در مورد گیاهخواری در ویکی تابناک بیشتر بخوانید

 

کلیات

گیاه‌خواری (به انگلیسی: Vegetarian)، به معنای پرهیز از خوردن گوشت جانوران است که ممکن است شامل پرهیز از غذاهایی مانند شیر، فراورده لبنی، تخم‌مرغ و عسل که خاستگاه جانوری دارند نیز بشود. چندین نوع گیاه‌خواری وجود دارد که بسته به نوع آن، جهت‌گیری گیاه‌خواران در برابر جانوران دامی و فراورده‌های دامی متفاوت است. عده‌ای از گیاه‌خواران در کنار نخوردن یا کمتر خوردن فراورده‌های جانوری با آزار و کشتار آن‌ها نیز مخالفند.

برخی از گیاه‌خواران از پوشیدن لباس‌هایی مانند چرم، ابریشم و خز که از کشتن جانوران به دست آمده نیز پرهیز می‌کنند. در وگانیسم که گاهی «گیاه‌خواری مطلق» هم نامیده می‌شود از همه فراورده‌های جانوری، چه از کشتن جانوران به دست آمده باشند و چه با بهره‌گیری از آن‌ها (مانند لبنیات، تخم‌مرغ، عسل و…) پرهیز می‌شود.

امروزه در همهٔ کشورهای جهان گیاه‌خواران وجود دارند و در بعضی کشورها همانند هند، گیاه‌خواری دارای ریشه‌های تاریخی و مذهبی است.

با این‌که در پیش گرفتن رژیم گیاه‌خواری به شیوه‌های گوناگونی امکان‌پذیر است اما وجه مشترک تمام این شیوه‌ها پرهیز از خوردن گوشت جانور خون‌گرم است.

در مورد گیاهخواری در ویکی تابناک بیشتر بخوانید

عضو هیات علمی دانشکده تغذیه دانشگاه شهیدبهشتی با تاکید بر اینکه رژیم غذایی روزانه باید شامل همه گروه‌های غذایی باشد، گفت: در رژیم‌های گیاهخواری به خصوص گیاهخواری مطلق، خطر بروز کمبود مواد مغذی در فرد وجود دارد؛ بنابراین رژیم باید توسط یک متخصص تغذیه و به نحوی طراحی شود که فرد با تجویز مکمل‌های مناسب بتواند مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین کند.
کد خبر: ۱۲۷۹۰۱۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۲

مدتی است نام رژیم گیاهخواری بسیار شنیده می‌شود و بسیاری از افراد خود را گیاه خوار یا وگان معرفی می‌‌کنند. آیا تا به حال در ارتباط با فواید و مضرات گیاه خواری کنجکاو شده‌اید؟! آیا میدانید گیاه خواری چه انواعی دارد؟! بهتر است پیش از اقدام به پیروی از هر رژیمی، نه‌‌تنها اطلاعات کافی در ارتباط با آن بدست آوریم، بلکه شرایط و سلامت خود را نیز بسنجیم. ممکن است پزشک برای کسی دستور گیاهخواری تجویز کند و برخی دیگر را از این کار منع کند؛ به همین دلیل لازم است حتماً با یک پزشک یا مشاور تغذیه در این‌باره صحبت نمایید.
کد خبر: ۱۲۵۶۲۲۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۳

یافته‌ها نشان می‌دهد رژیم‌های غذایی گیاهی با کاهش خطر ابتلا به بیماری ایسکمیک قلبی و همچنین سرطان‌های دستگاه گوارش و پروستات مرتبط است.
کد خبر: ۱۲۳۹۱۸۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۰۵

دانشمندان معتقد هستند که گیاهخواری به DNA افراد مربوط می‌شود.
کد خبر: ۱۱۹۶۹۶۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۱۴

بسته خبری آموزشی مدرسه آنلاین؛
در بسته زیر اخبار و محتوا‌های آموزشی پیرامون «یافته های علمی جدید: شبکه های اجتماعی بر مغز اثر می گذارد»، «مشکلات کودکان چاق در بزرگسالی چیست؟»، «تفاوت میان وگان و گیاهخواری چیست؟»، «انواع خال‌های پوستی کدامند؟»، «اصل پارتو چیست؟»، «تفأل به حافظ؛ یا رب این شمع دل‌افروز ز کاشانۀ کیست؟»، «هوش‌سنجی؛ چند ستاره می‌بینید؟» را با کلیک بر تیتر آن بخوانید.
کد خبر: ۱۱۵۸۵۴۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۱۸

یک گیاهخوار گوشت حیوانی مانند گوشت گوسفند و گوساله، مرغ یا ماهی را نمی خورد. وگان یک گیاهخوار سختگیر است که از مصرف لبنیات، تخم مرغ و هر ماده دیگری که از حیوانات گرفته می شود نیز اجتناب می کند.
کد خبر: ۱۱۵۸۵۵۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۱۸

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد دلیل اینکه تعداد بی‌شماری از مردم به رژیم‌های غذایی گیاهی روی می‌آورند این است که از فواید آن برای سلامتی بهره‌مند شوند، اما این موضوع ممکن است به ضرر استخوان‌های بدن تمام شود.
کد خبر: ۱۱۳۵۱۱۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۲۴

توجه به اصل میانه‌روی در انتخاب انواع رژیم غذایی و رژیم‌های گیاهی از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است.
کد خبر: ۱۱۲۹۰۳۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۱۹

گزیده‌ خبرهای «تابناک جوان» را اینجا بخوانید.
ما برای شما، در تابناک جوان هر روز گزید‌ه‌ای از آخرین اخبار و مطالب جذاب پیرامون موضوعات کسب و کار، رسانه، فرهنگ و هنر، خانواده، نشاط و سرگرمی، جامعه و ... را تولید و/یا ارائه می‌کنیم. «تابناک جوان» برای انتشار مطالب ارسالی شما نیز آمادگی دارد! روی تیتر‌ها کلیک کنید تا گزارش کامل گزیده خبر‌های «تابناک جوان» را بخوانید.
کد خبر: ۱۱۱۸۵۷۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۴

این روزها یافتن غذاهای گیاهی خوش‌طعم و مناسب تقریبا دردسر کمتری دارد و می‌توانید بسیار راحت‌تر از گذشته به این غذاها دسترسی داشته باشید. بنابراین، مسیر دستیابی به سبک زندگی سالم‌تر بسیار آسان‌تر شده است اما چرا گیاهخوار شدن برای شما مفید است؟ اگر می‌خواهید پاسخ این سوال را بدانید در ادامه با ما همراه باشید.
کد خبر: ۱۱۱۴۶۵۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۳۰

کارشناسان در بسیاری از مطالعات خود رابطه بین مصرف غذاهای گیاهی و بیماری های مختلف را مورد بررسی قرار داده اند.
کد خبر: ۱۱۰۸۸۴۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۱۹

کد خبر: ۱۱۰۴۱۳۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۲۲

گزیده‌ خبرهای «تابناک جوان» را اینجا بخوانید.
ما برای شما، در تابناک جوان هر روز گزید‌ه‌ای از آخرین اخبار و مطالب جذاب پیرامون موضوعات کسب و کار، رسانه، فرهنگ و هنر، خانواده، نشاط و سرگرمی، جامعه و ... را تولید و/یا ارائه می‌کنیم. «تابناک جوان» برای انتشار مطالب ارسالی شما نیز آمادگی دارد! روی تیتر‌ها کلیک کنید تا گزارش کامل گزیده خبر‌های «تابناک جوان» را بخوانید.
کد خبر: ۱۰۹۵۱۷۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۰۵

گزیده‌ خبرهای «تابناک جوان» را اینجا بخوانید.
ما برای شما، در تابناک جوان هر روز گزید‌ه‌ای از آخرین اخبار و مطالب جذاب پیرامون موضوعات کسب و کار، رسانه، فرهنگ و هنر، خانواده، نشاط و سرگرمی، جامعه و ... را تولید و/یا ارائه می‌کنیم. «تابناک جوان» برای انتشار مطالب ارسالی شما نیز آمادگی دارد! روی تیتر‌ها کلیک کنید تا گزارش کامل گزیده خبر‌های «تابناک جوان» را بخوانید.
کد خبر: ۱۰۵۲۱۲۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۲۶

کد خبر: ۱۰۳۹۱۸۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۱۷

کد خبر: ۱۰۱۷۰۹۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۰۴

گزیده‌ خبرهای «تابناک جوان» را اینجا بخوانید.
ما برای شما، در تابناک جوان هر روز گزید‌ه‌ای از آخرین اخبار و مطالب جذاب پیرامون موضوعات کسب و کار، رسانه، فرهنگ و هنر، خانواده، نشاط و سرگرمی، جامعه و ... را تولید و/یا ارائه می‌کنیم. «تابناک جوان» برای انتشار مطالب ارسالی شما نیز آمادگی دارد! روی تیتر‌ها کلیک کنید تا گزارش کامل گزیده خبر‌های «تابناک جوان» را بخوانید.
کد خبر: ۱۰۱۲۷۹۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۱۳

کد خبر: ۹۹۷۶۳۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۲۹

گزیده‌ خبرهای «تابناک جوان» را اینجا بخوانید.
ما برای شما، در تابناک جوان هر روز گزید‌ه‌ای از آخرین اخبار و مطالب جذاب پیرامون موضوعات کسب و کار، رسانه، فرهنگ و هنر، خانواده، نشاط و سرگرمی، جامعه و ... را تولید و/یا ارائه می کنیم. «تابناک جوان» برای انتشار مطالب ارسالی شما نیز آمادگی دارد! روی تیترها کلیک کنید تا گزارش کامل گزیده‌ خبرهای «تابناک جوان» را بخوانید.
کد خبر: ۹۵۳۵۹۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۰۲

کد خبر: ۹۳۲۱۲۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۰۱

تبلیغات در تابناک صفحه خبر
اینترنت پیشگامان