ته چین؛

طرز تهیه کباب ترش

کد خبر: ۸۳۹۴۹۶
تاریخ انتشار: ۱۲ مهر ۱۳۹۷ - ۱۱:۰۰ 04 October 2018
تعداد بازدید : 5548
کد ویدیو
دانلود
فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284
کد خبر: ۸۳۹۴۹۶
|
۱۲ مهر ۱۳۹۷ - ۱۱:۰۰ 04 October 2018
|
15880 بازدید
بازدید 15880
کباب ترش نوعی کباب است که در مناطق شمالی کشور به‌ویژه استان گیلان طبخ می‌شود. در این نوع کباب تکه‌های گوشت راسته گوساله یا گوسفند را در ترکیب رب انار ترش، گردو و سبزیجات معطر محلی (معمولاً سبزی چوچاق يا شوشاق) خوابانده و پس از اینکه مواد تا حدودی جذب گوشت خام شد، گوشت را کباب می‌کنند. جواد جواد آشپز حرفه‌ای طرز تهیه این کباب پرطرفدار را آموزش می‌دهد.
اشتراک گذاری
لینک کوتاه
مطالب مرتبط
طرز تهیه سس رب انار
آشپزی
نظرسنجی
عملکرد صد روز نخست دولت مسعود پزشکیان را چگونه ارزیابی می کنید؟