در مورد قیمت غذا در ویکی تابناک بیشتر بخوانید

تصویر از فاکتور قیمت غذا های یک رستوران در سال ۹۸ منتشر شده است. لیست غذا‌ها و قیمت آن‌ها در مقایسه با سال ۱۴۰۳ مورد توجه قرار گرفت. نکته جالب این که این قیمت‌ها در آن سال گران به نظر می‌رسید!

برنج الان کیلویی ۳۶ تا ۳۷ هزار تومان شده، قیمت گوشت و مرغ هم نسبت به پارسال بیش از ۱۰۰ درصد افزایش داشته، اما هیچ رستوران‌داری قیمت‌های خود را این‌قدر بالا نبرده، چون می‌دانیم مردم نمی‌توانند خرید کنند، هیچ‌کدام از حقوق‌ها به این اندازه افزایش پیدا نکرده، همین امر سبب شده برخی از غذاها مثل باقالی‌پلو با ماهیچه، گوشت، ماهی، سلطانی و برگ از منوی بسیاری از رستوران‌ها حذف شوند. الان دیگر ما مشتری کارگر نداریم و انگشت‌شمار کارمند هستند.

بازار فست فود و غذاهای فوری و فرآوری شده طی دو دهه اخیر به سرعت رو به توسعه بوده است. رستوران های فست فود و غذاهای نیمه آماده و کنسروی به جزء جدایی ناپذیر جامعه ما تبدیل شده‌اند، برای همه آسان نیست تا در برابر وسوسه خوردن این غذاها مقاومت کنند. جالب است بدانید که در آمریکا خوردن این غذاها نسبت به محصولات تازه کشاورزی ارزان‌‎تر است. اما چطور ممکن است غذایی که برای پخت و بسته بندی آن هزینه شده است باز هم از محصولات اولیه کشاورزی تازه ارزان‌تر باشد؟ البته این وضعیت در بسیاری از کشورهای دنیا همچون آمریکا شایع شده و با توجه به گسترش عرضه فست فود به عنوان مدل غذایی مرسوم غربی به ویژه آمریکایی که به عنوان تغذیه ارزان در قیاس با گوشت سفید و رژیم‌های سرشار از میوه و آجیل، تغذیه سالم بسیار گران شده است. در این ویدیو به بررسی این مسئله می‌پردازیم و توضیح می‌دهیم که چرا داشتن یک رژیم سالم غذایی گران‌تر تمام می‌شود؟

این پیمانه تیترهایی همچون اپل؛ پیروزِ میدان در شکایت از شیائومی، کاهش بهای طلا به کمترین میزان چهار ماه گذشته، کاهش میزان سرمایه گذاری دومین شرکت بزرگ نفتی آمریکا، عراق و عربستان ۱۸ قرارداد در زمینه انرژی امضا کردند، وضعیت تجارت ایران و عربستان چگونه است؟، کاهش شاخص قیمت غذا به روایت فائو، مشکلات زیر ساختی به عنوان مانع بزرگ در راه رشد اقتصادی روسیه و افت دلار در کنار گرانی یورو در کانال 5 هزار تومانی را در بر دارد.

خوردن یک پرس چلوکباب، در سال 1270 حدود یک و نیم قران روی دست خریدار هزینه می گذاشت. بخش عمده ای از هزینه چلوکباب در این دوره زمانی نه به قیمت گوشت که به هزینه برنج باز می گردد