در مورد پروتئین در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
دانشمندان ژاپنی موفق به کشف پروتئین ی شده‌اند که پتانسیل پیشگیری از پیری را دارد.
کد خبر: ۱۲۱۳۵۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۲
خوردن مرغ خام برخلاف باور‌هایی که از گذشته وجود دارند، میتواند منجر به عوارض شدیدی در بدن هر یک از ما شود که در طول چند روز همراه ما خواهد بود.
کد خبر: ۱۲۰۴۲۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۱
در هرزمانی از روز که دوست دارید، میوه بخورید؛ در حالت ایده آل، ۱ و نیم تا ۲ فنجان در روز. اطمینان از مصرف کافی فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی بسیار مهمتر از نگرانی در مورد زمان مصرف آن است.
کد خبر: ۱۱۹۹۵۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۷
معاون اول رئیس‌جمهور از شهر پروتئین شباهنگ، مرکز عرضه مستقیم محصولات پروتئین ی در منطقه کهریزک تهران بازدید کرد و سپس با حضور در یکی از فروشگاه های بزرگ زنجیره ای روند توزیع و فروش اقلام پروتئین ی و وضعیت ذخیره پروتئین ی استان‌های تهران، قم و البرز را از نزدیک مورد بررسی قرار دهد.
کد خبر: ۱۱۹۳۰۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۲۳
بسته خبری آموزشی مدرسه آنلاین؛
در بسته زیر اخبار و محتوا‌های آموزشی پیرامون «تخلیه غیرعادی و اجباری برخی مدارس»، «مدارس دولتی شهریه می گیرند اما به شکلی دیگر»، «طالبان اجازه ورود هیچ دختری به دانشگاه را نداد»، «آشنایی با نحوه استخراج وینک در پلتفرم های مختلف»، «خمیه ی ماهتابی داستانی خیالی تاریخی را روایت می‌کند»، «اگر گوشت نمی‌خورید با این مواد غذایی پروتئین خود را تأمین کنید»، «این عکس بازیگر 60 ساله همه را خیره کرد»، «آزمون بینایی؛ در کمتر از 10 ثانیه تفاوت دو عکس را پیدا کنید»، «خوشمزه‌ترین کبه ی عراقی را اینطوری درست کن» را با کلیک بر تیتر آن بخوانید.
کد خبر: ۱۱۹۱۵۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۱۶
شکی نیست که افراد مبتلا به نقرس باید از رژیم غذایی خاصی پیروی کنند. برخی غذاها ممکن است با افزایش سطح اسید اوریک باعث حمله شوند.
کد خبر: ۱۱۸۴۰۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۲۹
هرگز کله پاچه را در وعده شام مصرف نکنید زیرا کله پاچه غذایی بسیار سنگین است و می تواند موجب بی خوابی و ناراحتی های معده شود.
کد خبر: ۱۱۷۸۳۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۱۸
محققین این مطالعه نتیجه گیری کردند که هم مصرف زیاد و هم مصرف کم کربوهیدرات در رژیم غذایی با افزایش مرگ و میر همراه است و کمترین میزان خطر با مصرف ۵۰ تا ۵۵ درصد انرژی از کربوهیدرات مشاهده شد. الگو‌های غذایی کم کربوهیدرات که در آن منابع غذایی پروتئین و چربی حیوانی مثل گوشت قرمز و مرغ جایگزین میشود با مرگ و میر بالاتری همراه خواهند بود، در حالی که اگر مصرف پروتئین و چربی گیاهی از منابعی مثل سبزیجات. آجیل، کره بادام زمینی و نان‌های سبوس‌دار به جای کربوهیدرات جایگزین شود میتواند مرگ و میر را کاهش دهد.
کد خبر: ۱۱۶۸۸۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۰۵
با وجود افزایش تقاضا در آستانه شب عید، رئیس انجمن پرورش‌دهندگان مرغ گوشتی از تامین بازار این محصول خبر داد و گفت: باتوجه به جوجه‌ریزی مناسب و ذخایر مرغ منجمد پشتیبانی امور دام، مشکلی در توزیع مرغ شب عید نداریم
کد خبر: ۱۱۶۵۴۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۰۶
برای کمک به کنترل شدت و فرکانس برخی از نشانه‌های بیش فعالی، تاکید متخصصان بر تمرکز والدین روی تغذیه کودکان است. اما قبل از ارائه لیست خاص غذایی برای مبتلایان به بیش فعالی باید این نکته را تاکید کرد که واکنش هر کودک به مواد غذایی خاص، متفاوت است.
کد خبر: ۱۱۶۵۲۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۰۵
بدن یک فرد ۵۰ کیلویی به روزی ۴۰ گرم پروتئین نیاز دارد؛ با این حال کارشناسان تغذیه اذعان می‌کنند که برخی از افراد می‌توانند از میزان پروتئین بیشتری بهره‌مند شوند.
کد خبر: ۱۱۶۴۸۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۰۲
یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که همه سلول‌ها با پیر شدن دچار تراکم پروتئین می‌شوند، درست مانند آنچه در اطراف نورون‌ها در آلزایمر، پارکینسون و دیگر بیماری‌های مغزی اتفاق می‌افتد. فهمیدن عملکرد آنها ممکن است راهبردهای جدیدی برای درمان بیماری‌های مرتبط با افزایش سن را آشکار سازد.
کد خبر: ۱۱۵۳۳۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۱۴
یکی از درشت‌مغذی‌هایی که بدنتان برای انواع عملکردها نیاز دارد پروتئین است. برخلاف باور عمومی، غذاهای گیاهی هم پروتئین دارند و برخی از آنها مانند حبوبات، منابع عالی پروتئین برای عضله‌سازی هستند.
کد خبر: ۱۱۵۰۵۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۲۵
آب استخوان در طول سال‌های اخیر بسیار پرطرفدار شده است اما آیا خوردن آن فایده‌ای برای بدن دارد؟
کد خبر: ۱۱۴۴۷۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۲۰
تخم مرغ دارای کامل‌ترین پروتئین ، با بالاترین قابلیت جذب و دارای تمامی‌اسیدآمینه‌های ضروری برای بدن در مقایسه با سایر مواد پروتئین ی از قبیل گوشت، شیر، مرغ و ماهی است.
کد خبر: ۱۱۴۴۶۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۱۹
دانشمندان می‌گویند یک پروتئین موسوم به CHIP میتواند سیگنال‌های طولانی‌مدت مانند گیرنده‌های انسولین در سلول را به تنهایی بهتر از حالت جفتی کنترل کند و میتواند کلید زندگی طولانی‌تر باشد.
کد خبر: ۱۱۴۰۴۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۲۳
پروتئین ها به عنوان منابع بسیار غنی نقش با اهمیتی در تامین سلامت بدن دارند و کمبود آنها در سبد تغذیه روزانه، تاثیر نامطلوبی بر بدن خواهد گذاشت.
کد خبر: ۱۱۴۰۲۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۲۲
گروهی از محققان سوئدی در یک مطالعه که با کمک محقق ایرانی دکتر "مهرداد رفعت" انجام شد، از توسعه ایمپلنت پروتئین ی مشتق شده از پوست خوک خبر دادند که میتواند بینایی افراد نابینا را به آنها بازگرداند.
کد خبر: ۱۱۳۴۵۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۲۱
این روزها انواع گوناگونی از رژیم های غذایی مایعات وجود دارند که هدف همه آنها تقریبا یکسان است و آن، کاهش سریع وزن با میزان مصرف کالری کمتر است.
کد خبر: ۱۱۰۸۶۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۱۸
کد خبر: ۱۱۰۸۲۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۱۶