مواد لازم:
یک کنسرو نیم کیلویی نخود
روغن دو قاشق غذاخوری
سیر یک حبه
آب لیمو چهار قاشق غذاخوری
نمک یک قاشق چایخوری
حمص یا نخود ارده که به آن گفته میشود یک پیش غذا یا اسنک لبنانی است که ماده اصلی آن نخود است. این پیش غذا در اکثر رستورانهای لبنانی سرو میشود و طرفداران جهانی خود را دارد. ویدیوی این طرز تهیه را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.