راهنمای استفاده از سبزیجات معطر برای آشپزی

سبزیجات معطر مانند جعفری، ریحان، مریم گلی، نعنا، رزماری و... در آشپزی به دو دلیل بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرند: اول به دلیل طعم بی‌نظیری که به غذاها می‌دهند و دوم به دلیل فواید و خواص بی‌شمارشان. از سبزیجات معطر برای مزه‌دار کردن گوشت‌ها، تزئین انواع غذا، تهیه سوپ و... استفاده می‌شود. در این ویدیو با آن‌ها آشنا خواهید شد و نحوه پاک کردن و خرد کردن آنها را نیز خواهید آموخت.