در مورد لبنیات سنتی در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
عرضه شیرخام در فروشگاه های لبنیات سنتی علاوه بر ممنوعیت های بهداشتی شاهد گران فروشی نیز هستیم، به طوری که هر کیلوگرم از این محصول درحالی توسط دامدار ۱۵ هزار تومان عرضه می‌شود که در این فروشگاه ها ۲۷ هزار تومان به فروش می‌رسد.
کد خبر: ۱۲۵۹۹۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۶
رئیس اتحادیه فروشندگان لبنیات سنتی گفت: در بحث تامین شیر خام تولیدکنندگان در تبریز با چالش‌های جدی مواجه شده‌اند و در نتیجه میزان تولید این محصول کاهش چشم‌گیری پیدا کرده است از این‌رو شاهد افزایش نرخ پنیر لیقوان در بازار هستیم.
کد خبر: ۱۱۱۳۰۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۲۱
کد خبر: ۹۱۷۲۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۵/۱۹
کد خبر: ۹۰۶۸۹۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۳۱
کد خبر: ۹۰۰۶۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۳۱
کد خبر: ۷۱۹۲۵۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۶
ابتلا به تب مالت ۲۰درصد افزایش یافت
رئیس جامعه دامپزشکان کشور از رشد ۲۰ درصدی ابتلا به بیماری تب مالت در کشور خبر و درباره مصرف لبنیات سنتی هشدار داد.
کد خبر: ۶۸۹۳۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۰۹
عضو کمیته تخصصی بهداشت دام و موادغذایی سازمان نظام دامپزشکی گفت: مصرف کنندگان محصولات شیر،پنیر، کره و حتی ماست غیر پاستوریزه از بیماری تب مالت بیماری‌های سل دستگاه گوارش، تب کیو ،سالمونلا و ... درامان نیستند.
کد خبر: ۵۳۰۰۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۶/۱۷
نتايج دو تحقيق انجام شده در سال‌هاي 90، 91 و 92 نشان داد كه تمام فرآورده‌هاي لبني سنتي كه بدون طي هيچ گونه مرحله پاستوريزاسيون و ميكروب‌زدايي، به صورت فله و در فرآيند توليد به مصرف، از دامداري‌ها به مغازه‌هاي عرضه لبنيات سنتي حمل شده‌اند، داراي آلودگي ميكروبي و باكتريايي بوده‌اند.
کد خبر: ۴۳۴۷۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۶/۲۵