املت خوراکی است که ماده اصلی آن تخممرغ است. در روش مرسومتر املت با گوجه فرنگی ترکیب و با مواد افزودنی دیگر، طعمهای متفاوتی شکل میگیرد. با این حال املتهای دیگری نظیر املت میگو وجود دارد که طرز تهیه آن را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفهای فرامیگیرید.