از کدام شکلات برای چه غذایی باید استفاده کرد؟

در این ویدیو ابتدا انواع مختلف شکلات معرفی می‌شود و سپس تفاوت بین آن‌ها را توضیح داده می‌شود. شما نحوه درجه بندی شکلات‌ها را یاد می‌گیرید و پی می‌برید که برای دستور پخت‌ها از کدام نوع شکلات باید استفاده کرد. اگر یک نوع شکلات را ندارید بجای آن از چه استفاده کنید و چه چیزهایی را برای این کار باید تغییر داد.