کباب چنجه از کباب های اصیل و قدیمی ایرانی است که در گذشته به صورت سنتی با گوشت گوسفند طبخ میشد و اکنون با گوشت گوساله نیز تهیه میشود. چنجه کوزهای یکی از روشهای متفاوت تهیه کباب چنجه است. دستور پخت این کباب را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفهای فرامیگیرید.