در مورد pizza stone در ویکی تابناک بیشتر بخوانید

برای داشتن یک سنگ پیتزای خوب باید اجازه دهید روغن در آن نفوذ کند و بماند و نباید روغن آن را از بین برد، در واقع این روغن به سنگ شما جلا می‌دهد و باعث می‌شود پیتزا به آن نچسبد. اما اگر قرار است روغن آن را از بین نبریم، چطور باید آن را شست؟در این ویدیو نحوه تمیز کردن سنگ پیتزا بدون از بین رفتن روغن‌های آن آموزش داده می‌شود.

اکثر پیتزاهای خانگی و حتی در رستوران‌های معمولی پیتزا را در سینی پیتزا می‌گذارند و داخل فر قرار می‌دهند تا بپزد، اما این یک پیتزای معمولی است، اگر می‌خواهید یک پیتزای خاص، ترد و خوش طعم داشته باشید، سینی را کنار بگذارید، سینی صرفاً برای گرم کردن پیتزای منجمد است، پیتزای واقعی را باید روی سنگ پیتزا پخت. در این ویدیو نحوه پخت پیتزا روی سنگ پیتزا آموزش داده می‌شود.