در مورد دل مرغ در ویکی تابناک بیشتر بخوانید

با وجود قیمت بالای گوشت قرمز، برخی کباب‌فروشی‌ها کباب کوبیده را با قیمت بسیار نازل عرضه می‌کنند اما این کباب کوبیده با چه موادی و به چه شیوه‌ای تهیه می‌شود؟ در این ویدیو طرز تهیه این کباب‌ها و مواد مورد استفاده در آن را می‌بینید. این توضیح ضروری است که می‌توان مواد کم‌ارزش‌تر از آنچه در این ویدیو نشان داده می‌شود برای تولید کباب کوبیده استفاده کرد و مواد مورد اشاره در این ویدیو، مواد باکیفیت محسوب می‌شود!