ته چین؛
سه روش برای پخت فیله گوساله
فیله گوساله یکی از باکیفیت‌ترین برش‌های گوشت برای درست کردن رست و استیک است. برای پختن این بخش از گوشت گوساله روش‌ها و سس‌های بسیاری وجود دارند که در این ویدیو به سه روش محبوب رست کردن، روسوز معکوس و فیله مینیون روی ماهیتابه آموزش داده می‌شود.
مواد لازم:
فیله کامل گوساله
نمک و فلفل به مقدار دلخواه
پیاز چیپولینی
سس قارچ:
قارچ به مقدار لازم
آویشن به مقدار دلخواه
یک حبه سیر
استاک مرغ
کره
فیله مینیون:
یک حبه سیر
آویشن به مقدار دلخواه
استاک مرغ
جعفری و کبر خورد شده و پوست رنده شده لیمو
روغن زیتون
افزودن تابناک به منابع ترجیحی گوگلتابناک را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید
نظرات بینندگان
هنوز دیدگاهی منتشر نشده است.
دیدگاه خود را بنویسید
سایت تابناک از انتشار نظرات حاوی توهین و افترا و نوشته شده با حروف لاتین (فینگیلیش) معذور است.