در مورد سینه مرغ در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
طبق نرخنامه، قیمت گوشت بوقلمون در میادین و بازارهای میوه و تره بار ارزان شد و هرکیلوگرم مغز ران بی پوست و استخوان به ۲۶۵ هزار تومان رسید.
کد خبر: ۱۲۲۲۴۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۹
سازمان میادین میوه و تره بار شهرداری تهران نرخ انواع مرغ قطعه‌بندی، بسته‌بندی، فرآورده‌ها و انواع خوراک تازه مرغ را اعلام کرد.
کد خبر: ۱۲۰۲۷۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۴
سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار نرخ انواع مرغ قطعه بندی، بسته بندی، فرآورده‌ها و انواع خوراک تازه مرغ را اعلام کرد.
کد خبر: ۱۱۹۶۹۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۱۴
اقتصادآنلاین نوشت: در این خبر به بررسی قیمت انواع گوشت مرغ در بازار پرداختیم.
کد خبر: ۱۱۸۶۸۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۶
هر کیلوگرم مرغ تازه تنظیم بازار در میادین میوه و تره بار به قیمت ۲۴ هزار و ۹۰۰ تومان به فروش می‌رسد.
کد خبر: ۱۰۷۵۱۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۱۸
ته چین؛
گوشت پر شده یا کوردون بلو غذایی سوییسی و فرانسوی است که در آن گوشت که می‌تواند راسته گوساله یا مرغ باشد با تکه ای از پنیر دلخواه پر می‌شود و سپس سرخ شود. کوردون بلو در فرانسوی به معنی روبان آبی است که در زمان هنری سوم به بالاترین شوالیه ها داده می‌شد. از این روبان بعدها به بهترین آشپزها که بهترین غذاها را سرو می‌کردند نیز داده می‌شد. ویدیوی این دستور پخت را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.
کد خبر: ۸۳۹۱۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۱۰
ته چین؛
ناگت مرغ یک محصول فراوری شده از گوشت مرغ است که برای تهیه‌اش معمولاً سینه مرغ را چرخ کرده، در آرد سوخاری یا خمیرابه می‌غلتانند و سپس در روغن سرخ کرده یا تنوری می‌کنند. ناگت مرغ در دهه 1950 توسط رابرت سی. بیکر، یک دانشمند غذا و استاد دانشگاه کرنل، اختراع شد که آن را بدون حق اختراع و به عنوان یک کار پژوهشی در اختیار عموم قرار داد. طرز تهیه ناگت مرغ به شیوه مرسوم در رستوران‌های ایران را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرا می‌گیرید.
کد خبر: ۷۶۸۸۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۰۹