در مورد ویدیو در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
نبض خبر؛
محمد جواد ظریف وزیر امور خارجه ایران در حاشیه نشست سالانه مجمع عمومی سازمان ملل در پاسخ به خبرنگاری که پرسید آیا نگرانی در مورد اظهارات بوریس جانسون مبنی بر خروج بریتانیا از برجام وجود دارد گفت این نظرات بعدا اصلاح شدند. جزئیات این سوال و جواب را با زیرنویس فارسی در ویدیو تابناک ببینید.
کد خبر: ۹۲۵۹۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۰۳
ته چین؛
گوشتی که برای درست کردن استیک به کار می‌رود گوشت گوساله‌ای است که زیر ۳۰ ماه سن داشته باشد اما تمام گوشت‌ها کیفیت یکسانی ندارند. برای سطح‌بندی گوشت گوساله دو عامل در نظر گرفته می‌شود. یکی سن گوساله که باید زیر ۳۰ ماه باشد و روش تعیین آن از میزان غضروف‌هایی است که در بدن گوساله با بالا رفتن سن تبدیل به استخوان می‌شوند و دیگری رگه‌های چربی بین ماهیچه‌های گوساله یا چربی‌های درون ماهیچه‌ای است. هرچه این نوع چربی در بافت گوشت بیشتر باشد منجر به نرم‌تر شدن گوشت شده و در نتیجه کیفیت بیشتری به آن می‌دهد. سطح‌بندی کیفیت گوشت گوساله با استاندارد آمریکایی از یوتیلیتی که پایین‌ترین سطح است شروع شده و به ترتیب به سلکت، چویس و پرایم می‌رسد سطح‌بندی ژاپنی بالاتر از این می‌رود و رگه‌های چربی در نژادهای ژاپنی مانند کوبه بیشتر از پرایم است اما به دلیل نامناسب بودن این سبک گوشت گوساله برای استیک‌های سبک آمریکایی، استاندارد آن نیز فرق می‌کند. برخی سطوح مانند کامرشال و کاتر و کَنر هم وجود دارند که چون از گاوهای پیرتر به دست می‌آیند استفاده آنچنانی برای استیک ندارند. در این ویدیو با توضیحات بیشتری در این باره و اطلاعات مفید دیگری در مورد سایر جنبه‌های کیفیت گوشت مثل تأثیر تغذیه گوساله روی طعم گوشت آن آشنا شوید.
کد خبر: ۹۲۵۵۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۰۳
نبض خبر؛
در جریان مذاکرات حسن روحانی در حاشیه حضور در نشست سالیانه مجمع عمومی سازمان ملل با رهبران سیاسی دنیا، امانول مکرون رئیس جمهور فرانسه و بوریس جانسون نخست وزیر بریتانیا او را تشویق به دیدار با دونالد ترامپ رئیس جمهور آمریکا کردند. روحانی با لبخند، حاضر به پاسخ درباره این اظهارات در مقابل دوربین‌ها نشد. این بخش که مورد توجه قرار گرفته و اظهارات طرفین را در تابناک می‌بینید و می‌شنوید.
کد خبر: ۹۲۵۸۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۰۳
تابناک 4K
«اسنودونیا / Snowdonia» منطقه سرسبزی در شمال ولز و یک پارک ملی به پهنای 2130 کیلومترمربع است. گوشه‌ای از طبیعت زیبای اسنودونیا را در قالب 4K در تابناک می‌بینید.
کد خبر: ۹۲۵۵۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۰۳
سکانس طلایی؛
فیلم سینمایی «عبور از میدان میدان» به کارگردانی و نویسندگی نادر قویدل و جواد طاهری محصول سال 1362 است. گروهاني از نظاميان موفق مي‌شوند در يكي از قلعه‌هاي مهم دشمن مستقر شوند. دشمن قلعه را محاصره و اطراف آن را مين گذاري مي كند. افراد درون قلعه با كمبود مهمات و آذوقه روبه رو مي شوند. يك افسر ارتش، كه تخصص‌اش خنثي كردن مين است، با دو تن ديگر، براي رساندن ملزومات به افراد درون قلعه، عازم منطقه مي شوند و پس از خنثي كردن مين‌هاي كار گذاشته شده كاميون حامل مهمات و آذوقه را به نيروهاي محاصره شده مي رسانند. سعید راد، مجید مظفری، فرهنگ حیدری، رسول توکلی، سعید نیوندی، ایرج ریسه‌ای، نادر دلاوری، نعمت افشاریان، حسین ملکی، مهدی سبوکی، حسین اسدی و جواد روشنایی در این فیلم جنگی مقابل دوربین فرج‌الله حیدری بازی کردند. روبيك منصوري موسیقی متن این اثر را ساخت و ایرج گل‌افشان تدوین را برعهده داشت. سکانس‌هایی از این فیلم سینمایی را در تابناک تماشا می‌کنید.
کد خبر: ۹۲۵۵۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۰۳
پشت صحنه؛
سریال «پیشتازان فضا: اکتشاف / Star Trek: Discovery» ساخته الکس کورتزمن و برایان فولر است. سنیکا مارتین‑گرین، داگ جونز، آنتونی رپ، مری وایزمن، شازاد لطیف، انسون مونت، میشل یئو، جیسون آیزکس، اتان پک، ویلسون کروز، مری چیفو، جیمز فرین، رین ویلسون، تیژا ولنزا، مولیک پانچولی، کریستفر راسل، دیوید آیالا و... در این سریال مقابل دوربین گی‌یرمو نابارو بازی کردند. جلوه‌های ویژه این سریال توسط «پیکسوموندو / Pixomondo» پیاده سازی شد که پشت صحنه آن را در تابناک می‌بینید.
کد خبر: ۹۲۵۵۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۰۳
ته چین؛
گوشت بز همچون گوشت گوسفند طرفداران خاص خود را دارد. اکنون یک راهنمای ساده از پخت بز شکم‌پر که با برنج پخته پرشده و با امکانات ساده و ابتدایی در طبیعت پخته می‌شود را در تابناک می‌بینید و فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۹۲۵۵۸۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۰۳
خانم‌ها و آقایان؛
معمولاً هر لباسی لک می‌شود، اولین گزینه ماشین لباسشویی است و اگر کمی لباس گران‌تر باشد، آن را به خشکشویی می‌دهیم. اما این فقط ساده سازی مسئله است. حتی اگر لباستان را همیشه به خشکشویی می‌دهید، به دلیل استفاده از مواد شیمیایی تند و روش خشن شستشو، معمولاً در دراز مدت به الیاف پارچه و رنگ لباس آسیب وارد می‌کنند. همه لکه‌ها را نمی‌توان با مواد شیمیایی موجود در بازار مثل انواع شوینده‌ها پاک کرد. در این ویدیو ابتدا به دسته بندی انواع لکه‌ها می‌پردازیم، سپس بهترین روش برطرف کردن آن‌ها در خانه و بدون نیاز به خشکشویی رفتن را معرفی می‌کنیم. مواد معرفی شده در این ویدیو اکثراً مواد طبیعی و خانگی هستند که بهترین جایگزین برای انواع شوینده‌های شیمیایی و وایتکس محسوب می‌شوند.
کد خبر: ۹۲۵۵۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۰۳
تیک آف؛
خودروی « نیسان سنترا / Nissan Sentra » که با نام‌های سانی، شیلفی، تورسو و پولسار هم شناخته می‌شود، یک خودروی کوچک از کمپانی نیسان است که از سال 2000 تولید آن آغاز شده و تا به اینجا در هفت نسل عرضه شده است. نسل هفتم از این خودرو هم در مکان‌های مختلف، نام‌های متفاوت دارد ولی دیگر در حالتی به غیر از سدان عرضه نمی‌شود.در این ویدیو نسخه 2017 از این خودرو مورد نقد و بررسی قرار گرفته است.
کد خبر: ۹۲۵۵۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۰۳
وقایع اتفاقیه؛
در دوران حکومت آخرین شاه پهلوی ایالات متحده آمریکا به واسطه ضعف شاه موفق شده بود نفوذی بیش از پیش در ایران پیدا کند. انقلاب اسلامی ایران با سرنگونی رژیم شاه و قطع دست آمریکا از ایران نه تنها شاه بلکه متحدان آمریکایی آن را نیز به شدت غافلگیر کرد. در این ویدیو که گزارشی است از شبکه ان‌بی‌سی در سال 1979 اتفاقات از زبان سیاست‌مداران آمریکایی و عوامل سی‌آی‌ای روایت می‌شود. در این گزارش تحلیل این افراد از دلایل ناکامی آمریکا در ایران را ببنید.
کد خبر: ۹۲۵۵۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۰۳
تکنوتابناک؛
از مشکلات بزرگ مدیریت ایمیل‌ها در این عصر تکنولوژی انباشته شدن آن‌ها است. مشکل زمانی بدتر می‌شود که چند روز ایمیلتان را چک نکنید، تعداد زیادی ایمیل خوانده‌نشده در اینباکس شما جمع می‌شوند و حتی گاهی تا چندین صفحه ایمیل خوانده‌نشده خواهید داشت. باز کردن تک‌تک ایمیل‌ها کار بسیار وقت‌گیری است به‌ویژه این که محتوای تعداد زیادی از ایمیل‌ها مشابه هم هستند. در این ویدیو به تکنیک‌هایی مدیریت ایمیل‌ها برای کسانی که ایمیل‌های زیادی دریافت می‌کنند می‌پردازیم تا با صرف کمترین زمان ممکن بتوانند به حداکثر ایمیل‌ها رسیدگی کنند.
کد خبر: ۹۲۵۴۴۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۰۲
خانم‌ها و آقایان؛
خوابیدن در هواپیما ایده خوبی به نظر می‌رسد، یک پرواز شبانه، خواب خوب، و صبح روز بعد در مقصد سرحال به جلسه یا قرار کاری‌تان می‌رسید. اما خوابیدن در یک صندلی کوچک اکونومی، آن هم در ارتفاع 10 هزار متری، و هوای خشک داخل کابین که از هوای کویر هم رطوبتش کمتر است، با آن همه سروصدای هواپیما و رفت و آمدها اصلاً کار راحتی نیست. در نهایت شما خواب کافی باکیفیت نخواهید داشت و صبح روز بعد در مقصد، در حالی که کاملاً خسته، خواب آلود و شلخته هستید، باید در یک جلسه کاری مهم شرکت کنید. اصلاً تصویر خوشایندی نیست. در این ویدیو به توصیه‌های پرداخته می‌شود که بتوانید در طول یک پرواز شبانه خواب با کیفیتی داشته باشید، تا بتوانید صبح روز بعد سرحال در مقصد حاضر شوید و به کارهایتان برسید.
کد خبر: ۹۲۵۴۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۰۲
کارتون؛
انیمیشن «پژواک زمان / The Echo of Time» به کارگردانی محمود آتشی محصول سال 2018 است. این انیمیشن کوتاه روایتی سورئال از مواجهه یک پیرمرد با خودش را به تصویر می‌کشد. در تابناک تماشا می‌کنید.
کد خبر: ۹۲۵۴۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۰۲
ته چین؛
برای درست کردن سوپ فلفل دلمه‌ای و گوجه‌ُفرنگی بریان شده پس از بریان کردن مواد در فر آن‌ها در مخلوط کن ریخته شده و به شکل سوپ در می‌آید. این نوع سوپ بدون هیچ تکه جامدی می‌تواند گزینه مناسبی برای افرادی باشد که نمی‌توانند غذای خود را بجوند. روش درست کردن این سوپ را در ویدیو تابناک ببینید.
کد خبر: ۹۲۵۴۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۰۲
سکانس طلایی؛
فیلم سینمایی «بیست و نهم» به کارگردانی حمید رخشانی و نوشته حمید رخشانی و ابراهیم منصوری محصول سال 1368 است. محترم و اسماعیل، مطابق یک سنت خانوادگی، از کودکی برای یکدیگر در نظر گرفته می‌شوند تا در جوانی با هم ازدواج کنند. والدین محترم، هنگام به دنیا آمدن محترم و خاک کردن جفت او، با دیدن شبحی نگران آینده هستند. در تابستان 1342، شایعه‌ای راجع به زلزله تهران بر سرِ زبان‌ها می‌افتد. شهر تخلیه می‌شود. محترم در راه بازگشت به خانه، میان خیال و واقعیت، شبحی را بر بام خانه‌شان می‌بیند و دقایقی بعد در چندمتری خود در آشپزخانه با شبح روبه‌رو می‌شود که با صدایی وحشتناک به سوی او می‌آید. آنچنان هراس وجودش را دربرمی‌گیرد که ابتدا یارای حرکت ندارد و بعد… . حسین گیل، رضا رخشانی، رضا رویگری، ژیلا شاهانی، مرجانه گلچین، حمیده خیرآبادی، حسین شهاب، منصور حیدری، آنیک شفرازیان و ماندانا اصلانی در این فیلم ژ انر وحشت مقابل دوربین کمال مطیعی بازی کردند. مجید انتظامی موسیقی متن این فیلم را ساخت و ساموئل خاچیکیان این اثر را تدوین کرد. سکانس‌هایی از این فیلم سینمایی را در تابناک تماشا می‌کنید.
کد خبر: ۹۲۵۴۴۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۰۲
تابناک 4K
«آلگار دو کاروو / Algar do Carvão» یک غار آتشفشانی در محدوده مرکزی جزیره «ترسیرا / Terceira» از مجمع الجزایر «آزور / Azores» پرتغال است؛ این جزیره به واسطه محل قرارگیری و طبیعت زیبایی که اطراف آن را فراگرفته متوجه است. ورودی آن را در قالب 4K می‌بینید.
کد خبر: ۹۲۵۴۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۰۲
پشت صحنه؛
فیلم سینمایی «کین / KIN» به کارگردانی جاناتان بیکر و جاش بیکر محصول سال 2018 است. داستان فیلم راجع به پسری جوان است که اسلحه ای عجیبی برای خود پیدا می کند. این فیلم در ۳۱ اوت ۲۰۱۸ توسط لیونزگیت در ایالات متحده آمریکا اکران شد و با شکست جدی تجاری روبرو شد. شاون لوی، دن کوهن، جف آرکوس، دیوید گروس و جسی شاپیرا در این فیلم مقابل دوربین لارکین سیپل بازی کردند. جلوه‌های ویژه این فیلم توسط «ایمیج انجین / Image Engine» پیاده سازی شد. پشت صحنه و جلوه‌های ویژه این فیلم را در تابناک می‌بینید.
کد خبر: ۹۲۵۴۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۰۲
ته چین؛
باربیکیو گریل یک وسیله عالی برای گریل کردن غذاها در فضای باز است اما برای اینکه بهترین نتیجه را از این وسیله بگیرید باید بتوانید میزان زغال را در آن استفاده کنید تا آتش یکدست و به اندازه باشد. در این ویدیو روش تنظیم میزان درست زغال را بیاموزید.
کد خبر: ۹۲۵۴۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۰۲
خانم‌ها و آقایان؛
صبح که لباس می‌پوشید، و پیراهنتان را زیر شلوار قرار می‌دهید، کاملاً مرتب و اتو کشیده هستید، اما وقتی به سر کار می‌رسید، در میانه روز، کاملاً شلخته و به هم ریخته به نظر می‌رسید. یکی از دلایل مهم این شلختگی پیراهنی است که از زیر شلوارتان بیرون زده است و دور کمرتان جمع شده است. شاید فکر کنید تنها راهی که بتوانید پیراهنتان را مرتب زیر شلوار نگه دارید، این است که اصلاً حرکت نکنید، اما این کار عملی نیست. در این ویدیو به 5 شگرد جالب برای نگه داشتن پیراهنتان زیر شلوار پرداخته می‌شود تا بتوانید تمام روز مرتب و شیک باقی بمانید.
کد خبر: ۹۲۵۴۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۰۲
تیک آف؛
خودروی «کیا اسپورتیج / Kia Sportage» در دسته خودروهای اس‌یووی کراس‌اوور کوچک قرار می‌گیرد. این خودرو از سال 1993 تاکنون در چهار نسل تولید و عرضه گردیده و اخیراً بسیار خوش‌سبک هم شده است. ما در ایران و در خیابان‌ها بیشتر شاهد نسل دوم و سوم آن بوده‌ایم ولی نسل چهارم آن نیز وارد ایران شده است. این نسل که در چین با نام کیا کاایکس 5 شناخته می‌شود، یکی از بهترین ارزش‌های خرید را در بین رقبای خود دارد و در بازارهای خودرویی پررقابت مثل آمریکا هم جایگاه بسیار مناسبی را برای خود پیدا کرده است.در این ویدیو مدل 2017 از این خودرو مورد نقد و بررسی قرار می‌گیرد.
کد خبر: ۹۲۵۴۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۰۲