ته چین؛
کانولی نوعی دسر ایتالیایی است که شامل یک تکه نان رول شده سرخ شده است که داخل آن پنیر ریکوتا همراه با شیرین کننده های دیگر است. در این ویدیو تلاش بر این است که طعم کانولی را به یک قهوه منتقل شود. ویدیوی این طرز تهیه را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.
کد خبر: ۸۴۷۰۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۰۸
وقایع اتفاقیه؛
با کذشت چند سال از پیروزی انقلاب و تسلط فخرالدین انوار به عنوان رئیس سازمان سینمایی و سیدمحمدبهشتی به عنوان مدیرعامل بنیاد فارابی، روزگار سیاه سینمای ایران آغاز شد. یکی از نخستین تبعات روی کار آمدن این طیف در سینما، ممنوعیت جریان آزاد سینما بود. هوشنگ گلمکانی، سردبیر مجله فیلم در گفت و گو با فریدون جیرانی تأکید کرده بود، یکی از شروط این دو مدیر برای در اختیار گرفتن کنترل سینما، تعطیلی ویدیوکلوپها بود. پس از تعطیلی ویدیوکلوپها با شماری از تهیه کنندگان و دفاتر سینمایی که صاحب نسخههای فیلم های سینمایی خارجی بودند، برخورد چکشی شد و عبدالله علیخانی تهیه کننده و پخش کننده سینما به گفته خودش در دفتر حراست وزارت فرهنگ و ارشاد شلاق زده شد! ماجرای نه سال ممنوع الفعالیتی داود رشیدی در سینمای ایران به عنوان یکی قربانیان مدیریت سینما در دهه شصت، روایت تلخ پورعرب درباره مدیران سینمایی دهه شصت و مقابله شان با ستاره سازی در سینمای ایران ، روایت تکان دهنده مهدی فخیم زاده از شیوه مدیریت سینما در دهه شصت و نحوه در منگنه گذاشتن سینماگران مستقل در آن دوران و خاطرات ضیاءالدین دری از آن دوران که در قالب نامهای سرگشاده خطاب به عبدالله اسفندیاری نوشته شده بود، بخشی از اتفاقاتی است که در آن سالها رخ داد. با ورود دیشهای کوچک ماهواره در بهار سال 1372 و استقبال مردم از آن، چند روز پیش از نوروز 1373 دولت فعالیت ویدیوکلوپها را آزاد کرد تا شاید سرعت گرایش مردم به ماهواره را کم کند. اما نوروز 73 شروع فتح پشتبام خانهها برای شبکههای ماهوارهای بود... تصاویر کوتاهی از بازگشایی ویدیوکلوپها و بازرسی از آنها را میبینید.
کد خبر: ۸۴۷۰۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۰۸
چرتکه؛
بازار فست فود و غذاهای فوری و فرآوری شده طی دو دهه اخیر به سرعت رو به توسعه بوده است. رستوران های فست فود و غذاهای نیمه آماده و کنسروی به جزء جدایی ناپذیر جامعه ما تبدیل شدهاند، برای همه آسان نیست تا در برابر وسوسه خوردن این غذاها مقاومت کنند. جالب است بدانید که در آمریکا خوردن این غذاها نسبت به محصولات تازه کشاورزی ارزانتر است. اما چطور ممکن است غذایی که برای پخت و بسته بندی آن هزینه شده است باز هم از محصولات اولیه کشاورزی تازه ارزانتر باشد؟ البته این وضعیت در بسیاری از کشورهای دنیا همچون آمریکا شایع شده و با توجه به گسترش عرضه فست فود به عنوان مدل غذایی مرسوم غربی به ویژه آمریکایی که به عنوان تغذیه ارزان در قیاس با گوشت سفید و رژیمهای سرشار از میوه و آجیل، تغذیه سالم بسیار گران شده است. در این ویدیو به بررسی این مسئله میپردازیم و توضیح میدهیم که چرا داشتن یک رژیم سالم غذایی گرانتر تمام میشود؟
کد خبر: ۸۴۷۰۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۰۷
پشت صحنه؛
«شکل آب / The Shape of Water» فیلم ی در ژانر فانتزی تاریک رمانتیک و درام به نویسندگی و کارگردانی گیرمو دل تورو محصول سال 2017 است. داستان فیلم در سال 1962 و در شهر بالتیمور اتفاق میافتد و وقایع زنی لال بنام الیسا را دنبال میکند که در آزمایشگاهی دولتی به عنوان نظافتچی کار میکند. با ورود موجود دوزیست عجیبی به آزمایشگاه، رابطهای عاشقانه بین الیسا و آن موجود شکل میگیرد که این سبب آغاز ماجراهایی پر از خطر برای او میشود. سالی هاوکینز، مایکل شنون، ریچارد جنکینز، داگ جونز، مایکل استولبارگ و اکتاویا اسپنسر و... در این فیلم سینمایی مقابل دوربین دن لاوسن بازی کردند. نخستین نمایش شکل آب در طی هفتاد و چهارمین جشنواره فیلم ونیز بود. که مورد تحسین و استقبال منتقدان قرار گرفت و دل تورو در نهایت توانست جایزه شیر طلایی را از آن خود کند. این فیلم در نودمین دوره مراسم اهدای جوایز اسکار، چهار جایزه اسکار بهترین فیلم ، بهترین کارگردانی، بهترین موسیقی متن و بهترین طراحی صحنه را به دست آورد. جلوههای ویژه این فیلم سینمایی توسط «ریل فیچریت / Reel Featurette» پیاده سازی شده است. پشت صحنه ساخت این فیلم سینمایی و جلوههای ویژه آن را در تابناک میبینید.
کد خبر: ۸۴۷۰۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۰۷
تکنوتابناک؛
یکی از سوالاتی که پیش میآید این است که فضانوردان چگونه موهایشان را در فضا کوتاه میکنند. با نبود جاذبه و پایین بودن فضار در فضا موهای کوتاه شده در فضا پخش شده و در همه جای ایستگاه فضایی پخش میشود. در این ویدیو یک فضانورد بنام کریس کسدی روش اصلاح کردن موی خود را نشان میدهد تا از فضانورد تازه وارد بنام لوکا پارمیتانو استقبال کند.
کد خبر: ۸۴۷۱۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۰۷
تابناک 4K
آسمان بخشی از جو یا فضای بالای خارج از زمین است که از سطح زمین دیده میشود. در طول روز، آسمان آبی دیده میشود که دلیل آن پراکندگی نور خورشید است اما در زمانهای مختلف و مکانهای مختلف، آسمان به رنگهای دیگری نیز دیده میشود. اکنون تصاویر شگفت انگیز از زیبایی آسمان را با کیفیت 4K در تابناک تماشا میکنید.
کد خبر: ۸۴۷۰۸۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۰۷
کارتون؛
انیمیشن «آزاد شده / Break Free» به کارگردانی مشترک آنیرود گرور، آپوروا داندکار، پروایپ شانکار و آمی باگوی، محصول سال 2018 کشور هند است. مردی تنها راه رهایی از مشکلات و فشارها را خودکشی میکند اما در بالای ساختمان، او مسیر دیگری را در پیش میگیرد. این انیمیشن کوتاه را در تابناک تماشا میکنید.
کد خبر: ۸۴۷۰۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۰۷
ته چین؛
پیش از این تابناک طرز تهیه قهوه لاته را دیده اید. در این ویدیو طرز تهیه قهوه لاته به روش ایروپرس که بصورت برعکس انجام میشود را فرا میگیرید.
کد خبر: ۸۴۷۰۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۰۷
سکانس طلایی؛
«شبح کژدم» سومین فیلم بلند سینمایی کیانوش عیاری در مقام کارگردان و محصول سال 1365 است. محمود، فيلمساز فيلمهاي هشت ميلي متري، شيفتگي خاصي به سينماي هشت ميلي متري دارد. او كه فيلم كوتاهي به نام شبح كژدم ساخته، قصد دارد تا از فيلمنامه ي آن فيلمي بلند بسازد، اما فقدان امكانات مانعي بر سر كار است. محمود دوستي دارد كه سياهي لشگر فيلمهاي فارسي است. دوستي و رفاقت اين دو پايه اي است كه راه داستاني را شكل مي دهد. عشق به سينما و سرخوردگي از تمامي كوشش ها، عاقبت سبب مي شود كه موضوع داستان زنده و در زندگي واقعي اجرا شود. پس از سرقت از يك جواهر فروشي دوست محمود با پول ها مي گريزد. برادر محمود كه به جريان سرقت مشكوك شده، به كمك محمود به تعقيب حسن مي پردازد. در پايان محمود كه قصد استرداد جواهرات را داشت، با مشاهده مرگ حسن، ناخواسته اعتراف ميكند. جهانگیر الماسی، حسن رضایی، ناصر آقایی، منیژه آقایی، کاظم افرندنیا، نعمت اله گرجی، منصوره مجلسی، پروین سلیمانی، فرزانه کابلی، عباس ناظری نیک و... در این فیلم سینمایی مقابل دوربین داریوش عیاری بازی کردند و کیانوش عیاری این فیلم را تدوین کرد. سکانسهایی از این فیلم سینمایی را در تابناک تماشا میکنید.
کد خبر: ۸۴۷۰۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۰۷
خانمها و آقایان؛
محصولات آرایشی از قبیل ژلها، واکسها، پمادها و کرمهای مویی کار ما را در فرم دادن به موهایمان خیلی آسان کردهاند. اما از آنجایی که گاهی مواد شیمیایی در این محصولات استفاده میشود، ممکن است باعث نگرانیهایی برای شما شوند و یا اینکه به آن مواد آلرژی داشته باشید یا به هر دلیل دیگر نخواهید از آنها استفاده کنید. در این ویدیو روش فرم دادن به موها بدون استفاده از محصولات آرایشی و بهداشتی را به شما نشان میدهیم .
کد خبر: ۸۴۷۰۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۰۷
جنگافزار؛
هلیکوپر ترابری «بوئینگ سیاچ-47 شینوک / Boeing CH-47 Chinook» با شکل نمادین دو پشته خود یکی از محبوبترین هلیکوپترهای ترابری نیمه سنگین دنیا است. این هلیکوپتر در نقشهای نظامی یا غیرنظامی برای حمل نیرو، بار و تخلیه نفرات استفاده میشود و میتواند نقش بیمارستان سیار نیز ایفا کند. شینوک در دهه 60 میلادی به نیروهای نظامی آمریکا معرفی شد اما قابلیتهای برتر آن باعث شده است که تا امروز به فعالیت خود ادامه دهد و برنامه ریزی برای بازنشسته کردن آن به سال 2060 موکول شده است. این یعنی شینوک اولین و احتمالا تنها هواگرد صد ساله ارتش آمریکا باشد.
کد خبر: ۸۴۷۰۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۰۷
وقایع اتفاقیه؛
کشف نخستین دندان انسان «نئاندرتال» ایرانی در کرمانشاه میتواند، احتمال خویشاوندی دو انسان نئاندرتال و انسان هوشمند را ثابت کند که در صورت تایید این اتفاق، ایران پیشرو میشود. این مهمترین نمونه اثر علمی به دست آمده در اثبات کشف نشانههایی از حضور نخستین انسانهای نئاندرتال در ایران دانست. امان حیدری گوران ـ سرپرست هیات باستانشناسی محوطهی باستانی "باوه یوان" ا بیان اینکه کشف این دندان به صورت اتفاقی و در یک ترانشه در محوطه تاریخی «باوه یوآن» کرمانشاه، در عمق سه متر و ۷۰ سانتیمتری زمین در حدود یک سال گذشته کشف شد، اظهار کرد: «در یک سال گذشته برای اثبات نئاندرتال بودن دندان آن در ازمایشگاههایی مانند انگلیس، فرانسه، ایتالیا و آلمان بررسی شده است.» این باستان شناس در پاسخ به پرسش ایسنا مبنی بر اینکه برچه اساس آزمایشهای سنسنجیِ مطلقِ رادیو کربن ۱۴، دندان یافت شده را متعلق به انسانهای «نئاندرتال» ثابت میکند، گفت: «با گرفتن ۱۷ گیگابایت از دندان کشف شده، توانستیم درون این دندان را ببینیم، باتوجه به اینکه دندانهای انسان نیاندرتال مارکهایی را در خود دارد که انسانهای بعد از ان دوره ندارند، تعلق این دندان به ان دوره تاریخی برای ما ثابت شده است.» این استاد دانشگاه کمبریج اظهار داشت: «انسانهای نئاندرتال از حدود ۴۳۰ هزار سال پیش به وجود آمدهاند و به سمت شرق میرفتند. در این راستا میتوان در ایران شواهدی به دست آورد. نقشههایی وجود دارد که نشان میدهد در سال ۱۸۵۶ میلادی یعنی بیش از ۱۳۰ سال پیش در درهای نزدیک به «دوسلدورف»، جمجمهای پیدا شد که باستانشناسان معتقد بودند، ممکن است آن متعلق به یک انسان بیمار بوده باشد اما زمانی که نشانههایی از انسانهای اولیه دیگر در مناطق دیگری پیدا شد، نام آن را انسان نئاندرتال گذاشتند. مردان نئاندرتال نیز معمولاً دارای ۱۶۵ سانتیمتر و زنان ۱۵۵ سانتیمتر قد بودهاند اما از لحاظ عضلانی، بسیار محکم بودند چون به مناطق و هوای سخت عادت داشتند و این مناطق کوهستانی باعث شده بود که عضلات آنها بسیار محکم شود.» رونمایی از این دندان را میبینید.
کد خبر: ۸۴۷۲۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۰۷
آسپرین؛
تقریبا همه مردان در طول زندگی خودی مقداری از موهای خود را از دست میدهند. ریزش مو باعث میشود اعتماد به نفس فرد از بین برود و حس بدی نسبت به خودتان پیدا کنید. اما به هر حال این پدیده اجتناب ناپذیر بوده و هر مردی ممکن است به آن دچار شود. یکی از روشهای درمان دائمی ریزش موها، کاشت مو است. به این ترتیب که فولیکولهای مو را از قسمت پشت سر برمیدارند و آنها را در جلو سر میکارند.در این ویدیو به روند کاشت مو با این روش به صورت مرحله به مرحله میپردازیم تا شما هم با مراحل کار آشنا شوید و اطلاعات بیشتری پیدا کنید.
کد خبر: ۸۴۷۰۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۰۷
تکنوتابناک؛
با افزایش جمعیت شهری در دنیا، فضای شهرها مملو از خودروها شده است و اکثر فضای شهر را اشغال کردهاند. این مساله منجر به افزایش آلودگی هوا و صوتی شده است که سالانه مرگهای بیشمار زودهنگامی را سبب شده میشود. شهر بارسلون کشور اسپانیا، که خود برای سالها با این مشکل درگیر بوده است اقدام به بازطراحی مناطق شهری خود به شکل یک ابر بلوک کرده است که خودروها به آن مناطق دسترسی ندارند و مناطق بزرگی را برای عابرین مهیا کرده است. با دیدن این ویدیو با برنامه شهرداری شهر بارسلون بیشتر آشنا شوید.
کد خبر: ۸۴۷۰۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۰۷
روبرتو بنینی بازیگر و کارگردان ایتالیایی برنده جایزه اسکار قرار است نقش ژپتو را در فیلم سینمایی پینوکیو ساخته هموطنش متئو گارونه بازی کند. نکته جالب آن است که بنینی خودش در سال ۲۰۰۲ فیلم «پینوکیو» را ساخت و نقش عروسک چوبی را هم بازی کرد.
کد خبر: ۸۴۷۱۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۰۷
نبض خبر؛
ویدیویی از فریادهای الله اکبر و لاالهالاالله مسافران از روی ترس و پرواز در شرایط بدجوی منتتشر شده که گفته میشود مربوط به پرواز لاینایر سقوطکرده در اندونزی است. تابناک مستقلاً نمیتواند ارتباط این تصاویر را با این حادثه به صورت قطعی تایید کند. این تصاویر را به همراه تصاویر بقایای این هواپیما و مسافران بر روی آب دریا در تابناک میبینید.
کد خبر: ۸۴۷۱۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۰۷
استایل؛
«زنیا / Zegna» که در اصل «ارمنجیلدو زنیا / Ermenegildo Zegna» است، یک خانه مد و برند مشهور ایتالیایی است. این برند که سابقهاش به 1910 و یک طراح و تولید کننده پارچه باز میگردد، هم اکنون توسط نسل چهارم خانواده زینیا اداره میشود. زینیا بزرگترین تولیدکننده پارچههای زیبا و گرانقیت دنیا با 2.3 میلیون متر در سال است و ارتقاء کیفیت پارچههای پشمی جهان نقش کلیدی داشته است. برخی کت و شلوارهای این برند دهها هزار دلار قیمت دارد و جزو گرانترین کلت و شلوارهای دنیا محسوب میشود. رابرت دنیرو بازیگر مشهور آمریکایی، نماد و مدل کنونی این برند در سال 2017 بود و اکنون خاویر باردم سفیر این برند برای سال 2018 است. طرح برتر زنیا برای بهار و تابستان 2018 را میبینید.
کد خبر: ۸۴۶۷۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۰۷
حیات وحش؛
«خرگوش بیدم ایلی Ili pika یک پستاندار است که در ارتفاعات و بلندیها زندگی میکند. این گونه در معرض خطر است و به دلیل ارتفاع بالای محیط زندگیاش پیدا کردن و مطالعه آن بسیار سخت است. تصاویر بسیار کمی از این حیوان نادر ولی دوست داشتنی وجود دارد که میتوانید آخرین تصاویر آن را در ویدیو تابناک ببینید.
کد خبر: ۸۴۶۷۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۰۷
کارتون؛
مجموعه انیمیشن «پلنگ صورتی / Pink Panther» بر اساس کارکتری به همین نام، از 1963 رونمایی شد و به یکی از محبوبترین کاراکترهای انیمیشن تبدیل شد. در اوایل دهه ۱۹۶۰ فریز فرلنگ و دیوید دپاتی شرکتی تأسیس کردند به نام: دپاتی-فرلنگ اینترپرایزز. روزی بلیک ادواردز کارگردان فیلم های پلنگ صورتی با حضور پیتر سلرز به دپاتی پیشنهاد کرد از شخصیت پلنگ صورتی طرحی دراندازد که در عنوانبندی یکی از فیلم های این مجموعه به کار گرفته شود. دپاتی و دستیارانش قریب به صد طرح از این شخصیت درانداختند و عاقبت همین شیر کوهی لاغر اندام صورتی مورد توجه قرار گرفت. این طرح اصلی از آن شخصی بود به نام هالی پرات. آهنگ این کارتون همان موسیقیای است که هنری مانچینی پیشتر برای سری فیلم های پلنگ صورتی ساخته بود.«راه راه صورتی/ Pink Streaker» یک قسمت از مجموعه این انیمیشن را در تابناک میبینید.
کد خبر: ۸۴۷۱۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۰۷
کارتون؛
مجموعه انیمیشن «پلنگ صورتی / Pink Panther» بر اساس کارکتری به همین نام، از 1963 رونمایی شد و به یکی از محبوبترین کاراکترهای انیمیشن تبدیل شد. در اوایل دهه ۱۹۶۰ فریز فرلنگ و دیوید دپاتی شرکتی تأسیس کردند به نام: دپاتی-فرلنگ اینترپرایزز. روزی بلیک ادواردز کارگردان فیلم های پلنگ صورتی با حضور پیتر سلرز به دپاتی پیشنهاد کرد از شخصیت پلنگ صورتی طرحی دراندازد که در عنوانبندی یکی از فیلم های این مجموعه به کار گرفته شود. دپاتی و دستیارانش قریب به صد طرح از این شخصیت درانداختند و عاقبت همین شیر کوهی لاغر اندام صورتی مورد توجه قرار گرفت. این طرح اصلی از آن شخصی بود به نام هالی پرات. آهنگ این کارتون همان موسیقیای است که هنری مانچینی پیشتر برای سری فیلم های پلنگ صورتی ساخته بود.«داوینچی صورتی/ Pink Da Vinci » یک قسمت از مجموعه این انیمیشن را در تابناک میبینید.
کد خبر: ۸۴۷۱۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۰۷