در مورد ته دیگ در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
چیزی درباره بلایی که ته دیگ سیب زمینی بر سرمان می آورد شنیده اید؟ می‌دانید کدام نوع ته دیگ از همه خطرناک تر است؟
کد خبر: ۱۲۷۱۰۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۱
نبض خبر
گوبا | Guōbā | 锅巴 | 鍋巴؛ پین‌یین غذایی شبیه ته دیگ ایرانی است که به طور سنتی هنگام جوشاندن برنج روی حرارت مستقیم از شعله تشکیل می شود. این منجر به تشکیل پوسته ای از برنج سوخته در کف ووک یا ظرف پخت می شود. این برنج سوخته دارای بافتی سفت و ترد با طعم کمی برشته است و گاهی به عنوان میان وعده مصرف می شود. حالا ویدیویی از تولید این ته دیگ در فضای مجازی منتشر شده که عصبانیت ایرانی‌ها را در پی داشته و شیوه پخت آن که با جمع کردن برنج از پشت ته دیگ و استفاده دوباره از آن برای تولید ته دیگ دیگری همراه است، باعث شده آنها تاکید کنند چینی‌ها ته دیگ را به گند کشیده‌اند. این ویدیو را می‌بینید.
کد خبر: ۱۲۲۳۹۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۷
گزیده خبرهای «تابناک جوان» را اینجا بخوانید.
ما برای شما، در تابناک جوان هر روز گزید‌ه‌ای از آخرین اخبار و مطالب جذاب پیرامون موضوعات کسب و کار، رسانه، فرهنگ و هنر، خانواده، نشاط و سرگرمی، جامعه و ... را تولید و/یا ارائه می‌کنیم. «تابناک جوان» برای انتشار مطالب ارسالی شما نیز آمادگی دارد! روی تیترها کلیک کنید تا گزارش کامل گزیده خبرهای «تابناک جوان» را بخوانید.
کد خبر: ۱۱۵۰۷۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۲۶
گزیده خبرهای «تابناک جوان» را اینجا بخوانید.
ما برای شما، در تابناک جوان هر روز گزید‌ه‌ای از آخرین اخبار و مطالب جذاب پیرامون موضوعات کسب و کار، رسانه، فرهنگ و هنر، خانواده، نشاط و سرگرمی، جامعه و ... را تولید و/یا ارائه می‌کنیم. «تابناک جوان» برای انتشار مطالب ارسالی شما نیز آمادگی دارد! روی تیترها کلیک کنید تا گزارش کامل گزیده خبرهای «تابناک جوان» را بخوانید.
کد خبر: ۱۱۴۷۵۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۰۶
ته چین؛
ته دیگ یکی از غذاهای پرطرفدار ایرانی است که معمولاً در کنار غذا و گاهی به صورت مجزا سرو می‌شود. دستور پخت این غذا را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۱۰۹۸۸۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۲۵
گزیده خبرهای «تابناک جوان» را اینجا بخوانید.
ما برای شما، در تابناک جوان هر روز گزید‌ه‌ای از آخرین اخبار و مطالب جذاب پیرامون موضوعات کسب و کار، رسانه، فرهنگ و هنر، خانواده، نشاط و سرگرمی، جامعه و ... را تولید و/یا ارائه می‌کنیم. «تابناک جوان» برای انتشار مطالب ارسالی شما نیز آمادگی دارد! روی تیترها کلیک کنید تا گزارش کامل گزیده خبرهای «تابناک جوان» را بخوانید.
کد خبر: ۱۰۱۶۷۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۰۳
ته چین؛
ته دیگ یکی از ته دیگ به قسمتی از پلو که به ته دیگ چسبیده و برشته شده باشد گفته می‌شود. ته دیگ ی جزء برشته‌ای از غذا است که به دیگ می‌چسبد. ناظم الاطباء می‌گوید: «قسمتی از پلو یا چلو که در ته دیگ رنگ سرخ گیرد و برنج‌ها بهم پیوسته می‌گردد. قسمت زیرین پلو و چلو که سرخ و سخت شده باشد. اگر ته دیگ حاوی مواد دیگری به جز برنج باشد به آن ته چین گفته می‌شود.» در شیوه مرسوم از برنج آبکش برای تهیه ته دیگ استفاده می‌شود اما با برنج کته نیز می‌توان ته دیگ تهیه کرد. اکنون طرز تهیه سه نوع ته دیگ سیب زمینی رنده شده، سیب زمینی ورقه شده و نان لواش را با برنج کته فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۹۴۹۹۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۲۰
گزیده خبرهای «تابناک جوان» را اینجا بخوانید.
ما برای شما، در تابناک جوان هر روز گزید‌ه‌ای از آخرین اخبار و مطالب جذاب پیرامون موضوعات کسب و کار، رسانه، فرهنگ و هنر، خانواده، نشاط و سرگرمی، جامعه و ... را تولید و/یا ارائه می کنیم. «تابناک جوان» برای انتشار مطالب ارسالی شما نیز آمادگی دارد! روی تیترها کلیک کنید تا گزارش کامل گزیده خبرهای «تابناک جوان» را بخوانید.
کد خبر: ۹۴۰۲۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۰۶
کد خبر: ۹۳۷۵۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۲۵
کد خبر: ۸۴۰۱۸۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۱۴
کد خبر: ۵۶۸۱۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۱/۲۶