در مورد آموزش سیخ زدن انواع کباب کوبیده در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
ته چین
یکی از تکنیک‌های مهم در زمان تهیه کباب کوبیده، رسیدن به ترکیبی از مواد و شیوه‌ای از پخت است که کباب از سیخ نریزد. پیشتر در مجموعه آشپزی کباب کوبیده در تابناک، با برخی از این تکنیک‌ها آشنا شده‌اید. اکنون با پنج ترفند برای جلوگیری از ریختن کباب آشنا می‌شوید.
کد خبر: ۱۲۲۶۷۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۲
ته چین؛
سیخ کردن کباب کوبیده یکی از هنرهایی است که کبابی‌هایی حرفه‌ای بر آن تمرکز می‌کنند اما دقیقاً باید چطور کباب را در سیخ های باریک و پهن به سیخ کشید؟ کباب بناب را باید چگونه به سیخ کشید؟ در این ویدیو با تدریس جواد جوادی آموزش سیخ کردن و کباب کردن انواع کباب کوبیده را فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۷۶۶۲۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۳۰