در مورد Broccoli Soup در ویکی تابناک بیشتر بخوانید

سوپ پیاز غذایی فرانسوی است که ترکیبی از پیاز و کره است که در آخر با قرار دادن تکه نان و رنده کردن پنیر بر روی آن، در فر برشته یا به زبان فرانسوی گراتین می شود.در این ویدیو می‌خواهیم آشپزی گراتین را به باقی سوپ‌ها نیز تعمیم دهیم. دقت نمایید که رقیق بودن سوپ در درست کردن این سوپ اهمیت زیادی دارد و اگر که سوپ را غلیظ درست نمایید با پوره‌ بروکلی مواجه خواهید شد. دستور پخت این ویدیو را در ویدیو تابناک می بینید.