در مورد ماهی سالمون در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
کد خبر: ۹۸۴۴۸۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۲۵
ته چین؛
کیسه‌پزی روشی در پخت و پز است که طی آن مواد غذایی را درون پلاستیک‌هایی که فاقد هوا هستند و درون حمام آب قرار می‌دهند تا برای ۷۲ ساعت و در دمای پایین بپزد. هدف از استفاده از این روش این است که همه جای خوراک به طور یکدست پخته شود و تفاوتی در میزان پخته شدن میان بیرون و درون گوشت و دیگر خوراک‌ها به‌جا نماند. خوراک حاصله از این روش، بسیار ترد خواهد شد و آبدار بودن و مزه‌دار بودن خود را حفظ می‌کند. گوشت بدن ماهی سالمون صورتی یا نارنجی (گل‌بهی) است. در این ویدیو دستور پخت ماهی سالمون کیسه‌پز شده را خواهید آموخت.
کد خبر: ۸۷۹۳۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۳۰
ته چین؛
گراولاکس خوراکی اسکاندیناویایی است. در این غذا به ماهی آزاد نمک و شکر و فلفل و شوید زده سپس در آن‌ها می‌خوابانند و آن را همراه خردل و شوید سرو می‌کنند. اما در این ویدیو طرز خشک کردن ماهی سالمون را با چغندر فرا خواهید گرفت که روش جدیدی است که فوق‌العاده ماهی را زیباتر می‌سازد. این کار به سادگی در خانه قابل انجام است و فقط نیاز به صبر دارد زیرا این فرایند چند روزی به طول می‌انجامد. طرز انجام این کار را در این ویدیو مشاهده خواهید کرد.
کد خبر: ۸۷۴۰۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۱۱
ته چین؛
ماهی سالمون نه تنها یکی از برترین منابع سرشار امگا 3 است بلکه یکی از غنی‌ترین منابع پروتئین نیز می‌باشد. مهم‌تر از همه اینکه طعم بی‌نظیر و طرفداران بی‌شماری هم دارد و پخت آن بسیار ساده می‌باشد. در این ویدیو دستور پخت ماهی سالمون را با چند گام ساده فرا بگیرید.
کد خبر: ۸۵۱۶۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۲۶
ته چین؛
پخت روی تخته چوب به صد سال پیش یا بیشتر برمی‌گردد. در هنگام پخت غذا روی تخته چوب، رایحه و طعم چوب به غذایی که روی آن در حال پختن بود انتقال می‌یافت . هر چوب رایحه خاص خود را دارد و برای پخت ماهی ترجیحا از چوب سدر استفاده می‌شود که عطر و طعم خوبی به ماهی می‌دهد. در این ویدیو گریل ماهی سالمون روی تخت چوب سدر را می‌بینید. ویدیوی این دستور پخت را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.
کد خبر: ۸۳۷۲۷۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۰۵
ته چین؛
آزادماهی یا ماهی سالمون یا ماهی آزاد دریای شمال یا به تلفظ فرانسوی سومُن Soumon، در رده آزادماهیان قرار دارد. آزادماهی‌ها به طور معمول در آب‌های شیرین به دنیا می‌آیند، سپس به اقیانوس‌ها رفته و برای تخم‌گذاری دوباره به آب‌های شیرین بازمی‌گردند. این ماهی طرفداران فراوانی دارد. اکنون طرز تهیه سالمون کبای را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۷۹۰۳۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۲۶
ته چین؛
تریاکی روش پخت ژاپنی است که غذا کباب یا گریل شده با محلول سس سویا و شکر روی آن تهیه می‌شود. ماده اصلی این غذا ماهی است ولی برای استیک و گوشت همبرگر نیز استفاده می‌شود. طرز تهیه سالمون تریاکی را در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۷۵۳۳۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۱۷
ته چین؛
ماهی سالمون یا ماهی آزاد یکی از ماهی‌های پرطرفدار است. اکنون روش ساده‌ای برای گریل کردن ماهی سالمون با مرینت سویا را در «تابناک» فرا می‌گیرید.
کد خبر: ۶۹۲۷۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۲۰
ته چین؛
یک روش خوب برای پختن ماهی‌آزاد آبدار و خوشمزه با سس خردل دیژون که می‌توان آن را با سبزیجات بخارپز, لیمو و برنج سرو کرد.
کد خبر: ۶۸۶۹۵۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۰۲
حیات وحش؛
در این ویدیو شواهد جالبی درباره خرس با استفاده از دل و روده سالمون بدست می‌آید. با توجه به علاقه وافر خرس‌ها به این نوع ماهی دانشمندان آزمایشی را طراحی کرده اند تا به نتایج جالبی درباره خرس‌ها برسند
کد خبر: ۶۸۶۸۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۰۱
ته‌چین؛
ماهی سالمون از غذا‌های دریایی لذیذ و پرطرفدار می‌باشد که دستور پخت این ماهی بر روی گریل را در تابناک می‌بیند
کد خبر: ۶۵۹۹۰۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۱/۰۶