ته چین
شیوه پخت نان محلی را به شیوه یک پیرزن روستایی بر روی تنور چوبی میبینید.
کد خبر: ۱۲۸۳۸۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۹
در روزهایی که پخت نان محلی و سنتی در کشور به تدریج در حال فراموشی است، اما در روستای «دهمیان» سواد کوه بسیاری از خانوادهها در ایام خاصی اقدام به پخت نان محلی «پیازی» میکنند.
نان پیازی منطقه سوادکوه روستای دهمیان به شماره ۲۲۲۲ در فهرست ملی حاملان میراث فرهنگی ناملموس به ثبت رسیده است./حوا احمدی
کد خبر: ۱۰۶۱۲۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۱۰
نان فطیر یا نزیح تبریز یکی از نانهای خوشمزه محلی است که البته در نقاط مختلف ایران و به روشهای متفاوتی پخته میشود.
کد خبر: ۱۰۱۶۴۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۰۱
کد خبر: ۸۴۸۵۵۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۱۲