ریتم؛
«حسرت ابدی / Soupir Eternel» یکی از قطعات ظافر یوسف آهنگساز جز و نوازنده عود (بربط) است. اجرای زنده این قطعه را در تابناک میبینید و میشنوید.
کد خبر: ۸۹۹۰۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۵
ریتم؛
«عطر خاطره» یکی از قطعات علی زندوکیلی است که برای یکی از برنامههای مناسبتی نوروزی خواند. موزیک ویدیو این قطعه را در تابناک میبینید و میشنوید.
کد خبر: ۸۹۹۰۶۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۵
موزیک متن؛
فیلم سینمایی «داستانهای عشقی هزار و یک شب / Il fiore delle mille e una note / Arabian Nights» که به طور خلاصه «هزار و یک شب» نیز خوانده میشود، اثر پیر پائولو پازولینی محصول سال 1974 است. داستان اصلی فیلم درباره جوان بیگناهی به نام نورالدین است که اسیر عشق کنیزی به نام زمرد میشود که ارباب اوست. پس از اشتباهات بسیار از جانب نورالدین، زمرد فرار میکند و نورالدین در پی یافتن او راهی سفر میشود. زمرد که خود را مرد جا زده، در سرزمین دور دیگری به پادشاهی برگزیده میشود و... . فرانکو مرلی، اینس پلهگرینی، فرانکو چیتی و نینتو داوولی در این فیلم سینمایی که بخشهایی از آن در ایران فیلمبرداری شد، مقابل دوربین جوزپه روتسولینی بازی کردند. موسیقی متن این فیلم را انیو موریکونه ساخت که قطعه اصلی آن را بر روی تصاویری از این فیلم میبینید و میشنوید.
کد خبر: ۸۹۹۰۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۵
چرتکه؛
تاریخچه پول شاید مهمترین بخش تاریخ اقتصاد بشر باشد. این ابزار بسیار مهم که باعث سهولت داد و ستد و در نهایت پیشرفت بشر شد مسیری طولانی و پر فراز و نشیب را طی کرده است تا به شکل امروزی درآید. دلار که امروز به شکل ارز ذخیره در آمده است زمانی تفاوتی با سایر واحدهای پولی دنیا نداشت. در آن دوران پشتوانه تمام واحدهای پولی طلا بود اما با شروع جنگ جهانی اول و دوم کشورهای اروپایی درگیر جنگ برای تهیه کالاهای مورد نیاز خود طلای خود را با کالاهای آمریکایی معاوضه کردند و نهایتا آمریکا صاحب نیمی از طلاهای پولی دنیا که نقش پشتوانه پولی بانکهای مرکزی را ایفا میکردند شد. این باعث شد که کشورهای دیگر از دلار به عنوان پشتوانه پول خود استفاده کنند و خود دلار نیز از طلا به عنوان پشتوانه استفاده کند. اما در سال 1971 همه چیز تغییر کرد و همه واحدهای پولی دنیا بیپشتوانه شدند. در این ویدیو با تاریخچه پول و تاثیری که روی اقتصاد دنیا گذاشته است آشنا خواهید شد.
کد خبر: ۸۹۸۸۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۵
موزیک خیابانی؛
«بربط / عود / Oud» از ردهسازهای زهی زخمهای است که در خاورمیانه و کشورهای عربی شمال آفریقا رواج دارد و بنابر روایتهایی سازی اصالتاً ایرانی است، هرچند امروزه در کشورهای عربی بیشتر رواج دارد. اکنون یک اجرای خیابانی از نواختن عود را در خیابانهای لندن میبینید و میشنوید.
کد خبر: ۸۹۸۸۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۴
ریتم؛
«خورشید میشوم» قطعهای از گروه دنگ شو است که طاها پارسا و میلاد باقری بر اساس شعری از طاها پارسا خواندهاند. موزیک ویدیو این قطعه را در تابناک میبینید و میشنوید.
کد خبر: ۸۹۸۸۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۴
ته چین؛
پاستای نخود که با آرد نخود درست میشود، پاستایی بسیار لذیذ و در عین حال یکی از مغذیترین انواع پاستا است زیرا حاوی مقادیر بسیار بالایی پروتئین و فیبر است. کُنفی یا کانفیت یک نام عمومی است که به تمام غذاهایی گفته میشود که در شکر کارامل شده یا روغن داغ (که دمایش به بیش از ۸۵°C تجاوز نمیکند) سرخ شده باشند. کانفیت به معنی آمادهشده است که فرانسه یکی از قدیمیترین راههای نگهداری غذا است. با نگهداری کانفیت در مکانی خنک و تاریک، میتوان آن را تا چندین ماه سالم نگه داشت. در این ویدیو دستور پخت پاستای نخود با سس کانفیت گوجه گیلاسی را فرا خواهید گرفت.
مواد لازم:
226 گرم پاستای نخود
2 حبه سیر
یک دسته کوچک ریحان
کمی پنیر پارمزان(به مقدار دلخواه)
مواد لازم برای سس کانفیت:
1350 گرم گوجه گیلاسی
سه چهارم پیمانه روغن زیتون
یک و نصف قاشق چایخوری نمک بدون ید
یک قاشق چایخوری فلفل سیاه
ده حبه سیر خرد شده
8 برگ آوریشن بزرگ
*برای تهیه سس تنها کافیست مواد بالا را در یک ظرف پخت ریخته و آنها را با هم مخلوط کنید سپس آنها را در فری از پیش گرم شده با دمای 135 درجه بریان کنید. پس از این کار برگهای آویشن را دور ریخته و گوجه را در روغن در ظرفی بدون هوا نگهداری کنید.
کد خبر: ۸۹۸۸۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۴
ریتم؛
«از سرزمینهای شرقی / From Eastern Lands» یکی از قطعات گروه پالت است که امید نعمتی بر اساس شعری از سعدی خوانده است. موزیک ویدیو این قطعه را در تابناک میبینید و میشنوید.
کد خبر: ۸۹۸۸۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۴
موزیک متن؛
فیلم سینمایی «بیداریها / Awakenings» به کارگردانی پنی مارشال محصول سال 1990 است. این فیلم که بر اساس کتاب خاطرات الیور ساکس و بر مبنای ماجرایی واقعی ساخته شده، تلاش دکتر مالکوم سایر را در مداوای بیماران کاتاتونیایی، از جمله لِنارد لوو که فعالیتهای عادی زندگیشان متوقف شده و بقیه پزشکان آنها را مجسمه میخوانند، نشان میدهد. رابین ویلیامز، رابرت دنیرو، جان هرد، جولی کاونر، پنلوپه آن میلر، مکس فون سیدو و جرج مارتین در این فیلم سینمایی مقابل دوربین میروسلاو اُندریچک بازی کردند. موسیقی متن این فیلم را رندی نیومن ساخت که قطعه اصلی آن را بر روی تصاویری از این فیلم میبینید و میشنوید.
کد خبر: ۸۹۸۸۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۴
موزیک متن؛
فیلم سینمایی «راهزن / The Brigand / Il Brigante» به کارگردانی رناتو کاستلانی، محصول سال 1961 ایتالیا است. این فیلم که از رمان جوزپه برتو اقتباس شده، داستان يک کشاورز در کالابريا را بازگو مي کند که به اشتباه متهم به قتل ميشود. آدلمو دی فرایا، فرانچسکو سیمیناریو، سرنا ورگانو، ماریو یراردی، آنا فیلیپینی، جیووانی بسیل، ریناتو ترا، النا سستیتو، آنجلا سیریانی، فرانچسو ماسکارو و سالواتوره موشینزه در این فیلم مقابل دوربین آرماندو نانوتزی بازی کردند. نینو روتا موسیقی متن این فیلم را ساخت که بخشهایی از این فیلم را بر روی قطعه اصلی موسیقی این فیلم میبینید و میشنوید.
کد خبر: ۸۹۸۶۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۳
موزیک خیابانی؛
یک تریو گیتار، کنترباس و کلارینت را که در خیابانهای مادرید ثبت شده در تابناک میبینید و میشنوید.
کد خبر: ۸۹۸۵۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۳
ریتم؛
«ال گاتو مونتس / El gato montés» یکی از قطعات موسیقی «مانوئل مورنو پنلا / Manuel Moreno Penella» برای اپرا است. انجمن موسیقی آلخمسی که یکی از انجمنهای موسیقی شهر والنسیای اسپانیا است، این قطعه را اجرا کرده که این اجرا را در تابناک میبینید و میشنوید.
کد خبر: ۸۹۸۵۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۳
ریتم؛
«تو فکرتم» یکی از قطعات آلبوم «شش» فرزاد فرزین است. موزیک ویدیو این قطعه را در تابناک میبینید و میشنوید.
کد خبر: ۸۹۸۵۸۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۳
موزیک متن؛
فیلم سینمایی «کاردینال / The Cardinal» به کارگردانی اتو پرمینجر محصول سال 1963 کلمبیا پیکچرز است. کشیشی جوان از بوستون در حالیکه وارد دفتر کاردینالها می شود، با تعصب، نژادپرستی و تضادهای شخصیتی خود دست و پنجه نرم می کند... . تام ترایون، رومی اشنایدر، جان ساکسون، بورگس مریدیت، دوروتی گیش، تولیو کارمیناتی، مگی مکنامارا، سسیل کلاوای، جان هیوستون، رودولف فورستر، آرتور هانیکات، چیل ویلز، مورای همیلتون، پاتریک اونیل، رابرت مورس و دیوید اپاتوشو در این فیلم سینمایی مقابل دوربین لئون شامروی بازی کردند. جروم موروس موسیقی متن این فیلم برنده گلدن گلوب را ساخت که قطعه اصلی آن را بر روی تصاویری از این فیلم میبینید و میشنوید.
کد خبر: ۸۹۸۳۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۲
ریتم؛
«هارپسیکورد / harpsichord» یا «چمبالو / cembalo» یکی از سازهای کلاویهدار است که شکل ظاهریاش شبیه پیانو است، اما شیوه ایجاد صدا در این دو ساز با هم تفاوتهایی دارد؛ در هارپسیکورد، با فشردن کلاویهها و حرکت اجزای یک سیستم مکانیکی متصل به آنها، زائدههای کوچک (مضراب مانند) سیمها را به ارتعاش درمیآورَد و صدا ایجاد میشود. این ساز نزد موسیقیدانان دورهٔ رنسانس و باروک محبوبیت زیادی داشته و یکی از مهمترین سازهای کلاویهایِ موسیقی اروپایی از قرن شانزدهم تا نیمه آغازینِ قرن هجدهم میلادی بودهاست. در این دوره، با فراگیر شدن پیانو، بهمرور محبوبیت هارپسیکورد رو به کاهش گذاشت. در قرن بیستم میلادی بهخاطر استفاده در اجرای آثار قدیمی و برخی آثار مدرن استفاده از هارپسیکورد دوباره رواج یافت. این ساز در دوره باروک بهعنوان ساز همراهیکننده بهکار میرفت. غالباً برای این ساز آهنگساز بهصورت «باس شیفره» یا شمارهگذاری شده به گونهای استفاده میکرد که نوازنده اجازه بداههنوازی در آکوردهای تعریف شده را داشت. «فرانسوا کوپرن / François Couperin» آهنگساز و نوازنده ارگ و هارپسیکورد اهل فرانسه، قطعاتی برای این ساز دارد. اکنون ششمین قسمت از قطعههایی برای هارپسیکورد از این آهنگ را با اجرای یون موولین میبینید و میشنوید.
کد خبر: ۸۹۸۳۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۲
ریتم؛
یکی از انگیزهها برای سفر به جنگلهای انباشه از درختان تو در تو، شنیدن نواهای طبیعی به ویژه نغمه پرندگان، انعکاس صدای آب و ریتم منحصر به فردی است که در این فضا میتوان تجربه کرد. اکنون نغمه پرندگان در جنگل و انعکاس را در دل جنگل میشنوید؛ نوایی آرامشبخش که با آن میتوانید استراحت کنید.
کد خبر: ۸۹۸۳۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۲
موزیک متن؛
فیلم سینمایی «هفت دلاور / Magnificent Seven» به کارگردانی جان استرجز، برداشتی آزاد از فیلم هفت سامورایی ساخته آکیرا کروساوا است به عنوان یکی از برترین فیلمهای ژانر وسترن یاد میشود. هفت تیرانداز به سرپرستی مردی به نام کریس آدامز تصمیم میگیرند از مردم یک دهکده در برابر راهزنان دفاع کنند. در این میان اتفاق باعث میشود آنها در میانه راه خود را شکست خورده تلقی کنند اما بازی خیلی زود تغییر میکند... . یول برینر، چارلز برانسون، استیو مک کوئین و جیمز کابرن در این فیلم سینمایی مقابل دوربین چارلز لنگ بازی کردند. المر برنستاین موسیقی متن این فیلم را ساخت که بر روی تصاویری از این فیلم میبینید و میشنوید.
کد خبر: ۸۹۷۶۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۱
موزیک خیابانی؛
یک تریو گیتار، کنترباس و ویولن دیگر را از گروه «روم دراکولاز فریزنه / Rom Draculas a Firenze» که در خیابانهای فلورانس ثبت شده را در تابناک میبینید و میشنوید؛ گروهی که پیش از این نیز اجراهایی از آن را در تابناک شنیدهاید.
کد خبر: ۸۹۷۶۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۱
ریتم؛
«چاسن صنم» یکی از قطعات دارای ریشه ترکی است که آندری وینوگرادوف با ساز هاردی گاردی اجرا کرده است. «هاردی-گاردی» اولین ساز زهی است که مضرابهای آن به کلیدهایی متصل شده است. لغت فرانسوی Viella a Roue یا ویولون چرخان شیوه تولید صدا را در این ساز توضیح میدهد. حرکت قوسی شکل آرشه ویولون در اینجا با چرخی متصل به یک دسته کوچک، انجام میشود و در اصل ایجاد صدا با چرخاندن این دسته انجام میگیرد. پیش از این اجراهایی را با این ساز در تابناک شنیدهاید. اکنون این قطعه را نیز در تابناک میبینید و میشنوید.
کد خبر: ۸۹۷۵۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۱
ریتم؛
فوگ 36 «آنتونین رایشا / Anton Reicha»، قطعهای است که ایوان ایلیچ نوازنده پیانو اجرا کرده است. این اجرای زنده را در تابناک میبینید و میشنوید.
کد خبر: ۸۹۷۵۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۱