در مورد گندم در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
در زنجیره تولید نان، گندم توسط دولت خریداری می‌شد و در اختیار کارخانه‌های آرد قرار گرفت. کارخانه‌ها هم با قیمت سرکوب‌شده، گندم را تبدیل به آرد کردند و سبوس را از آرد جدا کردند، درحالی که سبوس یکی از مهم‌ترین پروتئین‌های گندم است و اگر در نان وجود نداشته باشد نان قدرت سیرکنندگی خود را از دست می‌دهد. متأسفانه به علت سرکوب قیمتی سبوس در گندم در ابتدای زنجیره حذف می‌شد و در خوراک مردم تأثیر عمده‌ای می‌گذاشت. / این زنجیره معیوب نشان می‌دهد رقابت در میان نانوایی‌ها وجود ندارد، در نتیجه نان‌ها بشدت بی‌کیفیت اند و مشکل عدم سیرکنندگی دارند، درصورتی که اگر این مشکل وجود نداشت، ۲۰ تا ۳۰ درصد از میزان مصرف نان کاهش می‌یافت.
کد خبر: ۱۱۲۳۹۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۲۲
خرید تضمینی گندم از گندم کاران سراسر کشور به بیش از ۳ میلیون تن و با ارزش بیش از ۳۵ هزار میلیارد تومان رسید.
کد خبر: ۱۱۲۳۸۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۲۱
به دنبال سخنرانی ولادیمیر پوتین رییس جمهوری روسیه و ابراز اطمینان از صادرات غلات از بنادر اوکراین، قیمت جهانی گندم ۱۰ درصد کاهش یافت.
کد خبر: ۱۱۲۲۵۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۱۵
کد خبر: ۱۱۲۲۳۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۱۳
یک کارشناس به سازمان ملل متحد هشدار داد که جهان فقط ۱۰ ذخیره گندم دارد و کشورها برای مقابله با این بحران باید اجماع کنند.
کد خبر: ۱۱۲۱۴۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۰۸
در ادامه افزایش قیمت کالاهای اساسی در بازار‌های جهانی امروز گندم بیش از ۱۰ دلار در هر بوشل رشد قیمت داشت.
کد خبر: ۱۱۲۰۶۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۰۳
ایران در سال گذشته بیش از ۲.۴ میلیارد و در یک ماهه اول امسال حدود ۳۰۶ میلیون دلار واردات گندم داشته اما در این لیست، هند که اخیرا اعلام کرده صادرات گندم خود به دنیا را محدود کرده است، دیده نمی شود.
کد خبر: ۱۱۲۰۲۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۰۱
بحران غلات در سراسر جهان احساس می‌شود، اما شدیدتر از همه در آفریقا، که 90 درصد نیازهای خود را به صادرات از منطقه دریای سیاه متکی است. ماه گذشته، آنتونیو گوترش، دبیر کل سازمان ملل متحد هشدار داد که یک پنجم بشریت به دلیل وضعیت فعلی در بازار گندم در خطر فقر و گرسنگی قرار دارند.
کد خبر: ۱۱۲۰۰۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۳۱
نماینده دائم آمریکا در سازمان ملل ابراز امیدواری کرد هندوستان، ممنوعیت‌های مربوط به صادرات گندم را لغو کند.
کد خبر: ۱۱۱۹۴۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۸
برداشت گندم ، در روستای بهر، شهرستان کارون، از اواخر فروردین ماه سال جاری آغاز شده و با توجه به سطح زیر کشت بیش از ۲۵ هزار هکتار از این محصول، عملیات برداشت، تا آخر اردیبهشت ماه در استان خوزستان، ادامه خواهد داشت. به دلیل عدم تحقق بارش ها، میزان تولید گندم در این استان با کاهش مواجه شده و پیش بینی می‌شود حدود ۸۵ هزار تن گندم از مزارع این شهرستان برداشت شود./عکاس :ثریا غبیشی
کد خبر: ۱۱۱۸۳۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۲
خبر خوش مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران به گندمکاران:
مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران با اعلام اینکه تا بیست و یکم اردیبهشت‌ماه جاری بالغ بر، یک و نیم میلیون تن گندم از کشاورزان خریداری شده است، گفت: از ابتدای سال جاری تا امروز، 9271 میلیارد تومان به حساب گندم کاران واریز شده است.
کد خبر: ۱۱۱۸۲۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۱
سخنگوی گمرک ایران گفت: طی ۳۰ سال گذشته بیش از ۹۶.۴ میلیون تن گندم به ارزش ۲۲.۸ میلیارد دلار وارد کشور شده که بیشترین میزان واردات با ۷ میلیون و ۴۲۹ هزار تن مربوط به سال ۹۳ است.
کد خبر: ۱۱۱۷۴۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۱۷
مدیرکل هماهنگی خرید داخلی شرکت بازرگانی دولتی ایران:
مدیرکل هماهنگی خرید داخلی شرکت بازرگانی دولتی ایران از خرید تضمینی یک میلیون و ۱۵۰ هزار تن گندم و ۶۷ هزار تن دانه‌ی روغنی کلزا از ابتدای سال 1401 تا ۱۷ اردیبهشت ماه جاری خبر داد.
کد خبر: ۱۱۱۷۴۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۱۷
رئیس سازمان حمایت گفت: باتوجه به اعلام آمادگی واحدهای تولید ماکارونی، از فردا مشکلی در عرضه ماکارانی نخواهیم داشت.
کد خبر: ۱۱۱۷۰۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۱۴
یک مقام سازمان ملل می‌گوید که دسترسی به میلیون‌ها تن غله در اوکراین به دلیل تهاجم روسیه و نبود ایمنی کافی برای ترانزیت کالا از بنادر این کشور غیرممکن شده است.
کد خبر: ۱۱۱۷۰۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۱۴
وزیر جهادکشاورزی از پرداخت اختلاف قیمت واقعی و یارانه ای گندم و آرد،به مردم خبرداد و گفت: مبلغ پرداختی بیشتر از میزان افزایش هزینه‌های مردم است
کد خبر: ۱۱۱۶۹۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۱۴
عملیات تأمین سالیانه دو و نیم میلیون تن گندم در استان تهران
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان تهران با اعلام اینکه ظرفیت‌های لازم برای ذخیره‌سازی کالاهای اساسی در این استان وجود دارد، از افزایش ذخیرهی استراتژیک کالاهای اساسی به ویژه برنج در سالِ جاری نسبت به سال گذشته خبر داد.
کد خبر: ۱۱۱۶۸۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۱۲
مدیرکل هماهنگی خرید داخلی شرکت بازرگانی دولتی ایران اعلام کرد:
مدیرکل هماهنگی خرید داخلی شرکت بازرگانی دولتی ایران از خرید تضمینی 800 هزار تن گندم از ابتدای سالِ‌جاری تاکنون خبر داد و گفت: در این مدت 58 هزار تن دانه‌ی روغنی کلزا نیز خریداری شده است.
کد خبر: ۱۱۱۶۶۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۱۱
رئیس اتحادیه نان‌های صنعتی کشور با اشاره به افزایش قیمت سهمیه گندم این صنف، گفت: قیمت هر عدد نان صنعتی تا هفته آینده دست کم تا ۳ برابر افزایش خواهد یافت.
کد خبر: ۱۱۱۵۳۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۰۴
گرچه رئیس بنیاد ملی گندم کاران در ابتدای سال جاری اعلام کرد افزایش نرخ گندم تاثیری بر بالارفتن قیمت آرد و نان ندارد، اما بررسی‌ها نشان از افزایش حداقل ۵۷ درصدی قیمت آرد در ماه ابتدایی سال جاری دارد.
کد خبر: ۱۱۱۵۲۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۰۳