۲۰۰ هزار تومان گرانی فقط در ۷ روز ! / گوشت‌های دولتی کجاست؟

آیا مسئولان نظارتی جدول قیمت‌ها را برعکس می‌خوانند یا بازار را به حال خود رها کرده‌اند؟ مسئولان در حالی که ادعای فراوانی را می کنند اما جهش ۱۰ درصدی قیمت مرغ و گوشت تنها در ۷ روز، از یک «فاجعه نظارتی» پرده برمی‌دارد ؛ اما خالی ماندن ردیف‌های حمایتی و تنظیم بازاری نشان می‌دهد که یا کالا تأمین نشده و یا در شبکه‌های پنهان توزیع بلعیده شده است.

به گزارش سرویس اقتصادی تابناک، رصد میدانی خبرنگار تابناک از قیمت های بازار نشان می دهد که قیمت شقه و راسته گوسفندی امروز بین۱.۵۹۰.۰۰۰ تا۱.۷۹۰.۰۰۰  قیمت گذاری شد درحالی که هفته گذشته قیمت آن بین ۱.۴۹۰.۰۰۰ تا ۱.۶۴۰.۰۰۰ بود که سقف قیمت از ۱.۶۴۰.۰۰۰ تومان به ۱.۷۹۰.۰۰۰ تومان رسیده است؛ یعنی ۱۵۰ هزار تومان یا حدود ۹ درصد گرانی در یک هفته داشته است. 

گوشت سردست و ران گوسفندی سقف قیمت با ۲۰۰ هزار تومان افزایش، از ۲.۲۰۰.۰۰۰ به ۲.۴۰۰.۰۰۰ تومان رسیده است حدود ۹ درصد رشد داشته است.  همچنین سقف قیمت مرغ از ۳۶۵ هزار تومان به ۴۰۰ هزار تومان رسیده است؛ یعنی ۳۵ هزار تومان یا حدود ۱۰ درصد گرانی در یک هفته داشته است البته ران مرغ نیز با ۳۴ هزار تومان افزایش، از ۳۱۵ به ۳۴۹ هزار تومان رسیده است که حدود ۱۱ درصد رشد قیمتی داشته است. 

در حالی که دستگاه‌های نظارتی و مسئولان مربوطه همچنان بر طبل «ثبات قیمت‌ها» و «تأمین کالا‌های اساسی» می‌کوبند، تازه‌ترین آمار از بازار پروتئین کشور حکایت از یک سونامی بی‌صدا دارد به طوری که تنها در عرض یک هفته، قیمت هر کیلو گوشت گوسفندی و مرغ تا ۱۰ درصد جهش یافته است تا مشخص شود فاصله واقعیت بازار با وعده‌های پشت‌میزی، حالا به کیلومتر‌ها رسیده است.

گزارش میدانی خبرنگار تابناک از بازار کالا‌های اساسی نشان می‌دهد که فنر قیمت‌ها بار دیگر در رفته است به طوریکه بر اساس جدول قیمتی هفته جاری، شقه و راسته گوسفندی که هفته گذشته با سقف یک میلیون و ۶۴۰ هزار تومان معامله می‌شد، حالا به مرز یک میلیون و ۸۰۰ هزار تومان نزدیک شده است، اما فاجعه اصلی در بخش قطعات ممتاز مانند ران و سردست رخ داده است؛ جایی که قیمت‌ها با جهشی ۲۰۰ هزار تومانی در یک هفته، به عدد نجومی ۲ میلیون و ۴۰۰ هزار تومان رسیده است.

چه خبر از بازار مرغ؟ 

در بازار طیور نیز وضعیت بهتر نیست مرغ که قرار بود پناهگاه سفره‌های کم‌درآمد باشد، حالا خود به یک کالای لوکس تبدیل شده است ؛ به طوری که افزایش ۳۵ هزار تومانی در هر کیلو مرغ تنها طی ۷ روز، نشان‌دهنده شکست کامل سیاست‌های تنظیم بازار است. 

وقتی ران مرغ ۱۱ درصد گران می‌شود، یعنی سبد خرید طبقه متوسط و ضعیف در هر خرید، کوچک‌تر از هفته قبل می‌شود و نقد جدی به متولیان بازار اینجاست که باوجود تأکید‌های مکرر بر عدم افزایش قیمت و ادعای اشباع بازار از گوشت‌های تنظیم بازاری، چرا ستون «گوشت دولتی» در جدول قیمتی همچنان خالی یا ناموجود است؟ 

این شکاف قیمتی نشان می‌دهد که نظارت بر بازار، امری تشریفاتی شده است و افزایش ۱۵۰ تا ۲۰۰ هزار تومانی گوشت در یک هفته، به دلیل نبود نظارت بر زنجیره توزیع است ، ضمن آنکه وقتی مسئولان از ثبات حرف می‌زنند، اما مرغ ۱۰ درصد گران می‌شود، اعتماد عمومی به آمار‌های رسمی ذوب می‌شود . همچنین خالی ماندن ردیف گوشت‌های حمایتی ثابت می‌کند که یا این کالا‌ها تأمین نشده‌اند و یا در شبکه‌های پنهان توزیع، از دسترس مصرف‌کننده واقعی خارج شده‌اند.

به گزارش تابناک، به نظرمی رسد بازار گوشت و مرغ بیش از آنکه نیازمند «تأکید بر عدم گران‌فروشی» باشد، نیازمند تأمین واقعی و برخورد با دلالان و کشتارگاه‌ها است؛ به طوری که با روند فعلی و جهش ۱۰ درصدی در یک هفته، دور از انتظار نیست که به‌زودی دسترسی به پروتئین برای بخش بزرگی از جامعه به یک رویای دست‌نیافتنی تبدیل شود بنابراین خطاب به آقایان مسئول باید گفت که سفره مردم با بخشنامه پر نمی‌شود؛ قیمت‌ها در ویترین مغازه‌ها فریاد می‌زنند که حال بازار خوب نیست!