در مورد خمیر در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
ته چین؛
هرچند خمیر پیتزا را می‌توان به سادگی از اکثر فروشگاه‌ها خریداری کرد ولی درست کردن آن در خانه با آرد دلخواه نه تنها می‌تواند یک تجربه دلپذیر باشد بلکه با استفاده از آرد کامل گندم می‌توانید پیتزا را به یک گزینه سالم‌تر نیز تبدیل کند. در این ویدیو طرز تهیه خمیر پیتزا با آرد گندم کامل را بیاموزید.
کد خبر: ۹۰۴۸۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۲
ته چین؛
با توجه به خاصیت غذایی بیشتری که آرد سبوس دار دارد می توانید پیتزایی بهتری درست کنید. در این ویدیو طرز تهیه خمیر پیتزا با آرد سبوس دار را فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۸۱۹۱۰۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۰۲
ته چین؛
خمیر نان یا شیرینی بدون ورز دادن صحیح خوب شکل نمی‌گیرد و سفت و بد فرم خواهد شد. در این ویدیو چهار گام برای ورز دادن درست خمیر برای درست کردن بهترین انواع نان را ببینید.
کد خبر: ۸۱۴۶۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۱۹
ته چین؛
خمیر پیتزا کلیدی ترین عنصر در تهیه پیتزا است و بسیاری از رستوران‌ها با استفاده از تکنیک خاص خود در تهیه پنیر پیتزا مشتریان ویژه‌ای دارد. طرز تهیه خمیر پیتزای رستورانی را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرد.
کد خبر: ۷۹۰۴۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۲۶
ته چین؛
سوخاری کردن غذا یکی از محبوب ترین روش‌های پخت برای زمان کوتاه است. در این ویدیو ما یک خمیر ابه مخصوص برای سوخاری کردن ماهی را آموزش می دهیم.
کد خبر: ۷۶۰۹۸۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۱۲