کلیات
فیلم در لغت به معنیِ «نوارِ نازک» از امولسیون فتوشیمیایی بر روی نوار سلولوئیدی گفته می شد و چون برای اولین بار، تصاویر متحرک، روی فیلم عکاسی ثبت میشد و به این وسیله، نمایش داده میشدند، این نام روی تصاویر متحرک ماند؛ البته امروز خود کلمه «فیلم» بهطور تخصصی فقط به تصاویر متحرک گفته میشود که در سینما نمایش داده میشوند، فیلمهایی که پس از پایان اکرانشان در سینما، از تلویزیون پخش شود را «فیلم سینمایی» میگویند و اگر از ابتدا فیلمی را مختص تلویزیون بسازند و ربطی به سینما نداشته باشد، به آن «فیلم تلویزیونی» میگویند. همچنین فیلمهایی که به صورت چند سری (اپیزود) یا قسمت باشد به آنها سریال میگویند. در نتیجه فیلمها به سه دسته شامل: فیلم سینمایی، فیلم تلویزیونی و سریال دستهبندی میشوند.
ریشه این نام در این واقعیت است که فیلم عکاسی بهطور تاریخی عنصر اساسی رسانه ضبط و پخش تصاویر متحرک به حساب میآمده. تولید فیلمها از طریق ضبط تصویر مردم و اشیاء واقعی با دوربین یا به وجود آوردن آنها از طریق تکنیکهای انیمیشن یا جلوههای ویژه است. فیلمها از مجموعهای از قابهای انفرادی تشکیل شدهاند که زمانی که به سرعت و پشت سرهم نمایش داده میشوند، توهم حرکت را در بیننده بهوجود میآورند. بر اثر پدیدهای به نام تداوم دید که بر اثر آن یک منظره برای کسری از ثانیه پس از از بین رفتن آن در حافظه میماند، چشمکهای بین تصاویر، قابل رویت نیستند. همچنین عامل ارتباط عامل دیگری است که باعث مشاهده تصاویر متحرک میگردد. این اثر روانی به نام حرکت بتا معروف است.
از نظر بیشتر کارشناسان، فیلم از انواع مهم هنر بهشمار میآید. فیلمها قابلیت سرگرم کردن، آموزش، روشنگری و الهام بخشیدن به بیننده را دارند. عوامل دیداری سینما، نیاز به هیچ نوع ترجمهای ندارد و قدرت ارتباطات جهانی را به یک محصول تصویر متحرک میبخشند. هر فیلم قابلیت جذب مخاطبان جهانی را دارد بهخصوص اگر از تکنیکهای دوبله یا زیرنویس که گفتار را ترجمه میسازد، بهره جسته باشد. فیلمها همچنین محصولاتی هستند که توسط فرهنگهای مشخص تولید شده و آن فرهنگها را منعکس کرده و همچنین از آنها تأثیر میپذیرد. صنعت فیلم بیش از یک سده است که در حال بینالمللی شدن است. یکی از واقعیتهای جهانی سازی این است که استودیوهای بزرگ هالیوودی صاحب سینماهای زیادی در کشورهای دیگر هستند بنابراین میتوانند از فروش گیشههای بینالمللی خود به صورت مستقیم درآمد به دست بیاورند. آن نوع فیلمهای گرانقیمت پرفروشی که هالیودد امروزه تمایل به ساخت آن دارد نمیتوانند تنها از راه فروش در بازارهای داخلی هزینههای تولید خودشان را برگردانند آنها نیاز به فروش در گیشههای بینالمللی دارند تا بتوانند سود تولید کنند.
تاریخچه فیلم
در اوایل دهه ۱۸۶۰ میلادی، با استفاده از وسایلی مانند زندهگرد و پراکسینوسکوپ، سازوکارهای تولید مصنوعی به وجود آمد و تصاویر دو بعدی متحرک به نمایش درآمدند. این ماشینها از انواع تکامل یافتهٔ ابزارهای سادهٔ اپتیکی مانند توریهای سحرآمیز بودند. این ابزار توان نمایش متوالی تصاویر با سرعتی را داشتند که در آن تصاویر به شکل متحرک به نظر میرسیدند. این پدیده، ماندگاری منظر نام گرفت. طبیعتاً، تصاویر میبایست بهطور دقیق طراحی میشدند تا اثر مورد نظر را داشته باشند، به همین منظور اصول زیربنایی خاصی بهعنوان بنیان ساخت فیلم انیمیشن در نظر گرفته شدند.
با پیشرفت فیلم سلولوئید به منظور عکاسی ثابت، امکان گرفتن عکس از اشیاء متحرکی که در حال حرکت بودند نیز ممکن شد. در مراحل اولیه فناوری گاهی لازم بود که شخص بیننده برای مشاهده تصاویر، در داخل دستگاه مخصوصی نگاه کند. در دهه ۱۸۸۰ میلادی، با ساخته شدن دوربین تصاویر متحرک، گرفتن تصاویر تکی و ضبط آنها بر روی یک حلقه ممکن شد که به سرعت به اختراع پروژکتور تصویر متحرک انجامید. این دستگاه نور را از فیلم پردازش و چاپ شده میگذراند و با کمک بزرگنمائی اپتیکی «تصاویر در حال حرکت» را بر روی پردهای (معمولاً نقرهای رنگ) نمایش میداد. این حلقههای فیلمهای نمایش داده شده به نام «تصاویر متحرک» معروف شدند. نخستین فیلمهای تصاویر متحرک، حالت صحنه ایستا داشتند و در آنها یک حادثه یا عمل، بدون هیچگونه ویرایش کردن یا دیگر تکنیکهای سینمایی، به نمایش درمیآمدند.
تصاویر متحرک تا پایان سدهٔ ۱۹ میلادی، تنها بهعنوان هنر دیداری به حساب میآمدند. اما ابتکار فیلمهای صامت ذهنیت مردم را نیز در اختیار گرفته بود. در آغاز سدهٔ ۲۰ میلادی، رفته رفته ساختار داستانی فیلمها شکل گرفت. در این دوره فیلمهایی به صورت صحنهٔ دنبالهدار ساخته شدند که در مجموع یک داستان را نقل میکردند. سپس این صحنهها جای خود را به صحنههای چندگانه از زوایا و ابعاد متفاوت دادند. تکنیکهای دیگر مانند حرکت دوربین نیز بهعنوان راههای اثرگذار در بیان داستان فیلم به کار گرفته شدند. صاحبان سالنهای تئاتر نیز به جای اینکه تماشاگران را در سکوت نگاه دارند، با در اختیار گرفتن یک پیانیست یا نوازندهٔ ارگ یا یک ارکستر کامل، به نواختن موسیقی، متناسب با فضای هر صحنه فیلم اقدام مینمودند. در آغاز دههٔ ۱۹۲۰ میلادی، همراه بیشتر فیلمها، فهرست موسیقیهای فیلم هم عرضه میشدند. در محصولات شاخص، این موسیقیها با فیلم عرضه میگردید.
رشد صنعت سینما در اروپا با بروز جنگ جهانی اول متوقف گردید و این در حالی بود که صنعت فیلم در ایالات متحده با ظهور هالیوود به شکوفایی رسید. بههرحال در دهه ۱۹۲۰ میلادی، فیلمسازان اروپائی مانند سرگئی آینشتاین و فردریش ویلهلم مارنائو به همراهی مبتکر آمریکایی دی. دبلیو. گریفیت و دیگران، به ارتقاء سطح این رسانه پرداختند. در دههٔ ۱۹۲۰ میلادی، فناوریهای نو، الصاق حاشیهٔ صوتی گفتار، موسیقی و افکتهای صوتی متناسب با نوع صحنه به فیلم را ممکن ساختند. این فیلمهای صوتدار در آغاز با نام «تصاویر با صدا» یا «تاکیز» شناخته میشدند.
پیشرفت مهم بعدی در صنعت سینما، معرفی رنگ بود. اگرچه اضافه شدن صدا، به سرعت گسترش یافت اما رنگ به تدریج مورد استفاده قرار گرفت. بیشتر مردم رنگی بودن فیلم برایشان مهم نبود. اما همچنانکه روشهای پردازش رنگ بهبود مییافت و در مقایسه با فیلمهای سیاه و سفید قابل رقابتتر میگشتند، فیلمهای رنگی بیشتر و بیشتر تولید میشدند. این زمان هنگام پایان جنگ جهانی دوم بود. فیلم سازان آمریکایی رنگ را بهعنوان عنصر اصلی جذب مخاطب تشخیص دادند و از آن در رقابت با تلویزیون (که تا اواسط دهه ۱۹۶۰ میلادی به صورت رسانهای سیاه و سفید باقیمانده بود) مورد استفاده قرار داد. در پایان دهه ۱۹۶۰ میلادی، رنگ بهعنوان شیوه عادی کار فیلمسازان مطرح شد.
دهههای ۱۹۵۰، ۱۹۶۰ و ۱۹۷۰ میلادی شاهد تغییرات در روش تولید و سبک فیلم بودند. هالیوود جدید، موج جدید فرانسوی و ارتقاء فیلمهای فیلمسازان تحصیلکرده و مستقل؛ همه و همه از دگرگونیهایی بودند که فیلم، آنها را در نیمه دوم سده ۲۰ میلادی تجربه نمود.
در پایان سده ۲۰ و در آستانه ورود به سده ۲۱ میلادی، فناوری دیجیتال و استفاده از رایانهها، انقلابی در روش تهیه، پخش و نمایش فیلم پدیدآورد. استفاده از رایانهها برای ساختن جلوههای ویژه، پویانماییهای پیچیده و ضبط و پخش صدا نزدیک به واقعیت صحنه، دگرگونیهای فراوانی را سبب شد.
در آغاز دهه ۲۱ میلادی تلاشهایی برای تلفیق فیلم و واقعیت مجازی در جریان است. صنعت فیلمسازی در ایران بیش از صد سال است که راه اندازی شدهاست.
مراحل فیلمسازی
تعداد و نوع کارکنان لازم جهت تهیه فیلم بستگی به ماهیت آن دارد. بسیاری از فیلمهای حادثهای هالیوود نیاز به صحنه سازیهای کامپیوتری (سی.جی. آی) دارند که توسط یک دوجین عوامل قالبهای سه بعدی، انیمیشن کارها، روتوسکپی کارها و سازندگان تدارک میگردند. بههرحال، یک فیلم کم خرج مستقل توسط عوامل اصلی که معمولاً دستمزد کمی هم دارند قابل ساخت است. کار فیلمسازی در تمام نقاط دنیا با استفاده از فناوریها، سبکهای بازی و اقسام آن در حال انجام است. بودجه برخی از این فیلمها بسیار زیاد و در حد تعهد دولتی است مانند نمونههایی در چین و در مقابل برخی دیگر در حد فیلمسازی در سیستم استودیوی آمریکا هزینهبر هستند.
مراحل مرسوم فیلمسازی در ایران شامل پنج مرحله اساسی است:
-فیلمنامهنویسی
-پیش تولید
-تولید
-پس تولید
-توزیع (اکران)
مدت زمان لازم برای این مراحل معمولاً سه سال است. سال اول صرف مرحله «ارتقاء» است. در سال دوم مراحل «قبل از تولید» و «تولید» به انجام میرسند. سال سوم نیز به مراحل «بعد از تولید» و «توزیع» اختصاص مییابد.
کارتون؛
انیمیشن کوتاه «پالم روت / PALM ROT» به کارگردانی رایان گیلیس، محصول سال 2014 است. این انیمیشن که در جشنواره های فراوانی برگزیده شده، روایتی پیرمردی است که در مورد انفجاری اسرارآمیز در اورگلیدز فلوریدا تحقیق میکند و در این مسیر با حوادث عجیبی مواجه میشود. این انیمیشن جذاب را در تابناک تماشا میکنید.
کد خبر: ۷۷۲۶۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۹
ته چین؛
لوبیاپلو یکی از غذاهای بسیار خوشمزه است که با ران گوسفند و یا گوشت چرخ کرده گوسفند تهیه میشود. طرز تهیه این غذا را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفهای در تابناک فرامیگیرید. در جریان این آموزش، عملاً روش پخت و آبکش کردنِ برنج آبکش را نیز فرامیگیرید.
کد خبر: ۷۷۲۶۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۹
گپ؛
باران کوثری در این ویدیو و در گفت و گو با دنیای تصویر از کارگردانانی که دوست دارد با آن ها کار کند، فیلم ها و بازیگران مورد علاقه اش و بهترین و بدترین لحظات کارنامه اش می گوید
کد خبر: ۷۷۲۵۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۹
تیک آف؛
خودروی Alfa Romeo 4C یکی از جدیدترین محصولات آلفا رومئو است که بیش از هر چیز به مقدار زیاد استفاده از فیبر کربن در آن مشهور شده است.آلفا رومئو در سال 2013 اولین بار از این خودرو پرده برداری کرد و الان در نسخههای پیشرفتهتر در اختیار عموم قرار گرفته است.وزن کم، به علاوه موتور پر سروصدایی که دارد از مشخصههای اصلی این خودروی اسپرت دوست داشتنی است.در این خودرو موتور درست پشت سر شما قرار گرفته است که تجربه رانندگی را بسیار لذتبخش میکند.طرفداران خودروهای اسپرت ایتالیایی، خصوصاً آلفا رومئو این ویدیو را از دست ندهند.
کد خبر: ۷۷۲۵۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۹
آسپرین؛
ترولها افرادی هستند که با گذاشتن نظرات بی ربط، مخرب و توهین آمیز قصد تحریک سایرین و آزار و اذیت مردم را دارند. اگر در شبکههای اجتماعی فعال باشید حتما با اینچنین افرادی رو به رو شدهاید. در این ویدیو این افراد از نظر روانشناسی تحلیل شده و دلایل این رفتار آنها بررسی میشود همچنین راهکارهایی برای مقابله بهتر با این رفتار موزیانه پیشنهاد میشود.
کد خبر: ۷۷۲۵۵۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۹
تهیه چین؛
زرشک پلو با مرغ یکی از غذاهای بسیار پرطرفدار است که تهیهاش سهل و ممتنع است. در اغلب اوقات زرشک پلو رستورانها به مراتب خوشمزه تر از زرشک پلو در خانه میشود؛ اما چرا؟ طرز تهیه این غذا نیز رموزی دارد که یک آشپز حرفهای از آن آگاه است. دستور پخت زرشک پلو با مرغ را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفهای در تابناک فرامیگیرید.
کد خبر: ۷۷۲۵۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۹
حیات وحش؛
مهاجرت پرندگان همیشه مناظری زیبا در طبیعت ایجاد میکند و از دیرباز الهامبخش هنرمندان و شعرا بوده است. اما با گسترش ساخت و سازهای بشری و تغییر چشماندازهای طبیعی این سفر طبیعی پرندگان که به خودی خود سفری پر مخاطره بود سخت تر شده است. از بین رفتن آبخورهای بین راهی و تغییر شرایط مسیر از جمله این خطرات است. در این ویدیو بیشتر با تاثیرات انسانی روی زندگی پرندگان مهاجر آشنا شوید.
کد خبر: ۷۷۲۵۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۹
ریتم؛
قطعه مهر تو، یکی از قطعات اجرایی توسط محمدرضا شجریان با همراهی کیهان کلهر، حسین علیزاده و همایون شجریان است. این قطعه، بخشی از یکی غزلیات مشهور سعدی است. اجرای زنده بسیار قدیمی این قطعه را در تابناک میبینید و میشنوید.
کد خبر: ۷۷۲۵۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۲۱
ناک اوت؛
مسابقات یو اف سی با لحظات خشنی همراه است و ناک اوت های فراوانی در این رویداد رخ داده است. در این میان 20 ناک اوت تاریخی هستند که اکنون در تابناک تماشا میکنید.
کد خبر: ۷۷۲۵۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۹
ته چین؛
خورش خلال کرمانشاهی یکی از غذاهای بسیار خوشمزه است که در مناطق غربی کشور بیشتر شناخته شده است. طرز تهیه این غذا که طمع منحصر به فردی دارد، را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفهای در تابناک فرامیگیرید.
کد خبر: ۷۷۲۵۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۹
تیک آف؛
در این ویدیو دو خودروی Toyota GT86 را که یک خودروی کوپه اسپرت به حساب میآید را با Renaultsport Megane 265 که یک هاچبک اسپرت است بصورت کامل مورد مقایسه قرار میدهد.جی تی 86 به نظر چابکتر است ولی مگان توان و اسب بخار بیشتری دارد. رقابت بسیار حساس و نفس گیر است. ابتدا این دو خودرو را از نظر فرمانپذیری مقایسه میکنند که چابکی آنها تعیین شود. بعد وارد مسابقه دریفت میشوند تا ببینیم کدام خودرو بهتر عمل میکند و در انتها در دور روی پیست مسابقه میدهند تا ببینیم کدام خودرو سریعتر است.
این رقابت جذاب را از دست ندهید.
کد خبر: ۷۷۲۵۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۹
ریتم؛
گروه «مارتینس / Martynas» یک گروه لیتوانیایی با محوریت «مارتنیس لویسکیز / Martynas Levickis» است. این گروه یک آهنگ از کلودیو آبادوکه بر اساس قطعه مشهور یوهانس برامس موسیقیدان آلمانی ساخته شده، را اجرا کرده است. این قطعه زیبا که با ترکیبی از سازهای ویولن، آکاردئون، کنترباس، گیتار، درام و ترومپت نواخته شده است را در تابناک میبینید و میشنوید.
کد خبر: ۷۷۲۴۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۹
وقایع اتفاقیه؛
ژاپن آخرین کشور از بین نیروهای محور بود که در جنگ جهانی دوم تسلیم شد. ژاپنیها به راحتی قصد تسلیم شدن نداشتند و فرماندهان با باورهای کاذب برتری نژادی و پرستش امپراتور به عنوان کسی که از نسل خدایان مردم ژاپن را تشویق به ادامه جنگ میکردند.حتی وقتی امپراتور تصمیم به تسلیم شدن گرفت گروهی از ارتشیان ژاپنی برای جلوگیری از اجرایی شدن این تصمیم دست به کودتایی نافرجام زدند تا با بازداشت خانگی امپراتور مانع از پخش پیام تسلیم او از رادیو شوند. پس از تسلیم رسمی ژاپن نیز عدهای از سربازان ژاپنی از تسلیم شدن سرباز زده و برخی حتی تا دهه 70 میلادی دست از جنگ برنداشته بودند. آنچه در این ویدیو خواهید دید تسلیم نیروهای ژاپنی در جزیره سنگاپور است که چند روز پس از تسلیم شدن امپراتور رخ داد. بین آنها نیز بسیاری از سربازان قصد تسلیم شدن نداشتند و عده بسیاری با شمشیر و یا نارنجک خودکشی را به تسلیم شدن ترجیح دادند.
کد خبر: ۷۷۲۴۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۹
تابناک 4K
«سالو / Salou» شهری ساحلی در ناحیه بایش کمپ در استان تاراگنای کاتالونیا است. این شهر که در 112 کیلومتری بارسلونا قرار دارد، در طول تاریخ محل حضور یونانی ها و رومیها بوده و جنبه تاریخی نیز ندارد، اکنون به فستیوال هایش، امکانات ورزشی اش و ساحل زیباش شناخته میشود. تصاویری با کیفیت 4K از این شهر اسپانیا را در تابناک تماشا میکنید.
کد خبر: ۷۷۲۴۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۹
نبض خبر؛
روایت روحانی از دوران اجاره نشینی اش در تهران و شهرستان را در تابناک میبینید و میشنوید.
کد خبر: ۷۷۲۴۷۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۹
فیتنس؛
برنامه شدت متغیر نوعی از تمرین قدرتی است که در آن با افزایش تدریجی شدت تمرین از حداکثر توان ممکن استفاده میشود. با این که این نوع تمرینات به شدت سنگین هستند و معمولا دو یا سه هفته یکبار انجام میشوند، استفاده از این نوع تمرینات برای تقویت سریع عضلات با حداکثر توان ممکن مفید است. در این برنامه که برای عضلات پشتی طراحی شده است از این روش برای تقویت طیف کامل این عضلات استفاده میشود.
کد خبر: ۷۷۲۴۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۹
جنگ افزار؛
با اینکه نفس خرید و فروش انواع سلاح گرم در آمریکا قانونی است با این حال قوانینی وجود دارد که محدودیتهایی روی نوع سلاحی که خرید و فروش میشود و مشخصات فنی آن اعمال میشود. یکی از این قوانین مربوط به طول لوله تفنگ است که بر اساس آن خرید و فروش تفنگهایی که طول لوله آن کمتر از 16 سانت باشد غیرقانونی است (تفنگ معمولا به دستهای از سلاحها اطلاق میشود که معمولا دارای قنداق است و کاربرد آن منوط به استفاده دو دست و شانه تیر انداز است)، منطق این قانون این است که این نوع سلاحها قدرت و عملکرد یک تفنگ را دارند در حالی که مانند یک تپانچه میشود آنها را به راحتی پنهان کرد و این استفاده از آن در جرایم را راحتتر میکند. از آنجا که محدودیت باعث ایجاد خلاقیت میشود شرکتهای اسلحهسازی آمریکا برای دور زدن این قانون دست به اقدامات خلاقانهای زدهاند که سلاحهایی تولید کنند که در چهارچوب قوانین لولههای کوتاه داشته باشند. در این ویدیو با یکی از این سلاحهای خلاقانه آشنا خواهید شد، سلاح گرم اورجین اسبیوی، یک شاتگان 12 گیج کوچک با قنداق تاشو و قبضه تپانچهای که با اندازه بسیار کوچکی که دارد به راحتی و بدون جلب توجه میتوان آن را حمل کرد. این سلاح سه نوع خشاب 5 تایی، 20 تایی و 30 تایی دارد که میتواند در مدت زمان بسیار کوتاهی فشنگهای قدرتمند 12 گیج را شلیک کند و بر خلاف اندازه کوچکی که دارد قدرت آتش بسیار بالایی ایجاد میکند.
کد خبر: ۷۷۲۴۷۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۹
تیک آف؛
در این ویدیو در ابتدا به بررسی ابر خودرویی میپردازیم که میخواهد رکورد سرعت دنیا را جابجا کند. این خودرو که «هنسی ونوم جی تی / Hennessey Venom GT» نام دارد که توسط یک میلیونر تگزاسی که شغلش تقویت خودروهاست در تعداد انگشتشماری تولید شده که البته روی قاب خودروی دیگر و با قطعات خودروهای دیگر سرهم شده است. ولی یک خودروی کاملاً منحصربفرد را شکل داده است. خودرویی که بیش از 1200 اسب بخار قدرت دارد. در این ویدیو خواهید دید که آیا میتواند رکورد سرعت دنیا برای رسیدن از صفر تا 300 کیلومتر بر ساعت را بزند یا خیر؟ در قسمت دوم این ویدیو به سراغ یکی از مهیجترین و سختترین مسابقات موتوری دنیا میرویم که آفرودی باور نکردنی است و در آن خودروها باید از صحرا عبور کرده و از دیوارها و صخرهها بالا بروند. اسم این مسابقهKing of the Hammers میباشد.این مسابقات هر سال یکبار در جانسون ولی کالیفورنیا برگزار میشود که تیمهای مختلف از جای جای آمریکا برای شرکت در این رویداد هیجانانگیز خود را به جانسون ولی میرسانند. در ویدیو توضیحات و صحنههای بیشتری از این مسابقات دیدنی آمده است.از تماشای این ویدیو هیجانانگیز لذت ببرید.
کد خبر: ۷۷۲۴۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۹
ویژه نامه تابناک برای سی و ششمین جشنواره فجر؛
جزئیات فیلم های به نمایش درآمده در روز هفتم جشنواره فیلم فجر در سینمای رسانهها -سینما ملت- را در این ویدیو تابناک ببینید.
کد خبر: ۷۷۲۴۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۹
ته چین؛
فلافل گلوله سرخ شده نخود و ادویهجات است. این غذا در خاورمیانه و به ویژه ایران، عراق، سوریه و لبنان، بیشتر تهیه میشود و طرفداران پرشماری دارد. البته در اکثر نقاط جهان میتوان این غذا را مشاهده کرد، هرچند طرفداران کمتری دارد. تهیه فلافل خوش طعم یکی از هنرهای یک آشپز حرفه ای است. این هنر را از جواد جوادی آشپز حرفهای فرامیگیرید.
کد خبر: ۷۷۲۴۵۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۹