ته چین؛
طرز تهیه اردک بریان شده با کدو حلوایی
گوشت اردک، گرم‌ترین گوشت بین گوشت طیور اهلی استت. کدوحلوایی منبع فوق‌العاده بتاکاروتن است که برای سلامت چشم‌ها و پروستات مفید است. ترکیب گوشت اردک و کدوحلوایی در یک غذا علاوه بر طعمی بی‌نظیر، غذایی به شدت سالم و مقوی را به وجود می‌آورد. در این ویدیو دستور پخت این غذا را فرا خواهید گرفت.
مواد لازم:
یک عدد اردک کامل 2 کیلویی
یک دسته نعنا تازه
نمک دریایی به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
برای کدو حلوایی بریان شده:
یک کدو حلوایی به اندازه دلخواه
یک قاشق چای‌خوری تخم گشنیز
1 یا 2 عدد فلفل چیلی ریز ریز شده
نصف قاشق چای‌خوری دارچین
فلفل سیاه تازه آسیاب شده
مقداری روغن زیتون
برای سس:
پوست و آب یک تا دو عدد لیمو ترش
یک قاشق چای‌خوری روغن کنجد
یک قاشق غذاخوری سس سویا
یک قاشق چای‌خوری شکر قهوه‌ای
یک عدد فلفل چیلی خشک شده و خرد شده
یک حبه سیر
5 عدد پیازچه
یک دسته گشنیز تازه
افزودن تابناک به منابع ترجیحی گوگلتابناک را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید
نظرات بینندگان
هنوز دیدگاهی منتشر نشده است.
دیدگاه خود را بنویسید
سایت تابناک از انتشار نظرات حاوی توهین و افترا و نوشته شده با حروف لاتین (فینگیلیش) معذور است.