در مورد ادویه جات در ویکی تابناک بیشتر بخوانید

در این ویدیو دستور پخت غذای آسیایی شامل چند نوع سبزیجات و ادویه‌جات مختلف همراه با مرغ است که طعم جدیدی به آن می‌دهد را می بینید. استیر فرای به روش هم زدن و سرخ کردن در غذاهای چینی است که حالا در همه کشورها از این روش استفاده می شود.

ادویه مواد گیاهی استفاده شده به منظور عطر و طعم دهی به مواد غذایی هستند و از برخی از آن‌ها برای مقاصد خوراکی یا دارویی نیز استفاده می‌شود. ادویه در زبان عربی جمع مکسر دواء است و چاشنی معادل فارسی آن می‌باشد. ادویه‌ها همچنین به عنوان ماده نگهدارنده استفاده شده‌اند و برای انسان در بسیاری از زمینه‌های دیگر مفید هستند. ادویه جات در آشپزی همیشه مورد استفاده قرار می گیرند در این ویدیو نکات در مورد نگهداری و استفاده از ادویه جات را می‌بینیم.