ته چین؛
ترشی انداختن فرایند ذخیره یا طولانی کردن عمر غذا با قرار دادن آن در آبنمک یا سرکه و آن به وسیلهٔ اندامگان بیهوازی است. روش ترشی انداختن معمولاً روی بافت و طعم غذا تأثیر خواهد گذاشت. در آسیای شرقی از مخلوط روغن نباتی و سرکه هم برای ترشی انداختن استفاده میکنند. ترشی گوجه که به عنوان ترشی سالاد مشهدی نیز مشهور است، یکی از ترشیهای ایرانی است. طرز تهیه این ترشی را در تابناک فرا میگیرید.
کد خبر: ۹۵۷۵۴۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۲۰
خانمها و آقایان؛
این مشکل بسیاری از مردم است، وقتی میخواهند یک لیوان چای را روی میز بگذارند، به سختی جای خالی پیدا میکنند. میز آنها آنقدر بههمریخته و شلوغ است که جای خالی پیدا نمیکنند. دسکتاپ کامپیوتر آنها هم وضع خوب ندارد و آنقدر پوشه و فایل روی آن است که گاهی مجبورند برای پیدا کردن چیزی اسکرول کنند. آنها مرتب به خودشان قول میدهند که دیگر از فردا همهچیز را مرتب میکنند اما این فرداها میآیند و میروند و آنها هیچ تغییری نمیکنند. به راستی تفاوت افراد منظم و بینظم در چیست؟در این ویدیو به 7 کاری میپردازیم که افراد منظم همیشه انجام میدهند اما افراد بینظم آنها را انجام نمیدهند و یا فقط یک یا دو مورد از اینها را به صورت مقطعی انجام میدهند.اگر میخواهید با نظم شوید باید این کارها را تکتک به صورت عادت در خودتان پرورش دهید و هرروز تعداد بیشتری از آنها را رعایت کنید.
کد خبر: ۹۵۷۵۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۲۰
موزیک متن؛
فیلم سینمایی «تایتانیک / Titanic» به کارگردانی جیمز کامرون محصول سال 1997 پارامونت پیکچرز و فاکس قرن بیستم است. کشف یک الماس منجر به بازگشایی بخشی از داستان عاشقانهای با محوریت غرق کشتی تایتانیک میشود... . لئوناردو دیکاپریو، کیت وینسلت، بیلی زین، فرانسیس فیشر، ویکتور گاربر، کتی بیتس، گلوریا استوارت، بیل پکستون، دنی نوچی و ران دوناکی مقابل دوربین راسل کارپنتر بازی کردند. کانرد باف، جیمز کامرون و ریچارد ای. هریس این اثر را تدوین کرد. جیمز هورنر موسیقی متن این فیلم را ساخت که بخشی از آن را در تابناک میبینید و میشنوید.
کد خبر: ۹۵۷۵۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۲۰
در فاصله چند روز به برگزاری مراسم اسکار نود و دوم، منتقدان سینمایی نشریههای مختلف اقدام به پیش بینی برندگان شاخههای مختلف کردهاند و بر این اساس «۱۹۱۷» برنده بزرگ و «اَنگل» پدیده اسکار ۲۰۲۰ پیش بینی شدهاند.
کد خبر: ۹۵۷۶۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۹
کارتون؛
انیمیشن «دباغی / The Tannery» به کارگردانی ایان گاردنر محصول سال 2010 انگلستان است. روح از تن روباهی پس از شکار جدا میشود و در حال پرواز با روح خرگوشی است که او نیز کشته شده اما یک اتفاق مانع از رفتن روح و ارواح شمار دیگری از حیوانات به آسمان میشود... . این انیمیشن کوتاه که نگاهی انتقادی به پوشیدن پوست حیوانات دارد را در تابناک تماشا میکنید.
کد خبر: ۹۵۶۹۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۹
ته چین؛
کوکوی گل کلم یکی از کوکوهای خوش طعم است که شاید باب طبع هر ذائقهای نباشد و طرفداران خاص خود را دارد اما جزو غذاهای سالم است. طرز تهیه این کوکو را در تابناک فرامیگیرید.
کد خبر: ۹۵۶۹۵۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۹
سکانس طلایی؛
فیلم سینمایی «روز فرشته» به کارگردانی بهروز افخمی و نویسندگی محمدرضا هنرمند، بهروز افخمی و بهنام دیانی محصول سال 1372 است. نیتالله که فردی ثروتمند و در عین حال پول دوست و خسیس است برای رسیدگی به پرونده یکی از همکارانش بنام فرزین به دادگاه میرود. او در جریان مشاجره با فرزین و پرتاب شدن کیفش بر روی مجسمه ساختمان، به بالای آن رفته بود ناگهان سقوط میکند و پس از جدا شدن روح از بدنش با پری آشنا میشود. پری وی را در جریان مرگ موقتش و نداشتن وقت کافی برای جبران گذشته قرار میدهد. نیتالله با دیدن نگرانی فرزین در قبال حادثه به وجود آمده و مشاهده دعوای بازماندگان بر سر میراثش تصمیم به جبران گذشته میگیرد. او همچنین در مییابد که فرزین پسر دوست سابقش هدایتالله است که در جریان کلاهبرداری از او در سالهای گذشته ثروتمند شده بود. او به همین منظور به گورستان رفته و از هدایتالله طلب بخشش میکند. نیتالله در دادگاه بهطور ناگهانی از خواب بیدار شده و اموال خود را به فرزین میبخشد. عزتالله انتظامی، اکبر عبدی، مینا لاکانی، محمدرضا هنرمند، اسماعیل داورفر، پرویز پورحسینی، حسین محب اهری، فرحناز منافی ظاهر و نیلوفر محمودی در این فیلم مقابل دوربین عظیم جوانروح بازی کردند. بابک بیات موسیقی متن این فیلم را ساخت و محمدرضا مویینی این اثر را تدوین کرد. سکانسهایی از این فیلم سینمایی را در تابناک تماشا میکنید.
کد خبر: ۹۵۶۹۵۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۹
تابناک 4K
جزیره «سائومیگل / Sao Miguel» یکی از نه جزیره آتشفشانی مجمع الجزایر آزور است. مجمع الجزایری در پرتغال که در شمال اقیانوس اطلس واقع شده است. این جزیره که از طبیعت فوق العادهای برخوردار را در قاب 4K تماشا میکنید.
کد خبر: ۹۵۶۹۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۹
پشت صحنه؛
فیلم سینمایی «فندقشکن و چهار قلمرو / The Nutcracker and the Four Realms» به کارگردانی لاسه هالستروم و جو جانستون و نویسندگی اشلی پاول و توماس مککارتی محصول سال 2018 است. این فیلم بر اساس اقتباسی از داستان فندقشکن و شاه موشها به قلم ارنست هوفمان و باله فندقشکن اثر آهنگساز روسی پیوتر ایلیچ چایکوفسکی ساخته شده و درباره دختر جوانی است که از میان هدایای خانوادگی یک عروسک فندقشکن پیدا میکند و از طرف والدینش وظیفه مراقبت ویژه از آن را به عهده میگیرد. کیرا نایتلی، مککنزی فوی، اوگینو دربز، متیو مکفادین، ریچارد ای گرانت، هلن میرن، میستی کوپلند و مورگان فریمن در این فیلم مقابل دوربین لینوس ساندگرن بازی کردند. جیمز نیوتن هاوارد و گوستاوو دودامل موسیقی متن این فیلم را ساختند و استوارت لوی این اثر را تدوین کرد. سکانسهایی از این فیلم سینمایی را در تابناک تماشا میکنید.
کد خبر: ۹۵۶۹۵۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۹
ته چین؛
«ران بوقلمون» یکی از غذاهای خوش طعم است که با پخت مناسب جزو بهترین منوهای غذایی و جذاب برای هر ذائقهای تبدیل میشود. طرز تهیه ران بوقلمون را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفهای فرامیگیرید.
کد خبر: ۹۵۶۹۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۹
تیک آف؛
خودرو «رلاینت سمیتار جیتیایی / Reliant Scimitar GTE» یک خودرو اسپورت استیشن واگن از کمپانی قدیمی رلاینت است که بین سالهای 1964 تا 1986 تولید و عرضه شده است. البته کمپانی رلاینت بعد از شکستهای پشت سر هم در بازار خودروهای مدرن، در سال 2002 ورشکسته و منحل شد، ولی خودروهای کلاسیکی که از خود به جای گذاشته است، ذهن بسیاری از افراد ماشینباز را اغوا میکنند. در این ویدیو نیز یک مرد انگلیسی درباره این خودرو و تاریخچه آن صحبتهای جالبی را ارائه میدهد.
کد خبر: ۹۵۶۹۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۹
خانمها و آقایان؛
در زندگی اکثر مردم پیش میآید که در برههای از زمان دچار وضعیت مالی بد یا ورشکستگی میشوند و باید با شرایط سختی زندگی کنند. حتی برخی از مردم از همان دوران کودکی در خانوادههای فقیر به دنیا آمدهاند و با بیپولی بزرگ شدهاند. بیپولی و ورشکستگی در کنار تمام مشکلاتی که برای شما ایجاد میکند، پیامدهای مثبتی هم برای شما دارد و درسهای در زندگی به شما میآموزد که در هیچ کلاس و کتابی آموزش داده نمیشوند و صرفاً از راه تجربه باید آنها را به دست بیاورید. در این ویدیو به هشت تجربه مفیدی که بیپولی میتواند به شما بیاموزد میپردازیم.
کد خبر: ۹۵۶۹۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۹
موزیک متن؛
فیلم سینمایی «ارباب حلقهها: یاران حلقه / The Lord of the Rings: The Fellowship of the Ring» به کارگردانی پیتر جکسون و نویسندگی فرن والش، فیلیپا بوینس و پیتر جکسون بر اساس رمان ارباب حلقهها: یاران حلقهاثر جی. آر. آر. تالکین محصول سال 2001، نخستین قسمت از سهگانه ارباب حلقهها است. ایان مک کلن الیجاه وود، ویگو مورتنسن، لیو تایلر، شان آستین، کیت بلانشت، اورلاندو بلوم، جان ریس-دیویس، بیلی بوید، شان بین، هوگو ویوینگ، کریستوفر لی و دامینیک مانهن در این فیلم مقابل دوربین اندرو لزنی بازی کردند. موسیقی متن این فیلم را هاوارد شور ساخت که قطعه اصلی آن را بر روی تصاویری از این فیلم میبینید و میشنوید.
کد خبر: ۹۵۶۹۴۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۹
کارتون؛
انیمیشن «نووالیس / NOVALIS» به کارگردانی کریس پاول محصول کالج هنر و طراحی رینگلینگ کالیفرنیای آمریکا است. پسری جوان و آواره از خانهای سر در میآورد که در آن یک ربات عظیم الجثه قرار دارد... . این انیمیشن کوتاه را در تابناک تماشا میکنید.
کد خبر: ۹۵۶۶۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۷
تابناک 4K
«منچستر / Manchester» شهری در شمال غربی انگلستان در بریتانیا است. منچستر در اواخر سال 1700 میلادی روستایی کوچک با جمعیت کم بود. این روستا با آغاز انقلاب صنعتی شروع به رشد و تبدیل شدن به یک شهر کرد. در طول این دوران کارگران از وضعیت معاش خود راضی نبودند و شورشهایی انجام شد. در سال 1780 میلادی ریچارد آرک رایت اولین کارخانه ریسندگی را در این منطقه راه اندازی کرد.بعد از سالها در دهه 1800 میلادی منچستر به یکی از قطبهای ریسندگی تبدیل گشت. آب و هوای منچستر معتدل و بهطورکلی گرم و مرطوب است. منچستر در طول سال بارش قابلتوجهی دارد. در تابستان این شهر دارای آب و هوای ملایم و در زمستان نیز این شهر سرد می شود. «گالری هنر منچستر / Manchester Art Gallery»، «موزه پلیس منچستر / Manchester Police Museum»، «تئاتر رویال اکسچنج / Royal Exchange Palace»، «ورزشگاه الد ترافورد / Old Trafford»، «موزه علم و صنعت / Museum of Science and Industry»، «پارک کسلفیلد / Castlefield Park»، «موزه ملی فوتبال / National Football Museum»، «تالار شهر منچستر / Manchester Town Hall»، «کلیسای منچستر / Manchester Cathedral»، «موزه تاریخ مردم /People's History Museum»، «موزه منچستر /Manchester Museum»، «کتابخانه جان رایلند / John Rylands Library»، «مجموعه بریک اوت منچستر/ Breakout Manchester»، «شهربازی لگولند/Legoland Discovery Center»، «پارک هیتون / Heaton Park»، «باغ گیاهان / Botanical Garden» از جاذبههای منچستر است. منچستر را در قاب 4K تماشا میکنید.
کد خبر: ۹۵۶۶۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۷
پشت صحنه؛
فیلم سینمایی «اوقات بد در الرویال / Bad Times at the El Royale» به نویسندگی و کارگردانی درو گادرد محصول سال 2018 است. داستان فیلم در سال 1969 رخ میدهد و ماجرای هفت غریبه را دنبال میکند که هرکدام برای یک شب در هتلی مرموز و عجیب به نام الرویال که درست در وسط مرز نوادا-کالیفرنیا قرار دارد، اتاق رزور میکنند و این در حالی است که هرکدام از این افراد برای هدف مشخصی به این هتل آمدهاند. کریس همسورث، جف بریجز، سینتیا اریو، داکوتا جانسون، لوییس پولمن، جان هم و مارک اوبراین در این فیلم مقابل دوربین شیموس مکگاروی بازی کردند. مایکل جاکینو موسیقی متن این فیلم را ساخت و لیسا لاسک این اثر را تدوین کرد. پشت صحنه این فیلم سینمایی را در تابناک میبینید.
کد خبر: ۹۵۶۶۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۷
ته چین؛
ساطری پلو یکی از غذاهای محلی خراسان است که شبیه به هویچ پلو است و علاوه بر هویج، در آن از کشمش پلویی نیز استفاده میشود. طرز تهیه این غذا را در تابناک فرامیگیرید.
کد خبر: ۹۵۶۶۷۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۷
خانمها و آقایان؛
برندهای کانورس و ونس از معروفترین و قدیمیترین برندهای کفش آمریکا هستند که امروز شهرت جهانی دارند و تقریبا در همه جا کفشهای آنها را میبینید. معروفترین کفشهای کتانی آنها سری آلاستار برزنتی ساق بلند از برند کانورس و کفشهای کتانی ساق بلند کلاسیک از برند ونس هستند که در بازه قیمتی تقریبا یکسان ۵۰ تا ۶۰ دلاری رقابت تنگاتنگی در به دست آوردن دل مشتریان خود دارند. در این ویدیو کفشهای این دو برند معروف را در برابر هم قرار میدهیم آنها را جز به جز مقایسه میکنیم و در نهایت برنده آنها را مشخص میکنیم.
کد خبر: ۹۵۶۶۷۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۷
موزیک متن؛
«زندگی سگی / Mondo Cane / A Dog's Life» به کارگردانی گوالتیرو یاکوپتی محصول سال 1962 ایتالیا است. این فیلم کمدی که فضایی عجیب دارد، متشکل از داستانهای کوتاه و متعدد درباره مردان و زنانی است که گروهی بزرگ به دلایل نامعلوم برای به دست آوردن آنها دست به رفتارهای جنون آمیز میزنند. روسانو براتزی، ایو کلن، ایتارو اوزاوا و استفانلو سیبالدی مقابل دوربین آنتونیو کلیماتی و بنیتو فراتاری بازی کردند. موسیقی متن این فیلم را نینو اولیورو و ریتز اورتولانی ساختند که قطعه اصلی آن را بر روی تصاویری از این اثر میبینید و میشنوید.
کد خبر: ۹۵۶۶۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۷
نشست فیلم «مغز استخوان» به کارگردانی حمیدرضا قربانی عصر چهارشنبه با حضور عوامل فیلم در پردیس ملت برگزار شد. /مهر-مجید عسگری پور
کد خبر: ۹۵۷۰۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۶