احتمالاً با تعدادی از مکانهای میراث جهانی یونسکو همچون تاج محل، آکروپولیس، ماچوپیچو و واتیکان آشنایی دارید، اما میدانستید که یونسکو فهرستی به نام «میراث فرهنگی ناملموس» دارد که فارغ از آجر و ساروج به سنتهای فرهنگی میپردازد و از قضا تعدادی از غذاهای ملل مختلف نیز در این فهرست، ثبت جهانی شدهاند.
کد خبر: ۱۲۶۵۹۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۵
گفت و گوی تابناک با مهدی هادیپور مدیر عامل صنایع غذایی اصالت به مناسبت روز جهانی غذا:
کد خبر: ۱۰۸۲۲۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۲۴
بر اساس گزارش FAO در سال ۲۰۲۰ بیش از ۲ میلیارد نفر در جهان به غذای ایمن، سالم، مغذی و کافی دسترسی منظم ندارند. پیش بینی میشود جمعیت جهان تا سال ۲۰۵۰ تقریباً به ۱۰ میلیارد نفر برسد. با وجود آنکه در جهان بیش از ۳۰ هزار گیاه خوراکی وجود دارد، امروزه ۶۶ درصد از محصولات کشاورزی با تنها ۹ گونه گیاهی تامین میشوند.
کد خبر: ۱۰۰۸۵۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۱
کد خبر: ۷۳۸۸۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۲۴