کیسهپزی روشی در پخت و پز است که طی آن مواد غذایی را درون پلاستیکهایی که فاقد هوا هستند و درون حمام آب قرار میدهند تا برای ۷۲ ساعت و در دمای پایین بپزد. هدف از استفاده از این روش این است که همه جای خوراک به طور یکدست پخته شود و تفاوتی در میزان پخته شدن میان بیرون و درون گوشت و دیگر خوراکها بهجا نماند. خوراک حاصله از این روش، بسیار ترد خواهد شد و آبدار بودن و مزهدار بودن خود را حفظ میکند. گوشت بدن ماهی سالمون صورتی یا نارنجی (گلبهی) است. در این ویدیو دستور پخت ماهی سالمون کیسهپز شده را خواهید آموخت.
سایت تابناک از انتشار نظرات حاوی توهین و افترا و نوشته شده با حروف لاتین (فینگیلیش) معذور است.