در مورد Horchata در ویکی تابناک بیشتر بخوانید

اورچاتا نوعی نوشیدنی طراوت بخش و سرحال کننده مکزیکی-اسپانیایی است. در این ویدیو طرز تهیه نسخه مکزیکی این نوشیدنی را خواهید آموخت که با برنج، مغزبادام، دارچین، شکر و آب درست می‌شود. این نوشیدنی‌ فوق‌العاده و مناسب برای وگان‌هاست (افراد گیاه‌خواری که هیچ فراورده حیوانی مانند لبنیات را نیز نمی‌‌خورند). به دلیل وجود مغز بادام در این نوشیدنی، این نوشیدنی فواید زیادی نیز برای سلامتی دارد.

هورچاتا به انواع نوشیدنی‌های مکزیکی گفته می‌شود که با انواع دانه‌ها اعم از دانه بادام، هندوانه یا کنجد درست می‌شوند. دراین دستور هورچاتا با دانه‌های برنج و بدون شیر مخصوص وگان ها درست می‌شود.