم زدن در برگ ریزان و نسیم خنک پاییزی است.
کد خبر: ۱۱۵۳۰۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۱۲
ییلاقات مازندران به ویژه در "سرتنگه رودبار" سوادکوه به دلیل شرایط خاص آب و هوایی، این روزها با برداشت نخستین کشت برنج، شور و نشاط کشاورزان و عطر خوش شالی را شاهد است.
مازندران با آب و هوای کاملاً متفاوت در منطقه‌های خود ما را شاهد برداشت شالیزاری روستای کنلگو و امافت بنام آل قوا، سرتنگه رودبار سوادکوه کرده است، بطوری که ۹۰ درصد شالیزاری‌های سوادکوه برداشت اول خود رو انجام دادند و به مرحله بعدی میرسند. منطقه سرتنگه رودبار بخاطر شرایط آب و هوایی سرد منطقه، تازه برداشت محصول کشت اول و تنها کشت در طول سال خود نموده است./ حوا احمدی
کد خبر: ۱۱۴۲۶۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۰۶
قائم‌شهر، تنها شهر جهان که «قالاج» به تنور می‌زند؛ نانی حجیم و گِرد که پیشینه‌اش به سال‌های جنگ جهانی دوم بازمی‌گردد.
خمیر این نان به دلیل عدم استفاده از جوش شیرین، چند ساعتی زمان نیاز دارد تا به اصطلاح وَر بیاید. پخت آن هم با حرارت غیرمستقیم انجام می‌شود؛ بعد از داغ شدن تنور، شعله را کم کرده و پخت را آغاز می‌کنند.
«قالاج» که در سال‌های جنگ جهانی دوم در کشورهای روسیه، بلغارستان، لهستان و رومانی تهیه می‌شد، به دلیل ماندگاری بالا در زمان جنگ در اختیار سربازان روس قرار می‌گرفت. زوجی ارمنی برای اولین بار تنور این قرص‌های قهوه‌ای را در کشورمان روشن کردند.
اما امروز این نان تنها در قائم‌شهر پخت می‌شود و قصه این نان‌های تُپُل و خوشمزه و سالم، قصه شهری است که آقای حسنی یک‌تنه سعی در زنده نگه داشتن آن دارد./ حوا احمدی
کد خبر: ۱۱۲۹۵۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۲۱
کشاورزان برنج کار مازندرانی همه ساله در نیمه دوم فروردین با باز کردن دریچه‌های آب توسط میرآب، زمین‌های کشاورزی خود را به طور کامل آب بندی می‌کنند.
حدود دو هفته بستر زمین را به آب می‌بندند تا زمین کاملاً سیراب شود. بعد از آن شروع به آماده سازی محل نشاء و کشت برنج می‌کنند.
قسمت بندهای مستطیل شکل در تعداد مشخص که بسته به متراژ زمین زیر کشت دارد ایجاد کرده، و دانه‌های برنج را در آن پخش می‌کنند و یا درون سینی‌های که از قبل خاک ریخته شده و بذر پاشیده شده است را داخل بندهای مستطیل قرار می‌دهند.
سپس با نی یا لوله هر قسمت را مُسَقَف کرده و با کشیدن پلاستیک بر روی آن بستر را برای جوانه زدن دانه و رشد نشاء برنج آماده می‌سازند./ حوا احمدی
کد خبر: ۱۱۱۳۶۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۲۴
پل کابلی بابلسر به عنوان بزرگترین پل معلق عابر پیاده کشور است. پل کابلی در اسفند سال ۱۳۹۵ بر روی رودخانه بابلرود بابلسر افتتاح شده است و این پل ۹۴ متر طول دارد.
قدم زدن روی پل کابلی و به تماشا ایستادن حرکت قایق‌ها از زیر آن و مشاهده عبور مردم در مسیرهای درختکاری کنار رودخانه، با وجود مرغان دریایی که در آسمان این پل پرواز می‌کنند، لحظات آرامش بخش و زیبایی را رقم می‌زند. مردمان بومی و گردشگران زیادی روزانه برای تماشای مرغان دریایی به پل کابلی مراجعه می‌کنند و از دادن غذا به مرغان دریایی لذت می‌برند./ حوا احمدی
کد خبر: ۱۱۰۵۶۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۰۱
تولید زغال از گذشته در کوره‌های سنتی صورت می‌گرفت و تولید کننده با سوزاندن چوب درختان طی مراحل خاص زغال مصرفی جامعه را تولید کرده و وارد بازار می‌کرد.
در روش سنتی چوب را در داخل کوره‌ای در بسته قرار می‌دهند و سپس آتش می‌زنند و پس از تبدیل شدن چوب‌ها به زغال، زغال‌ها جمع‌آوری شده و مصرف می‌شوند.
آقای حسینی حدود ۲۰ سال می‌باشد که کارگاه زغال را در پل سفید احداث کرده و با چند کارگر مشغول به فعالیت در این زمینه می‌باشد. حوا احمدی
کد خبر: ۱۰۹۸۴۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۲۱
استاد محمدرضا اسحاقی گرجی، زاده ۱۴ آبان ۱۳۲۶ در روستای گرجی محله شهرستان بهشهر، موسیقی‌دان و نوازندهٔ دوتار گرجی ایرانی است.
وی در سن ۱۱ سالگی موسیقی را با ساز تنبک نزد استاد «حسن علی‌پور» آغاز کرد و پس از چندی به آموختن للوا پرداخت تا اینکه با ساز دوتار آشنا شد. این هنر در حال فراموش شدن بود که با همت و تلاش استاد اسحاقی دوباره احیا شد.
استاد اسحاقی در آموختن و فراگیری موسیقی نواحی مختلف استان مازندران تلاش بسیاری کرده است و در حال حاضر نیز یکی از راویان مقام‌های سازی و آوازی مناطق شرقی مازندران است.
وی علاوه بر مهارت نواختن دوتار و کمانچه و ساخت آنها و همچنین تسلط بر مقام‌های موسیقی، احیاکننده بخش خنیاگری موسیقی مازندران نیز به شمار می‌آید؛ به طوری که اسحاقی را می‌توان آخرین روایتگر و میراث‌دار موسیقی خنیاگری مازندران دانست.
سازمان میراث فرهنگی نام استاد محمدرضا اسحاقی گرجی را به عنوان گنجینهٔ زنده بشری در فهرست آثار ملی کشور ثبت کرد.
از سالیان گذشته به همت استاد اسحاقی گرجی، بنایی زیبا همراه با حمام قدیمی در حیاط منزلش احداث گردیده که با اخذ مجوز از سازمان میراث فرهنگی و گردشگری به عنوان موزه موسیقی، برای دوستداران فرهنگ و موسیقی مازندران میراثی ارزشمند به حساب می‌آید اما متأسفانه به دلیل مشکلات اقتصادی، ساخت این بنای زیبا که با سنت و محیط منطقه بسیار سازگار است به پایان نرسیده است./ حوا احمدی
کد خبر: ۱۰۸۴۰۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۰۳
برداشت گردو در اراضی بالادست ییلاقی سوادکوه از ۲۰ شهریور آغاز و تا نیمه اول مهر همچنان ادامه دارد.
امسال به دلیل سرمای شدید در اولین ماه از فصل بهار در سوادکوه، درختان گردو در مناطق ییلاقی کم محصول تر بودند و محصولات برداشتی نیز از کیفیت پایین‌تری برخوردار بودند./ حوا احمدی
کد خبر: ۱۰۷۶۹۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۲۷
سیلاب اخیر در مازندران خسارت های زیادی برجای گذاشت و در روستای کالیکلا لفور نیز به دسترنج شالیکاران منطقه آسیب زد.
سیلاب و طغیان رودخانه بابلک که از ییلاقات سرچشمه می‌گیرد و هر ساله آبرُفت و سنگ‌های زیادی را با خود به بستر رودخانه‌ها به همراه دارد، آسیب شدیدی امسال به شالیزارها رساند.
سیل برخی از زمین‌های شالیزاری کالیکلا لفور را کاملاً تخریب کرد و علاوه بر از بین بردن شالی ها و زمین‌های کشاورزی را برای سال‌های بعد هم غیرقابل کشت کرده است.
همچنین براثر این حادثه خساراتی به یک دامداری وارد و باعث تخریب قسمتی از این بنا و قطع آب و برق آن و تلف شدن چند دام و تعداد زیادی پرندگان خانگی و از بین رفتن علوفه و غلات دام شده است.
پل اصلی ارتباطی روستای درزیکلا که طی چند سال در حال ساخت بوده و نیمه کاره مانده است. پل فرعی در سیل این روزهای اخیر کاملاً تخریب شد./ حوا احمدی
کد خبر: ۱۰۶۸۵۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۱۶
همزمان با افزایش دمای هوا و اوج گیری کرونا برخی از هموطنان با سفر به مازندران وبی توجه به هشدارها، اقدام به شنا در دریا کرده اند.
شهرهای شمال کشور علاوه بر داشتن جاذبه‌های گردشگری و طبیعت بکر و مثال‌زدنی، سواحل بسیار زیبایی هم دارند که مورد توجه بسیاری از مسافران و گردشگران قرار گرفته است. سواحل دریای خزر را می‌توان یکی از اولین و مهم‌ترین مکان‌هایی دانست که گردشگران پس از سفر به شهرهای شمالی، برای گذراندن اوقات فراغت خود به آنجا می‌روند.
با وجود محدودیت‌های تردد و وضعیت قرمز کرونایی همچنان شاهد هجوم مسافران به سواحل بابلسر هستیم. مردم در روزهای چله تابستان، در حالی که با موج پنجم کرونا وضیعت مازندران قرمز می‌باشد، با بی توجهی به کرونا اقدام به تجمع، شنا و آب تنی در سواحلی از جمله بابلسر می‌کنند./ حوا احمدی
کد خبر: ۱۰۶۵۷۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۰۲
آهنگری سنتی از جمله هنرهای قدیمی و سنتی است که از این هنر دیرینه برای ساخت ابزار و ادوات کشاورزی و دامداری، ساخت وسایل کاربردی و مایحتاج زندگی مردم استفاده می‌شده است.
آهنگران سنتی فلزات را در کوره‌های سنتی گداخته می‌کردند و با ابزار مخصوص شکل می‌دادند. گاهی فلز گداخته را با چکش کاری در داخل یک قالب شکل می‌دادند و فلز گداخته شکل قالب را به خود می‌گرفت.
در منطقه سوادکوه همچنان بازمانده این نوع کوره سنتی وجود دارد و در حال فعالیت است.
کد خبر: ۱۰۶۴۲۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۲۴
در روزهایی که پخت نان محلی و سنتی در کشور به تدریج در حال فراموشی است، اما در روستای «دهمیان» سواد کوه بسیاری از خانواده‌ها در ایام خاصی اقدام به پخت نان محلی «پیازی» می‌کنند.
نان پیازی منطقه سوادکوه روستای دهمیان به شماره ۲۲۲۲ در فهرست ملی حاملان میراث فرهنگی ناملموس به ثبت رسیده است./ حوا احمدی
کد خبر: ۱۰۶۱۲۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۱۰
امسال تا ۲۲ خرداد ۲۹ هزار و ۱۱۱ واحد خون در پایگاه‌های ثابت و سیار انتقال خون در مازندران اهداء شده است.
۱۱ پایگاه انتقال خون در شهرستان‌های استان مشغول خدمات دهی هستند، از جمله اتوبوس سیار اهدای خون که به صورت دوره‌ای در مقابل اداره فرهنگ ارشاد زیرآب، به اهدا کنندگان خون خدمات ارائه می‌کند./ حوا احمدی
کد خبر: ۱۰۵۹۰۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۳۰
جوان و معلول سوادکوهی با کشت و تکثیر بابونه به امرار معاش می پردازد و معتقد است معلولیت پایان راه نیست.
موسی مهدیزاده، جوان سوادکوهی ساکن زیرآب، که در سانحه تصادف دچار معلولیت و نقص عضو از ناحیه چشم و استفاده از چشم مصنوعی شده، بر این باور است که با یک چشم هم می‌توان کار و تلاش کرد و نان حلالی برای خانواده خود به دست آورد.
کشت بابونه و گیاهان دارویی دیگر تنها منبع درآمد ناچیزی است که برای خودش ایجاد کرده و به زندگی خود ادامه می‌دهد و حمایت نهادهای مربوطه را می‌طلبد./ حوا احمدی
کد خبر: ۱۰۵۴۰۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۰۳
نحسی کرونا بر موزه مردم شناسی آلاشت سایه انداخته و درهای این موزه در روز جهانی موزه و آغاز هفته میراث فرهنگی همچنان بر روی مردم بسته است.
موزه مردم شناسی آلاشت در شهرستان سوادکوه استان مازندران واقع شده است. این عمارت در دو طبقه، با خشت خام و بام شیروانی که متأثر از معماری بومی منطقه است، احداث شد. در سال ۱۳۸۸ به همت اهالی شهر و با مشارکت شهرداری و اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان مازندران به عنوان موزه مردم شناسی آلاشت گشایش یافت.
در این موزه اشیا مردم شناسی مرتبط با زندگی روزمره ساکنین منطقه در گذشته نگه داری و در معرض نمایش گذاشته شده است./ حوا احمدی
کد خبر: ۱۰۵۳۲۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۳۰
مازندران یکی از قطب‌های اصلی کشت سیر در ایران است و سیر آن از جمله کسلیان سوادکوه کیفیت بسیار بالایی دارد.
سیر مازندران نسبت به سایر نقاط کشور به دلیل ماندگاری بالا و کیفیت در عطر و طعم طرفداران زیادی به خود اختصاص داده است و کشت این محصول از دیرباز در این منطقه انجام می‌شود./ حوا احمدی
سردسیر بودن منطقه عاملی در بدون آفت بودن سیر کسلیان سوادکوه است.
کد خبر: ۱۰۵۲۰۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۲۵
نشاء برنج در مازندران به دو روش مکانیزه و دستی آغاز شد. کشاورزان در زمین‌های کشاورزی در فصل بهار شروع به شخم زدن و آبرسانی و سم پاشی زمین نموده و بسترها را برای کشت نشاء آغاز می‌کنند که تا اواخر فصل تابستان که موقع برداشت آن می‌باشد بسته به مناطق با شرایط آب و هوایی مختلف و کوهپایه بودن آن بین ۷۰ تا ۹۰ روز به طول می‌کشد.
نشاء به دو صورت مکانیزه و دستی در مازندران انجام می‌شود.
در کشت مکانیزه کشاورز فقط اقدام به شخم و آماده‌سازی زمین خود می‌کند و باقی کارها شامل فرایند خرانه‌گیری، عمل‌آوری نشاء و کاشت آن برعهده صاحبان بانک نشاء قرار دارد که از طریق قرارداد با شالی‌کار به انجام می‌رسد و نشاء توسط دستگاه در زمین کاشته می‌شود.
در روش نشاء کاری سنتی پس از عملیات خزانه گیری و انتقال به زمین اصلی برای کاشت نشاء، کشاورزان با در اختیار گرفتن کارگران شروع به انجام این کار می‌نمایند.
مشکلاتی که کشاورزان با آن دست و پنجه نرم می‌کنند عبارت از افزایش شدید قیمت سموم کشاورزی، بذر و قیمت نایلون بوده که افزایش دستمزد کارگران هم به آن اضافه می شود.
امسال با توجه به شرایط گرم بودن هوا، نشاء نسبت به سال‌های گذشته زودتر شروع شده که این تغییرات مشکلاتی در کشاورزی از جمله برداشت زودهنگام در برخی از مناطق را به دنبال دارد.
کد خبر: ۱۰۵۱۰۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۲۰
در مرز میان شهرستان سوادکوه و بابل و در دل جنگل انبوه لفور، هفت آبشار کوچک و بزرگ جای گرفته‌اند.
این آبشارها در روستای تیرکن (در دهستان درازکلا) قرار دارند و به همین دلیل به هفت آبشار تیرکن معروف هستند. ارتفاع بلندترین آبشار به ۹ متر می‌رسد و حوضچه زیر آن برای آبتنی و شنا بسیار مناسب است. مراتع اطراف روستای تیرکن در حوالی آبشارها و جنگل لفور «کالبکوشت» نام دارند و از سرسبزترین مراتع شمال با طبیعت چشم‌نواز هستند. جنگل‌های اطراف هفت آبشار تیرکن نیز که از دیگر جاهای دیدنی بابل هستند، وسعتی در حدود ۲۲ هزار کیلومتر دارند. سراسر این منطقه را درختان ممرز، کهلو، افرا، توسکا و ازگل پوشانده‌اند. اما متأسفانه بعضی گونه‌های گیاهی در این جنگل به‌دلیل نوعی آفت از بین رفته‌اند./ حوا احمدی
کد خبر: ۱۰۴۸۵۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۰۷
جوان سوادکوهی با حمایت پدر جانباز خود با هدف اشتغال و کارآفرینی اقدام به ایجاد مزرعه پرورش قرقاول در زیر آب سوادکوه کرده است.
مجموعه پرورش قرقاول، از ۷۵۰ متر سوله و ۱۵۰۰ متری مزرعه پرورش سبزیجات برای خوراک پرندگان تشکیل شده است. حدود ۱۵۰۰ قرقاول گوشتی و ۵۰۰ قرقاول مولد در این مجموعه نگهداری می‌شود. سوادکوه به دلیل وجود پرندگان قرقاول در جنگل‌های خود که نشان از سازگاری این پرندگان با این محیط بوده، منطقه مناسبی برای پرورش قرقاول است. در این مجموعه ۳ نوع قرقاول آمریکایی و پاکستانی و هلندی، از نوع گوشتی و تزئینی نگهداری می‌شود. جوجه کشی و فروش جوجه‌های یک روزه و بالاتر به بازار و صادرات انجام می‌گیرد./ حوا احمدی
کد خبر: ۱۰۴۲۶۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۰۷