در مورد مواد غذایی در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
در دنیای مدرن و صنعتی امروز صنایع تولید کننده مواد غذایی از افزودنی های شیمیایی در پروسه تولید استفاده می کنند. مواردی همچون طعم دهندگی – غلظت – ماندگاری و ... با استفاده از انواع افزودنی ها امکان پذیر است.در این مقاله قصد داریم تا با برخی مواد شیمیایی و نقش آنها در صنایع غذایی آشنا شویم.
کد خبر: ۱۰۰۷۰۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۱۴
کارشناس تغذیه گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان توصیه کرد: به منظور پیشگیری از بیماری‌های تنفسی نظیر آنفلوآنزا در فصل سرما شهروندان به میزان کافی میوه و سبزیجات، غذاهای دارای ویتامین «آ»، «سی» و «دی» مصرف کنند.
کد خبر: ۱۰۰۶۷۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۱۳
آثار هنری با کمک مواد غذایی شگفت‌آور هستند.
کد خبر: ۱۰۰۲۸۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۲۵
آثار هنری با کمک مواد غذایی شگفت‌آور هستند.
کد خبر: ۱۰۰۲۷۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۲۵
می دانید چه خوراکی هایی نباید در یخچال نگهداری شوند؟/خبرنیوز
کد خبر: ۱۰۰۱۳۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۱۸
سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) اعلام کرد: قیمت جهانی مواد غذایی در اوت برای سومین ماه متوالی افزایش پیدا کرد.
کد خبر: ۱۰۰۰۴۸۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۱۴
کد خبر: ۹۹۹۱۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۰۶
در دوران شیوع کرونا و باتوجه به کم‌تحرکی سالمندان، مهمترین توصیه تغذیه‌ای برای این سنین، مصرف غذاهای ساده و کم‌حجم است؛ به شکلی که تمامی نیازهای فرد به مواد مغذی تامین شود. در این اینفوگرافیک به چند ماده غذایی که سالمندان در دوران کرونا به آن نیاز دارند اشاره شده است.
کد خبر: ۹۹۸۳۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۰۲
شیر، گوشت، مرغ، ماهی، تخم مرغ، میوه و سبزیجات از جمله مواد غذایی عفونت زا هستند و باعث بیماری‌هایی شامل سل، تب مالت و سیاه زخم می‌شوند.
کد خبر: ۹۹۶۴۹۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۲۴
سازمان غذا و دارو اعلام کرد: ویروس کرونا قادر به زندگی بر روی بسته‌بندی مواد غذایی وارداتی نیست و صرفا برای مدت کوتاهی بر روی یک سطح زنده می‌ماند.
کد خبر: ۹۹۴۳۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۱۳
سرب از آلاینده‌های محیطی است و به دو شکل آلی و معدنی در طبیعت وجود دارد و از بین تمام فلزات سنگین، بیشترین قدمت را در آلودگی محیط و مسمومیت انسان دارا است.
کد خبر: ۹۹۴۰۵۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۱۱
رئیس اتحادیه بنکداران موادغذایی:
کد خبر: ۹۹۲۱۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۰۱
مواد غذایی مضر برای مغزمطالعات متعدد نشان داده‌اند که یک رژیم غذایی سرشار از چربی‌های ترانس به تضعیف حافظه، زوال شناختی، و خطر بیشتر ابتلا به بیماری آلزایمر منجر می‌شود.
کد خبر: ۹۹۱۴۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۲۹
نایب رییس انجمن تغذیه ایران با اشاره به نقش تغذیه سالم در تقویت سیستم ایمنی و کاهش شانس ابتلا به بیماری ها به خصوص همزمان با شیوع کرونا، ضمن تاکید بر ارجحیت پیشگیری بر درمان، گفت: این روزها همواره بر داشتن تغذیه سالم برای پیشگیری از بروز بیماری و تقویت سیستم ایمنی تاکید می‌شود که این مهم را می‌توان با رعایت تعادل، تنوع و تناسب در مصرف مواد غذایی محقق کرد.
کد خبر: ۹۹۱۱۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۲۸
کد خبر: ۹۸۹۶۱۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۲۰
بهتر است هنگام استفاده از مواد غذایی بسته‌بندی‌شده، بسته‌بندی آنها را باز کنید و محتویات را در ظرف دیگری بریزید و در خانه نگهداری کنید. همچنین ظرف بسته‌بندی باید دور انداخته شود.
کد خبر: ۹۸۹۰۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۱۷
گزیده خبرهای «تابناک جوان» را اینجا بخوانید.
ما برای شما، در تابناک جوان هر روز گزید‌ه‌ای از آخرین اخبار و مطالب جذاب پیرامون موضوعات کسب و کار، رسانه، فرهنگ و هنر، خانواده، نشاط و سرگرمی، جامعه و ... را تولید و/یا ارائه می کنیم. «تابناک جوان» برای انتشار مطالب ارسالی شما نیز آمادگی دارد! روی تیترها کلیک کنید تا گزارش کامل گزیده خبرهای «تابناک جوان» را بخوانید.
کد خبر: ۹۸۸۷۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۱۶
دبیرکل اتحادیه بنکداران موادغذایی از افزایش حدود ۱۳۰ درصدی قیمت برنج خارجی در بازار خبر داد و گفت: هر کیلوگرم برنج خارجی از ۷۲۰۰ تومان به ۱۶ هزار و ۵۰۰ تومان رسیده است.
کد خبر: ۹۸۷۹۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۱۲
معاون سازمان انرژی اتمی، با اشاره به تفاوت پرتودهی با تراریخته، اظهار کرد: در پرتودهی تنها میکروب ها عقیم می شوند و لذا مواد غذایی پرتودیده اصولا ناسالم نیستند و تغییر ژنتیک در آن اتفاق نیفتاده است.
کد خبر: ۹۸۷۲۵۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۰۹
کارشناسان درباره اینکه مسافران چه غذا‌هایی را بهتر است در هواپیما نخورند، اظهار نظر کردند.
کد خبر: ۹۸۶۸۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۰۷