تکنوتابناک
سسس کچاپ | Ketchup یا سس قرمز نوعی سس است؛ که معمولاً از گوجه فرنگی رسیده تهیه میشود. مواد اصلی تشکیل دهنده سس کچاپ امروزی، گوجه فرنگی، سرکه، شکر، نمک، فلفل شیرین، میخک و دارچین میباشد. البته گاهی از پیاز، کرفس و ادویههای دیگر هم در تهیه سس کچاپ استفاده میکنند. سس کچاپ را همیشه از گوجه فرنگی درست نمیکنند. در ابتدا سس کچاپ به نوعی سس گفته میشد که از قارچ یا ماهی که آن را داخل آبنمک گذاشته و با ادویه جات مزهدار کرده بودند تهیه میشد. در این ویدیو فرآیند جالب تولید سس کچاپ را در یک کارخانه بزرگ آمریکایی را میبینید.
کد خبر: ۱۲۶۴۵۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۸
تکنوتابناک
در آمریکای جنوبی سالیانه میلیونها شترمرغ پرورش داده میشوند و حجم عظیمی از گوشت به سراسر جهان صادر میشود. فرآیند پرورش این شترمرغها را در مزار آمریکای جنوبی میبینید.
کد خبر: ۱۲۴۰۹۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۱۵
کد خبر: ۱۲۲۰۸۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۱
کد خبر: ۱۱۵۴۴۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۲۰