مواد لازم:
1 : 230 گرم نودل تخم‌مرغ یا هر نوع نودل چینی
2 : 300 گرم گوشت سرسینه گوساله
3 : سه عدد گوجه فرنگی
3 : دو عدد پیازچه
مواد لازم برای سس
5 : دو قاشق غذاخوری سرکه برنج
6 :یک قاشق غذاخوری روغن کنجد
7 : یک چهارم پیمانه سس سویا
8 : یک چهارم پیمانه آب مرغ
9 : دو حبه سیر
10 : دو قاشق چایخوری شکر
11 :یک قاشق غذاخوری سس سیراچا
12 :یک قاشق غذاخوری زنجبیل تازه
13 : یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
چاومین نوعی غذای چینی است که با نودل و سبزیجات سرو می‌شود و معمولا با گوشت یا پنیر توفو همراه است این غذا طرفداران زیادی در خارج از چین دارد . و در طول زمان به روش های مختلفی تهیه شده است. طرز تهیه چاومین گوشت و گوجه فرنگی را در تابناک فرا می‌گیرید .
