مواد لازم:
یک و نیم پیمانه آرد چندمنظوره
سه چهارم پیمانه آرد کامل گندم
سه چهارم پیمانه آرد جوی دو سر
نمک و جوش‌شیرین و بیکینگ پودر از هرکدام یک قاشق چای‌خوری
دو و نیم قاشق چای‌خوری پودر دارچین
یک چهارم قاشق چای‌خوری پودر جوز هندی
سه عدد تخم‌مرغ
نصف پیمانه روغن گیاهی
نصف پیمانه سس سیب شیرین نشده
یک پیمانه ماست ساده
یک پیمانه شکر
سه چهارم پیمانه عسل
دو قاشق چای‌خوری وانیل
یک پیمانه کدو سبز رنده شده
یک پیمانه هویج رنده شده
نصف پیمانه گردو و نصف پیمانه کشمش
مافین نوعی کیک است که مانند کاپ کیپ تهیه شده و برای یک نفر سرو می شود. در این دستور پخت از کدو به عنوان ماده اصلی برای پخت این مافین استفده می شود.این مافین را می توانید همراه چای یا به عنوان صبحانه سرو کنید.
