در مورد فیلم در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
ته چین؛
«کته» یکی از روش‌های پخت برنج است که بیشتر در استان‌های شمالی رایج بوده و به آن «کته گیلانی / کته رشتی» نیز گفته می‌شود. در روش معمول، برنج پس از کمی نرم شدن در آب جوش، از درون دیگ به درون آبکش ریخته می‌شود و روی برنج‌ها آب گرفته می‌شود و سپس دوباره بر روی دیگ قرار داده می‌شود و اندکی روغن افزوده می‌شود تا به مرور دم بکشد. در روش دمی، دانه‌های برنج از هم تفکیک می‌شود و فرم بهتری در زمان سرو دارد اما بخشی از طعم خود را از دست می‌دهد. در روش کته که دیگر مرحله آبکشی صورت نمی‌پذیرد، دانه‌های برنج به هم می‌چسبند اما طعم برنج بهتر است. طرز تهیه کته را برای مصرف دو نفر با آموزش جواد جواد آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۸۹۸۵۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۳
سکانس طلایی؛
«بی‌پناه» ششمین فیلم بلند سینمایی علیرضا داوودنژاد در مقام کارگردان و محصول سال 1365 است. این فیلم روایتگر زندگی زنی است که پس از کشمکش های فراوان و حوادثی از همسر معتاد خود جدا شده و با فردی به نام مرتضی ازدواج کرده ولی فرزندش رضا نزد همسر سابقش احمد زندگی می کند به خاطر همین زن با همسر سابقش پنهان از همسر فعلی اش در ارتباط است تا اینکه رضا توسط یکی از فروشندگان مواد مخدر به گروگان گرفته می شود زن برای نجات پسرش گردنبندی را که مرتضی برایش خریده به احمد می دهد... . فریماه فرجامی، عبدالرضا اکبری، مصطفی طاری، پری امیر حمزه، فریده دریامج، علی سازگار، منوچهر افسری، کریم نشاط و غلام پیرمجیدی در این فیلم سینمایی مقابل دوربین محسن ذوالانوار بازی کردند و علیرضا داوودنژاد خود فیلم ش را تدوین کرد. سکانس‌هایی از این فیلم سینمایی را در تابناک تماشا می‌کنید.
کد خبر: ۸۹۸۵۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۳
گزیده خبرهای «تابناک جوان» را اینجا بخوانید.
ما برای شما، در تابناک جوان هر روز گزید‌ه‌ای از آخرین اخبار و مطالب جذاب پیرامون موضوعات کسب و کار، رسانه، فرهنگ و هنر، خانواده، نشاط و سرگرمی، جامعه و ... را تولید و/یا ارائه می کنیم. «تابناک جوان» برای انتشار مطالب ارسالی شما نیز آمادگی دارد! روی تیترها کلیک کنید تا گزارش کامل گزیده خبرهای «تابناک جوان» را بخوانید.
کد خبر: ۸۹۸۹۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۳
تابناک 4K
«دماغه امید نیک / Cap de bonne espérance / Cape of Good Hope» شبه جزیره صخره‌ای واقع در ساحل جنوبی آفریقای جنوبی مشرف به اقیانوس اطلس است. برخلاف تصور عمومی، دماغه امید نیک جنوبی‌ترین بخش قاره آفریقا نیست، بلکه به عبارت بهتر جنوب غربی‌ترین قسمت آن است. جنوبی‌ترین بخش آفریقا در واقع دماغه آگولاس در حدود 150 کیلومتری جنوب شرقی امید نیک است. نخستین دریانورد اروپایی که موفق شد از این آبراه گذر کند، کاوشگر پرتغالی بارتلومیو دیاس در سال 1488 میلادی بود. او هنگام بازگشت به لیسبون مکانی را که کشف کرده بود «دماغه طوفان‌ها» نامید، اما هنری دریانورد که پشتیبان مالی دیاس بود، نام آن را به «دماغه امید نیک» که اشاره‌ای به راهی برای رسیدن به سرزمین هند بود، تغییر داد. طبیعت زیر آب دماغه امید نیک را در قاب 4K می‌بینید.
کد خبر: ۸۹۸۵۸۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۳
ریتم؛
«ال گاتو مونتس / El gato montés» یکی از قطعات موسیقی «مانوئل مورنو پنلا / Manuel Moreno Penella» برای اپرا است. انجمن موسیقی آلخمسی که یکی از انجمن‌های موسیقی شهر والنسیای اسپانیا است، این قطعه را اجرا کرده که این اجرا را در تابناک می‌بینید و می‌شنوید.
کد خبر: ۸۹۸۵۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۳
ته چین؛
شیرینی‌های خامه‌ای شیرینی‌هایی خوشمزه و لذیذی هستند.برخلاف باور عموم درست کردن این شیرینی‌ها اصلا کار پیچیده و دشواری نیست بلکه بسیار ساده و لذت بخش است. طرز تهیه شیرینی پر شده با خامه لذیذ توت فرنگی را در این ویدیو فرا خواهید گرفت.
کد خبر: ۸۹۸۵۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۳
ریتم؛
«تو فکرتم» یکی از قطعات آلبوم «شش» فرزاد فرزین است. موزیک ویدیو این قطعه را در تابناک می‌بینید و می‌شنوید.
کد خبر: ۸۹۸۵۸۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۳
خانم‌ها و آقایان؛
به هر کجای دنیا که سر بزنید می‌توانید مردانی را ببینید که موهای سر خود را از دست داده‌اند و اصطلاحا طاس شده‌اند. میلیون‌ها مرد طاس در جهان زندگی می‌کنند، و تقریبا همه مردان در طول زندگی خودی مقداری از موهای خود را از دست می‌دهند. ریزش مو باعث می‌شود اعتماد به نفس آقایان از بین برود و حس بدی نسبت به خودشان پیدا کنند. اما به هر حال این پدیده اجتناب ناپذیر است و هر مردی ممکن است به آن دچار شود. اما آیا تا به حال اینطور به مسئله نگاه کرده‌اید که طاس بودن هم مزایای خاص خودش را دارد. هرچند این مزایا هیچ‌وقت به اندازه داشتن موهای کامل و پرپشت نیست، اما به هر حال کفش کهنه در بیابان غنیمت است. در این ویدیو 5 مزیت طاس بودن توضیح داده شده است.
کد خبر: ۸۹۸۵۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۳
تیک آف؛
خودرو «لوتوس اروپا / Lotus Europa» یک خودرو کلاسیک اسپورت «موتور وسط کوپه جی‌تی / mid-engined GT coupé» است که بین سال‌های 1966 تا 1975 توسط کمپانی بریتانیایی لوتوس تولید و عرضه شده است. این خودرو تنها به صورت دو در کوپه عرضه می‌شد و در آن زمان یکی از خودروهای خواستنی بود که هم نسخه جاده‌ای و هم نسخه مسابقه‌ای آن به یک اندازه زیبا بودند. در این ویدیو فردی درباره این خودرو صحبت می‌کند که دو نسخه از این خودروی زیبا دارد. یک نسخه مسابقه‌ای و یک نسخه جاده‌ای و درباره کارهایی که روی آن‌ها انجام داده است و حسی که به او داده‌اند سخن می‌گوید.
کد خبر: ۸۹۸۵۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۳
ته چین؛
سالاد جنوب غربی سالادی متفاوت، بسیار سالم و خوشمزه است که سرشار از سبزیجات و گیاهان مغذی است طرز تهیه این سالاد را با سس آووکادو در این ویدیو فرا خواهید گرفت.
کد خبر: ۸۹۸۵۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۳
گزیده خبرهای «تابناک جوان» را اینجا بخوانید.
ما برای شما، در تابناک جوان هر روز گزید‌ه‌ای از آخرین اخبار و مطالب جذاب پیرامون موضوعات کسب و کار، رسانه، فرهنگ و هنر، خانواده، نشاط و سرگرمی، جامعه و ... را تولید و/یا ارائه می کنیم. «تابناک جوان» برای انتشار مطالب ارسالی شما نیز آمادگی دارد! روی تیترها کلیک کنید تا گزارش کامل گزیده خبرهای «تابناک جوان» را بخوانید.
کد خبر: ۸۹۸۷۵۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۲
خانم‌ها و آقایان؛
یک قرار عاشقانه می‌تواند کاملا سرنوشت ساز باشد، می‌تواند سرنوشت باقی زندگی شما را مشخص کند، باید در این شب بهترین باشید و بدرخشید، باید یک تاثیر اولیه فوق العاده بگذارید طوری که مطمئن شوید نه نمی‌شنوید. اولین چیزی که شخص مقابل به آن دقت می‌کند و در مورد شما بر اساس آن قضاوت می‌کند تیپ و ظاهر شماست. در این ویدیو از اولین مرحله تا تیپ کامل برای شب قرار توضیح داده شده است. اینکه چه کارهایی باید انجام دهید و چه چیزی باید بپوشید.
کد خبر: ۸۹۸۳۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۲
ششمین افطار با «تابناک»؛
رمضان ماه اخلاص و تقواست. رمضان ماه ایثار، صبر و مقاومت است. رمضان ماه روزه، مبارزه و جهاد با نفس است. رمضان ماه تقرب، پرورش ایمان، عبادت و عمل است. رمضان ماه بررسى اعمال و تقدیر برنامه هر سال است. امام محمد باقر علیه السلام: «لکل شیء ربیع و ربیع القرآن شهر رمضان؛ هر چیز بهاری دارد و بهار قرآن ماه رمضان است.»
کد خبر: ۸۰۱۶۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۲
کارتون؛
انیمیشن کوتاه «پس از پایان داستان/ Tout Conte Fait » به کارگردانی مشترک سندی بینونوت، آلکساندرا کندوره، وینسنت رومارت، نیکولاس کوینساک و متیو رینگوت محصول کشور فرانسه و ساخته شده توسط مدرسه انیمیشن اسما است. شاهزاده خانمی که از انتظار برای ظاهر شدن شاهزاده سوار بر اسب سفید و زندگی خوش مانند افسانه‌های جن و پریان ناامید شده است تصمیم می‌گیرد خودش داستان را طوری جلو ببرد که آمدن شاهزاده رویایی خود را سرعت ببخشد.
کد خبر: ۸۹۸۳۵۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۲
موزیک خیابانی؛
اجرای یک قطعه موسیقی کوبایی را در خیابان‌های سانتیاگو می‌بینید و می‌شنوید. در این اجرا از سازهای گیتار، کنترباس و «طبل بانگو / bongo» استفاده شده که طنینی متفاوت را برای مخاطب شکل می‌دهد.
کد خبر: ۸۹۸۳۴۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۲
ریتم؛
«هارپسیکورد / harpsichord» یا «چمبالو / cembalo» یکی از سازهای کلاویه‌دار است که شکل ظاهری‌اش شبیه پیانو است، اما شیوه ایجاد صدا در این دو ساز با هم تفاوت‌هایی دارد؛ در هارپسیکورد، با فشردن کلاویه‌ها و حرکت اجزای یک سیستم مکانیکی متصل به آن‌ها، زائده‌های کوچک (مضراب مانند) سیم‌ها را به ارتعاش درمی‌آورَد و صدا ایجاد می‌شود. این ساز نزد موسیقی‌دانان دورهٔ رنسانس و باروک محبوبیت زیادی داشته و یکی از مهمترین سازهای کلاویه‌ایِ موسیقی اروپایی از قرن شانزدهم تا نیمه آغازینِ قرن هجدهم میلادی بوده‌است. در این دوره، با فراگیر شدن پیانو، به‌مرور محبوبیت هارپسیکورد رو به کاهش گذاشت. در قرن بیستم میلادی به‌خاطر استفاده در اجرای آثار قدیمی و برخی آثار مدرن استفاده از هارپسیکورد دوباره رواج یافت. این ساز در دوره باروک به‌عنوان ساز همراهی‌کننده به‌کار می‌رفت. غالباً برای این ساز آهنگساز به‌صورت «باس شیفره» یا شماره‌گذاری شده به گونه‌ای استفاده می‌کرد که نوازنده اجازه بداهه‌نوازی در آکوردهای تعریف شده را داشت. «فرانسوا کوپرن / François Couperin» آهنگساز و نوازنده ارگ و هارپسیکورد اهل فرانسه، قطعاتی برای این ساز دارد. اکنون ششمین قسمت از قطعه‌هایی برای هارپسیکورد از این آهنگ را با اجرای یون موولین می‌بینید و می‌شنوید.
کد خبر: ۸۹۸۳۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۲
ته چین؛
سس انبه یکی از سس‌های خوش طعم است که با برخی غذاها نظیر فلافل و سمبوسه در گذشته سرو می‌شد و در اصل یک نوع سس پاکستانی است. طرز تهیه این سس را با آموزش جواد جوادی فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۸۹۸۳۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۲
ریتم؛
یکی از انگیزه‌ها برای سفر به جنگل‌های انباشه از درختان تو در تو، شنیدن نواهای طبیعی به ویژه نغمه پرندگان، انعکاس صدای آب و ریتم منحصر به فردی است که در این فضا می‌توان تجربه کرد. اکنون نغمه پرندگان در جنگل و انعکاس را در دل جنگل می‌شنوید؛ نوایی آرامش‌بخش که با آن می‌توانید استراحت کنید.
کد خبر: ۸۹۸۳۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۲
خانم‌ها و آقایان؛
ته‌ریش یکی از استایل‌های محبوب این روزها است و آقایان بسیاری به آن علاقه دارند. در این ویدیو سه مدل ریش و ته‌ریش با اندازه‌های مختلف نشان داده می‌شود که کاملا مناسب پاییز و زمستان و فصل‌های سرد سال هستند.
کد خبر: ۸۹۸۳۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۲
ته چین؛
هر کشوری غذایی دارد که از آرد و آب درست شده باشد. ایتالیا، پاستا را دارد هند روتی را دارد (نوعی نان هندی)، ژاپن سوبا (نوعی نودل ژاپنی) را دارد هر کدام طعمی منحصر به فرد می‌دهند. نودل یکی از بزرگترین بخش‌های غذایی و فرهنگی مردم شرق آسیا محسوب می‌شود و درست کردن آن یک نوع هنر است و استاد شدن در این هنر سال‌های سال به طول می‌انجامد. در این ویدیو هنر درست کردن نودل را توسط دو استاد چیره دست ببینید.
کد خبر: ۸۹۸۳۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۲