در مورد کباب در فر در ویکی تابناک بیشتر بخوانید

کباب سیخی یکی از کباب‌های خوش طعم است که تقریباً مشابه کباب کوبیده است، با این تفاوت که می‌توان در فر نیز پخت. طرز تهیه این کباب را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.

کباب کوبیده یکی از خوش خوراک ترین غذاهای مرسوم در ایران است که پیش از این طرز تهیه، سیخ کردن و پختنش را به شیوه های حرفه ای و خانگی در مجموعه آموزش آشپزی تابناک فراگرفته‎اید. کباب کوبیده زعفرانی تنها تفاوتی که با کباب کوبیده دارد، افزودن مقداری زعفران حل شده در گوشت است. در این ویدیو طرز تهیه این نوع کوبیده را فرامیگیرید و در عین حال می آموزید که اگر دسترسی به آتش و زغال ندارید، چطور کوبیده را در فر بپزید. برای پختن همین کباب بر روی زغال، آموزش سیخ زدن کباب و آموزش تهیه کباب کوبیده را که پیش از این توسط جواد جوادی آموزش داده شده و در تابناک منتشر شده را نیز ببینید.