مواد لازم:
یک پیمانه بلغور خام
یک و نیم پیمانه شیر یک درصد
دو قاشق غذاخوری روغن زیتون
یک و نیم قاشق غذاخوری آبلیمو
یک و نیم قاشق غذاخوری آبلیمو
یک چهارم قاشق چایخوری نمک
نصف قاشق چایخوری فلفل
چهار پیمانه کلم برگ
یک پیمانه مرغ
نصف پیمانه گلابی آسیایی، خرد شده
شصت گرم پنیر منچگو
سه پیمانه بلغور خیس خورده