در مورد مواد غذایی در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
واکاوی آمار واردات کشاورزی کشور در سال ۱۳۹۵
شکر خام یکی از محصولاتی است که در سال جاری میزان واردات آن افزایش چشمگیری داشته است. در ۹ ماه ابتدایی سال جاری میزان واردات این محصول از نظر وزنی ۲۲ درصد و از نظر قیمت دلاری ۷۳ درصد افزایش یافته است که نشان از افزایش قیمت جهانی این محصول در بازارهای جهانی دارد.
کد خبر: ۶۵۹۷۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۱/۰۵
کد خبر: ۶۵۳۶۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۰/۱۴
چرا بسیاری از خوراکی‌هایی که تصور می‌کنیم سالمند؛ خاصیت خود را از دست داده‌اند
کد خبر: ۶۴۹۱۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۲۸
نمونه این اتفاق در مورد برخی نوشیدنی‌ها از جمله دوغ و دلستر و همچنین برخی محصولات شیرینی و شکلات مشاهده می شود.
کد خبر: ۶۳۶۲۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۸/۰۸
به گفته کارشناسان برخی مواد خوراکی موجب احساس خواب آلودگی و سستی در انسان می شوند.
کد خبر: ۶۳۴۶۱۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۸/۰۳
رئیس ستاد سلامت نوروزی مرکز سلامت محیط و کار معاونت بهداشتی وزارت بهداشت از معدوم سازی بیش از505 تن از مواد غذایی فاسد و غیر بهداشتی در کل کشور از اول اسفندماه تا کنون خبرداد.
کد خبر: ۵۷۶۰۹۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۱/۰۲
یکی از بدترین و خطرناک‌ترین محصولات چینی، مواد غذایی چینی است این مواد غذایی سمی به اغلب کشورهای جهان صادر می‌شوند. ایران نیز از گونه آنها در امان نیست و برخی از این سمیترین مواد مانند سیر چینی و ماهی تیلاپیلا نیز وارد کشور ما شدند
کد خبر: ۵۷۵۶۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۲/۲۸
طبق برآورد محققان، تاثیر تغییر آب و هوا بر تولید مواد خوراکی می تواند منجر به مرگ بیش از ۵۰۰ هزار نفر تا سال ۲۰۵۰ شود.
کد خبر: ۵۷۲۴۶۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۲/۱۵
در کنار ثبات قیمت مواد غذایی در برخی اقلام نیز کالا هابا تخفیفات ویژه به مصرف کنندگان عرضه می شود.
کد خبر: ۵۷۲۱۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۲/۱۳
سموم کشاورزی حتی در محصولات گلخانه‌ای نیز دیده می‌شوند به شکلی که بیشتر رنگ و لعاب ظاهری محصولات کشاورزی مورد توجه است اما کیفیت آن آزمایش نمی‌شود.
کد خبر: ۵۶۹۴۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۲/۰۲
وزارت کشاورزی روسیه از برگزاری مذاکره با وزارت کشاورزی کشورمان برای صادرات گندم به ایران خبر داد.
کد خبر: ۵۶۱۹۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۰/۲۹
این روزها تا دلتان بخواهد شایعه درباره آلوده بودن انواع و اقسام مواد غذایی ، رواج پیدا کرده است. این پیام‌های هولناک در شبکه های اجتماعی، به حدی زیاد شده است که اگر بنا را بر دروغ بودن این پیام‌ها نگذاریم، در آن صورت باید نتیجه بگیریم که همه خوراکی‌های موجود در بازار ایران، آلوده است
کد خبر: ۴۲۹۵۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۶/۰۵
بعضی محدودیت ها و مشکلات از جمله نیاز به افزایش ماندگاری محصولات و فرآورده های غذایی، کاهش هزینه های تولید، بهبود طعم و مزه و تامین نیازهای ویژه بعضی از مصرف کنندگانی که به علل مختلف از مصرف بعضی ترکیبات منع شده اند، موجب شده صنعت غذایی به شبیه سازی و تولید محصولات تقلیدی یا آنالوگ روی آورد.
کد خبر: ۴۲۹۵۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۶/۰۵
محققان موسسه سرطان آمریکا فهرست مواد غذایی را که خواص ضد سرطانی دارند، اعلام کردند.
کد خبر: ۴۲۷۳۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۵/۲۹
رییس سازمان ملی استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران گفت: تمامی دستگاه های دخیل در کیفیت محصولات باید با هم افزایی و هماهنگی در کنترل فرآیندهای تولید، امنیت غذایی مردم را فراهم کنند.
کد خبر: ۴۲۶۳۰۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۵/۲۶
وزیر بهداشت گفت: وظیفه وزارت بهداشت مراقبت از سلامت مردم است و ما در این مورد با هیچ کس شوخی نداریم. فساد تقلب در مواد غذایی و دارو خیلی سنگین است، اگر تخلفات را اعلام نکنیم، به مردم ظلم کرده ایم.
کد خبر: ۴۲۵۳۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۵/۲۲
برنج يکي مهمترين اقلام مصرفي مردم در سبد غذايي است که در ماه رمضان افزايش چشمگيري پيدا مي‌کند و البته بازار ماه رمضان دو - سه سال اخير با پايان موجودي برنج‌هاي ايراني مواجه شده لذا زمينه براي تغيير قيمت اين محصول بيشتر فراهم شده است
کد خبر: ۴۱۱۸۴۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۰۸
بازرسان این اداره کل، پس از انجام بازرسی ها، نمونه برداری ها و آزمون های مربوط، فراورده های زیر را غیراستاندارد تشخیص دادند و پروانه کاربرد علامت استانداردشان را ابطال کردند.
کد خبر: ۴۰۴۶۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۳/۱۱
تقریبا محال است اگر بخواهیم ادعا کنیم از مواد افزودنی یا نگهدارنده در غذاهای کارخانه ای استفاده نمی شود، مگر آن که محصول به عنوان غذای ارگانیک تأیید شده باشد.
کد خبر: ۴۰۲۶۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۳/۰۳
به دلیل ظاهر و بسته‌بندی برخی اقلام غذایی پرکالری، آنها را نخرید.
کد خبر: ۳۹۸۶۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۲/۱۷