در مورد فیلم در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
ته چین؛
آرد یکی از مهم‌ترین موادی است که در آشپزی استفاده می‌شود. با آرد می‌توان دسرها و غذاهای مختلفی درست کرد که هر کدام از آنها به آرد مخصوص خود نیاز دارند. انواع مختلف آرد بسته به اینکه از چه بخش‌هایی از گندم درست شده باشند، چه میزان پروتئین داشته باشند، از چه نوع گندمی درست شده باشند و دانه‌های آن چه اندازه‌ای داشته باشند نتایج مختلفی دارند و برای درست کردن غذاهای مختلفی استفاده می‌شوند. در این ویدیو با انواع آرد و کاربردهای آنها بیشتر آشنا شوید.
کد خبر: ۹۰۰۶۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۰۲
آسپرین؛
در یک آزمایش علمی از شرکت‌کنندگان خواسته شد که وارد محفظه‌‌هایی که هر کدام به یکی از سه رنگ سفید، آبی و قرمز بودند قرار بگیرند و هر زمان که فکر می‌کردند که یک دقیقه گذشته است به محققین علامت دهند. هدف این تست این بود که ببینند آیا رنگ روی ادراک انسان‌ها از گذر زمان تاثیر می‌گذارد و آیا باعث می‌شود که زمان سریع‌تر یا کندتر بگذرد؟ نتایج این تست را در ویدیو تابناک با زیرنویس فارسی ببینید.
کد خبر: ۹۰۰۵۱۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۰۲
موزیک خیابانی؛
«وا پنسیرو / Va, pensiero» یا «آوازهای کرد از بردگان عبری / Chorus of the Hebrew Slaves» یکی از قطعات جوزپه وردی آهنگساز ایتالیایی است که در 1842 خلق شد. اعضای تالار اپرای سلطنتی بریتانیا در قالب یک فلش ماب در «کاونت گاردن / Covent Garden» لندن این قطعه را اجرا کرده که این اجرای خیابانی متفاوت را در تابناک می‌بینید و می‌شنوید.
کد خبر: ۹۰۰۵۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۰۲
کارتون؛
انیمیشن «پدر من/ My Dad» به کارگردانی مارکوس آرمیتاژ محصول کشور انگلستان است. این انیمیشن که از یک تصویر خبری الهام گرفته شده است راستگرایی افراطی و اسلام‌هراسی در بریتانیا را از نظر کودکی که پدرش چنین باورهایی دارد بررسی می‌کند.
کد خبر: ۹۰۰۵۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۰۱
ته چین؛
نان بربری نوعی نان است که پخت آن در ایران مرسوم است و به‌هر دو شیوه سنتی و صنعتی تولید می‌شود. نام این نان برگرفته از نام ایل بربر است که در مرز بین ایران و افغانستان زندگی می‌کردند. در اواخر دوران قاجار چند بربر پخت این نان را در تهران آغاز کردند و آن را رواج دادند. طعم و بوی ویژه این نان ناشی از استفاده از ترکیب آب و مقدار کمی جوش شیرین است که پیش از پخت به وسیله نانوا روی خمیر نان مالیده می‌شود. طرز تهیه این نان در خانه و در فر گاز را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۹۰۰۵۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۰۱
سکانس طلایی؛
فیلم «آب، باد، خاک» به نویسندگی و کارگردانی امیر نادری محصول سال 1364 است. نوجوانی در پی یافتن پدر و مادر و اقوامش به زادگاه خود که بیابانی است خشک و بی آب و علف، باز می‌گردد. او زمانی می‌رسد که مردم دسته دسته از باد و خاک و بی‌آبی می‌گریزند. پدر و مادر نوجوان نیز خانه و کاشانه را رها کرده گریخته‌اند. پسرک موقعی که از یافتن پدر و مادر خود و کوچ بی پایان اهالی زادگاهش خسته شده، کلنگ به دست می گیرد و زمین را می کند، آنقدر که دریایی از آب فوران می‌کند... . مجید نیرومند در این فیلم مقابل دوربین رضا پاکزاد بازی کرد و امیر نادری این اثر را تدوین کردند. سکانس‌هایی از این فیلم را در تابناک تماشا می‌کنید.
کد خبر: ۹۰۰۵۱۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۰۱
شانزدهمین افطار با «تابناک»؛
در ماه های دیگر قرائت یک جزء قرآن عادت روزانه امام خمینی (ره) بود، ولی در ماه مبارک رمضان هر روز ده جزء قرآن می‌خواندند و تا پایان ماه ده بار قرآن را ختم می کردند. امام خمینی با رؤیت هلال ماه مبارک، تغییراتی در برنامه زندگی خود می دادند، از جمله دیدارهای عمومی را تعطیل می کردند تا بیش تر به دعا و قرآن و خلاصه به خودشان برسند. امام می فرمودند: «خود ماه رمضان کاری است!»
کد خبر: ۸۰۴۶۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۰۱
تابناک 4K
«گوستاوزبی / Gustavsberg» یا «گوستاوزبی، ورمودو / Gustavsberg, Värmdö» در ناحیه شهری ورمودو و در بیست کیلومتری شرق استکهلم واقع شده است. تاریخچه این شهر به دوره وایکینگ‌ها بازمی‌گردد و جمعیت آن در قرون وسطی رو به فزونی گذاشت. گوستاوزبی در طول تاریخ میزبان رویدادها و جنگ‌های متعددی بود و متحمل‌های آسیب‌های جدی شده است. اکنون تصاویری از این شهر با پیشینه و قدمت قابل توجه را از آسمان در قاب 4K می‌بینید.
کد خبر: ۹۰۰۷۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۰۱
ریتم؛
«کاروان» تصنیفی از رهی معیری است که با صدای غلامحسین بنان و آهنگ مرتضی محجوبی و تنظیم جواد معروفی ماندگار شد. علی زند وکیلی به یاد غلامحسین بنان این قطعه را مجدداً اجرا کرده که در تابناک می‌بینید و می‌شنوید.
کد خبر: ۹۰۰۵۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۰۱
پشت صحنه؛
فیلم سینمایی «میزبان / The Host» که بر اساس رمانی به همین نام نوشته استفانی میر و نویسندگی و کارگردانی اندرو نیکول ساخته شد، محصول سال 2013 آمریکا است. داستان میزبان در برهه‌ای از تاریخ کره زمین می‌گذرد که در آن بیگانگان علاوه بر اینکه بر زمین قدم گذاشته‌اند، دخل و تصرفی هم بر آن داشته‌اند. این بیگانگان، با به تسخیر درآوردن بدن انسان‌ها و کنترل ذهن آنها، به نوعی می‌توان گفت که کنترل زمین را بر دست گرفته‌اند و تنها عده‌ای از انسان‌های واقعی باقی مانده‌اند که در حال مبارزه برای بازپس گیری هویت‌شان هستند. سیرشا رونان، جیک ایبل، مکس آیرن، دیانه کروگر، ویلیام هرت، امیلی براونینگ و فرانسیس فیشر در این فیلم سینمایی مقابل دوربین روبرتو شیفر بازی کردند. پشت صحنه تولید این فیلم را در تابناک می‌بینید.
کد خبر: ۹۰۰۵۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۰۱
ته چین؛
در این ویدیو ابتدا انواع مختلف شکلات معرفی می‌شود و سپس تفاوت بین آنها را توضیح داده می‌شود. شما نحوه درجه بندی شکلات‌ها را یاد می‌گیرید و پی می‌برید که برای دستور پخت‌ها از کدام نوع شکلات باید استفاده کرد. اگر یک نوع شکلات را ندارید بجای آن از چه استفاده کنید و چه چیزهایی را برای این کار باید تغییر داد.
کد خبر: ۹۰۰۵۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۰۱
ریتم؛
«سرباز آخر» یکی از قطعات فریدون آسرایی است که برای شهدای این مرز و بوم خوانده شده است. موزیک ویدیو این قطعه را در تابناک می‌بینید و می‌شنوید.
کد خبر: ۹۰۰۵۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۰۱
خانم‌ها و آقایان؛
یکی از نکات مهم در انتخاب لباس علاوه بر اندازه بودن و نوع پارچه، رنگ لباس است و این که تا چه اندازه با رنگ پوست شما توازن برقرار می‌کند. رنگ پوست‌ها را می‌توان به طور کلی به سه گروه خیلی روشن، متوسط یا سبزه و رنگ پوست‌های تیره تقسیم کرد. در این ویدیو توضیح داده می‌شود که برای هر گروه رنگ پوستی چه رنگ‌های لباسی بهترین هستند و از چه رنگ‌هایی باید اجتناب کرد.
کد خبر: ۹۰۰۵۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۰۱
تیک آف؛
«دی‌اس7 کراس‌بک / DS 7 Crossback» یک خودرو لاکچری دیگر از خودروسازی دی‌اس فرانسه است که در رده خودروهای اس‌یو‌وی کراس‌اوور یا سی‌یووی لاکچری کوچک قرار می‌گیرد و مانند مدل‌های قبلی دی‌اس توانسته است توجه افراد زیادی را در اروپا به خود جلب کند و فروش بالایی داشته باشد. قیمت این خودرو از 28 هزار و 50 پوند برای نسخه پایه شروع می‌شود و برای بهترین نسخه آن به 50 هزار پوند می‌رسد. در این ویدیو نسخه 2019 این خودرو مورد نقد و بررسی قرار گرفته است.
کد خبر: ۹۰۰۵۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۰۱
ته چین؛
مرینگ به مخلوط سفیده تخم‌مرغ و شکر گفته می‌شود که به شدت هم زده شده است و از آن برای تزئین روی کیک و کاپ کیک استفاده می‌شود. کرم کره نیز ترکیب شکر و کره است که به همین ترتیب هم زده می‌شود تا از آن هم برای تزئین کیک استفاده شود. اما معمولا سفت‌تر است و حالت دادن آن روی کیک سخت‌تر است. در این ویدیو روش سوئیسی درست کردن مرینگ آموزش داده می‌شود. این روش به همان سادگی درست کردن مرینگ معمولی است اما نتیجه روی کیک به مراتب بهتر است.
کد خبر: ۹۰۰۳۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۰۱
آسپرین؛
سرمای شدید با کاهش دمای بدن باعث می‌شود که آب موجود در بافت‌ها و سلول‌های بدن یخ زده و آنها را از بین ببرد. هرچند سرمای شدید می‌تواند کشنده باشد اما بدن انسان نیز در برابر سرما کاملا بی دفاع نیست و برای مقابله با سرما مکانیزم‌هایی دارد که در صورت مواجهه با آن فعال می‌شوند. در این ویدیو با تاثیر سرمای شدید روی بدن بیشتر آشنا شوید و ویژگی‌های بدن خود را بهتر بشناسید.
کد خبر: ۹۰۰۴۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۳۱
موزیک خیابانی؛
یک اجرای متفاوت موسیقی جز خیابانی را می‌بینید و می‌شنوید. در این اجرا از سازهای بانجو، ساکسوفون، توبا، ترومبون، مگافون و واش بردینگ استفاده شده که ترکیب جذابی از صداها را در برمی‌گیرد.
کد خبر: ۹۰۰۴۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۳۱
پانزدهمین افطار با «تابناک»؛
پانزدهمین غروب رمضان 1440 هجری قمری فرا رسید و به این ترتیب، این ماه پربرکت به نیمه برسد و می توان آثار روزه را در جسم و روح روزه‌داران واقعی احساس کرد و انوار الهی وجودمان را درنوردیده است. امروز همچنین مصادف با میلاد امام حسن مجتبی (ع) کریم اهل بیت است.
کد خبر: ۸۰۴۴۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۳۱
ته چین؛
کباب لولی یک کباب نسبتاً ساده است که طعم فوق العاده‌ای دارد و در ماهیتابه پخته می‌شود. دستور پخت این کباب را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۹۰۰۴۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۳۱
سکانس طلایی؛
فیلم سینمایی «کمیته مجازات» به نویسندگی و کارگردانی علی حاتمی، محصول سال 1377 است. به هنگام پادشاهی احمد شاه قاجار، ابوالفتح میرزای صحاف که به همراه همسر و فرزندش اصلان از تبریز به تهران آمده و عضو انجمن مجازات است، با جذب رضا، تفنگچی معیر الدوله، نقشه‌ای برای ترور شخصیت‌هایی را که از دیدگاه انجمن خائن به میهن هستند می‌کشند. ابوالفتح همسر و فرزندش را راهی ولایت می‌کند و به دستور او اسماعیل خان، رئیس سازمان غله را که به انگلیس غله صادر کرده‌است و سبب کمبود غله و نان در کشور شده‌است، ترور می‌کند. پس از چندی، شبی رضا که در می‌خوارگی زیاده روی کرده، اسرار انجمن را نزد شعبان استخوانی فاش می‌کند و درگیری شعبان و همراهانش با او سبب می‌شود دریابد که شعبان نیز از آدمهایی است که انجمن ازشان استفاده می‌کند. ترور دوم را رضا با حضور در مجلس زنانه، هنگام سخنرانی متین السلطنه، مدیر روزنامه عصر جدید و مخالف سرسخت انجمن مجازات انجام می‌دهد. نوبت به ترور خان مظفر، عامل اصلی استعمار در ایران مشهور به هزاردستان که می‌رسد، او با پرداخت وجهی برای کمک به انجمن جان خود را می‌خرد. ترور سوم را شعبان با کشتن کفیل شعبه تأمینات در سلمانی انجام می‌دهد. ابوالفتح به رضا خبر می‌دهد که او به دلیل فاش کردن اسرار انجمن، خود باید به دست شعبان کشته شود. ابوالفتح به دلیل همسو شدن انجمن با هزاردستان، از آن جدا می‌شود و رضا نیز با حیله‌ای شعبان و همراهانش را به ته چاه می‌فرستد و خود تهران را ترک می‌کند. جمشید مشایخی، علی نصیریان، محمدعلی کشاورز، عزت‌الله انتظامی، جهانگیر فروهر، مینو ابریشمی، پرویز پورحسینی، جهانگیر الماسی، اسفندیار ماوندادی، سروش خلیلی، سعید امیرسلیمانی، مهری ودادیان و افراسیاب طوفان در این فیلم سینمایی مقابل دوربین مهرداد فخیمی بازی کردند. مرتضی حنانه و مهرداد جنابی موسیقی متن این فیلم را ساختند و واروژ کریم مسیحی این فیلم را در سال 1377 بر اساس سریال هزار دستان تدوین کرد. سکانس‌هایی از این فیلم سینمایی را در تابناک تماشا می‌کنید.
کد خبر: ۹۰۰۳۹۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۳۱