در مورد بوراکس در ویکی تابناک بیشتر بخوانید

 

کلیات


بوره یا بوراکس یکی از مواد معدنی و از نمک‌های اسید بوریک است. بوره معمولاً به شکل پودر سفیدی متشکل از بلور‌های نرم بی‌رنگ است که به آسانی در آب حل می‌شوند. بوره کاربرد‌های زیادی دارد و از اجزاء استفاده شده در شوینده‌ها، مواد آرایشی و لعاب شیشه‌ها است. در زیست‌شیمی از آن به عنوان محلول‌های حائل، ماده ضد آتش، حشره‌کش و قارچ‌کش در فایبرگلاس بهره‌گیری می‌شود.

نام این کانی در زبان‌های اروپایی بوراکس است که وام‌واژه‌ای است از فارسی در آن زبان‌ها. شکل پارسی میانه این واژه بورَک است.

بوره که نمک ایرانی نیز نامیده می‌شد در ایران و خاورمیانه قدیم بیشتر توسط زرگران به‌کار می‌رفت. بوره را نمک تلخ مزه‌ای توصیف می‌کردند که از آب دریاچه‌های آسیا و چین و تبت و هندوستان گرفته می‌شد. بوره ارمنی، بوره سفید و بوره سلمانی از انواع آن بود.

 

کاربردهای تاریخی بوره


در مجموعه نسخه‌های دانشمند مسلمان ابویوسف کِنْدی، بوره یکی از اجزای گرد‌های مختلف دندان‌شویی است. در آن زمان برای درمان یکی از بیماری‌های چشم آن را بر چشم می‌پاشیدند. پیشینیان می‌پنداشتند که اگر قدری از بوره را با صدف بسایند و در بینی زن بدمند، اگر آن زن عطسه کند، دوشیزه است و اگر نکند دوشیزه نیست.  از بوراکس برای تولید اسلایم نیز استفاده می شود.

 

تنکار


بوره مصنوعی نخستین بار توسط ایرانیان ساخته شد و تِنکار نام داشت. این واژه هنوز در زبان‌های اروپایی به صورت tincal استفاده می‌شود.

تنکار دارویی بود که طلا و نقره و مس و برنج و امثال آن را بدان پیوند می‌دادند. برای ساخت تنکار یک جزو نمک و یک جزو قلیا و سه جزو بوره در دیگ می‌ریختند و شیر گاومیش، آن مقدار که اجزاء را بپوشاند، در دیگ می‌افزودند و می‌جوشاندند تا سخت شود.

در مورد بوراکس در ویکی تابناک بیشتر بخوانید

در میان انواع مختلف ظروفی که برای طبخ و نگهداری غذا مورد استفاده شهروندان قرار می گیرد، برخی ظروف به دلایل مختلف از جمله مواد مورد استفاده برای ساخت، مناسب و برخی مناسب نیستند؛ مسئله مهمی که به دلیل تأثیر قابل تأمل بر سلامت انسان ها مورد توجه قرار گرفته است.
کد خبر: ۹۵۷۰۳۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۶

مدیر گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: ظروف استیل و پیرکس بهترین ظروف برای پخت انواع غذاها هستند.
کد خبر: ۸۶۷۸۵   تاریخ انتشار : ۱۳۸۸/۱۲/۰۱

تبلیغات در تابناک صفحه خبر
آگهی استخدام فناور صفحه خبر
اینترنت پیشگامان