طرز تهیه چیلی رلینوس شکم پر

چیلی یک نوع فلفل بسیار تند است که طمع خاصی دارد. در برخی کشورها درون این فلفل را خالی می‌کنند و با مواد دیگری پر می‌کنند که به این غذاها نیز چیلی می‌گویند. در این ویدیو طرز تهیه چیلی رلینوس را با روش چار کردن می‌بینیم.در آشپزی چار کردن به روشی گفته می‌شود که ماده غذایی به اندازه‌ای حرارت می بیند که روی آن بسوزد و سیاه شود این کار ممکن است روی گریل یا هنگام سرخ کردن یا کباب کردن انجام شود