در مورد ماست در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
قیمت لبنیات که در هفته‌های اخیر حدود ۷۰ درصد افزایش داشته، یکی از اصلی‌تری مواد تشکیل‌دهنده این غذاست.
کد خبر: ۱۰۶۴۵۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۲۶
این چندمین باری است که صنایع لبنی قیمت لبنیات را در بازار افزایش می‌دهند و این در حالی است که سرانه مصرف کشور کمتر از نصف میانگین جهانی است و کمبود لبنیات در سبد غذایی مردم تهدید جدی بر سلامت آن‌ها است.
کد خبر: ۹۹۵۵۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۱۹
کد خبر: ۹۵۹۳۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۲۷
محققان علوم پزشکی در دانشگاه لنکستر انگلیس اعلام کردند علت کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه را در زنانی که به طور مرتب ماست مصرف می‌کنند کشف کرده اند
کد خبر: ۹۵۴۱۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۰۵
رئیس دانشکده علوم پزشکی نیشابور گفت: بر اثر مصرف ماست چکیده محلی در نیشابور ۱۶ نفر مسموم و به مشهد اعزام شدند.
کد خبر: ۹۴۶۹۴۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۰۶
وقتی به سیب‌زمینی فکر می‌کنیم اول از همه به‌یاد سیب‌زمینی سرخ‌شده‌ی خوشمزه کنار ساندویچ می‌افتیم. معمولا سیب‌زمینی بی‌مزه را تغذیه‌ی سالم نمی‌بینیم، ولی همین سیب‌زمینی بی‌مزه کاربرد‌های دیگری هم دارد. این مقاله را بخوانید تا با چند کاربرد عالی آن مثلا تهیه‌ی ماسک سیب زمینی آشنا شوید.
کد خبر: ۹۴۰۸۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۱۰
ته چین؛
روش‌های بیشماری برای کباب کردن، گریل کردن و باربیکیو کردن مرغ وجود دارد که هر کدام با مرینیت و سس متفاوت طعمی جدید به غذایی کلاسیک اضافه می‌کنند. در این ویدیو با روش تهیه کباب مرغ با سس ماست آشنا شوید.
کد خبر: ۹۲۵۸۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۰۶
ته چین؛
ماست یکی از انواع لبنیات است که از تخمیر شیر توسط نوعی باکتری به نام لاکتوباسیلوس حاصل می‌شود. از هر نوع شیری برای تهیه ماست می‌توان استفاده نمود؛ اما ماست های امروزی را اغلب از شیر گاو تهیه می‌کنند. طرز تهیه ماست را با آموزش جواد جوادی فرامیگیرید.
کد خبر: ۹۰۲۷۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۱۱
ته چین؛
خوردن ماست به کاهش وزن، جلوگیری از سرماخوردگی، کاهش فشار خون و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. درست کردن ماست خانگی کار پیچیده‌ای نیست و نیاز به تجهیزات یا مواد خاصی ندارد. در این ویدیو می‌توانید روش ساده درست کردن ماست خانگی را بیاموزید.
کد خبر: ۸۹۹۰۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۵
ته چین؛
فیلو یک نوع خمیر نازک کاغذی شکل است که در خاورمیانه از آن به منظور درست کردن شیرینی استفاده می‌شود. ضخامت این خمیر به نازکی کاغذ است و پس از سرخ شدن بسیار ترد و خوشمزه می‌شود. فیلو با ماست یونانی و عسل غذایی می‌تواند صبحانه‌ای متفاوت با طعمی بدیع باشد. طرز تهیه آن را در این ویدیو فرا خواهید گرفت.
کد خبر: ۸۹۳۹۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۰۵
کد خبر: ۸۶۴۸۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۰۹
چرتکه؛
ستاد تنظیم بازار در تاریخ ۹۷/۵/۳ به تولیدکنندگان فراورده‌های لبنی مجوز یک نوبت افزایش قیمت محصولاتشان را داد، اما این تولیدکنندگان بدون مجوز و به بهانه‌های مختلف تا مهرماه طی چند نوبت اقدام به افزایش قیمت محصولاتشان کرده‌اند. این گزارش را درباره وضعیت بازار لبنیات را می‌بینید.
کد خبر: ۸۵۰۵۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۲۰
ته چین؛
ماست بستنی یکی از دسرهای جدید است که از ترکیب ماست در آن استفاده می‌شود. این محصول با نام تجاری فرویو هم شناخته می‌شود. از دهه هفتاد میلادی ماست بستنی به عنوان محصولی سالم و جایگزین بستنی معرفی شد ولی با توجه به حجم شیرین کننده‌های آن مضرات کمتری نسبت به بستنی ندارد. در این ویدیو طرز تهیه ماست بستنی با طعم توت فرنگی را فرا می‌گیرید.
کد خبر: ۸۴۸۸۱۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۱۳
دبیر انجمن لبنی کشور با بیان اینکه عدم رسیدگی دستگاه های مسئول به وضعیت کارخانجات لبنی موجب افزایش قیمت لبنیات شده است،گفت:وزارت جهاد زیر بار امضای قرارداد تحویل شیر به کارخانجات نمی رود.
کد خبر: ۸۴۸۷۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۱۳
ته چین؛
ماست کیسه‌ای یا ماست چکیده، معمولاً از طریق کاهش آب ماست معمولی به دست می‌آید. در روش سنتی و مرسوم، ماست معمولی درون کیسه ریخته می‌شود و به همین دلیل ماست چکیده به عنوان ماست کیسه‌ای نیز شناخته می‌شود. یکی از مشهورترین ماست های چکیده، ماست سیاه بیشه است که جواد جواد آشپز حرفه‌ای، طرز تهیه آن را آموزش می‌دهد.
کد خبر: ۸۲۸۰۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۰۳
ته چین؛
ماست بورانی بادمجان یکی از دسرهای خوش طعم و پرطرفدار و در عین حال ساده است. طرز تهیه این بورانی یا برانی را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای در تابناک فرامیگیرید.
کد خبر: ۷۷۸۱۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۲/۰۹
کد خبر: ۷۷۵۷۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۳۰
کد خبر: ۷۶۹۰۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۰۹
ته چین؛
جوجه کباب ماست ی که با عنوان جوجه کباب لاری نیز شناخته می‌شود، نوع متفاوتی از جوجه کباب است که نباید تجربه طعمش را از دست داد. طرز تهیه این نوع جوجه کباب را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای در تابناک فرامیگیرید.
کد خبر: ۷۶۸۴۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۰۷
دبیر انجمن صنایع لبنی در گفت وگو با «تابناک اقتصادی»؛
در روزهای اخیر اگر سری به بازار محصولات لبنیات بزنیم، متوجه می شویم که بسیاری از برندهای صنایع لبنی، محصولات خود را با افزایش قیمت به فروش می رسانند. به عنوان نمونه به گفته یکی از مغازه داران شهر تهران، شیر یک لیتری پرچرب تولیدی یکی از برندهای مطرح، با افزایش 300 تومانی نسبت به قبل به فروش می رسد. و یا نرخ پنیر 400 گرمی یکی دیگر از برندهای مشهور با افزایش 500 تومانی مواجه شده است.
کد خبر: ۷۵۸۲۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۰۳