آموزش تکنیک روچر کردن

روچر یکی از تکنیک‌های آشپزی است. به وسیله این تکنیک می‌توان به شکل بیضی بسیار زیبایی غذاها و مواد غذایی جامد و نیمه جامد را برداشت و با استفاده از آن به زیبایی غذاها اضافه کرد و آن‌ها را تزیین کرد. این تکنیک بسیار ساده و آسان است. این تکنیک را می‌توانید در این ویدیو یاد بگیرید.