گوشت قلقلی در واقع گوشت چرخ کرده است که به صورت توپهای کوچک پخته میشود. میتوان آن را با گوشت سفید و یا گوشت قرمز درست کرد.در این ویدیو دستور پخت گوشت قلقلی با بوقلمون چرخ کرده را خواهید دید. میتوانید آنها را با کچاب خورده و یا میتوانید آنها را با اسپاگتی و سس پاستا سرو نمایید. گوشت قلقلی بوقلمون بسیار آسان بوده و طرفداران زیادی دارد.