کلیات
فیلم در لغت به معنیِ «نوارِ نازک» از امولسیون فتوشیمیایی بر روی نوار سلولوئیدی گفته می شد و چون برای اولین بار، تصاویر متحرک، روی فیلم عکاسی ثبت میشد و به این وسیله، نمایش داده میشدند، این نام روی تصاویر متحرک ماند؛ البته امروز خود کلمه «فیلم» بهطور تخصصی فقط به تصاویر متحرک گفته میشود که در سینما نمایش داده میشوند، فیلمهایی که پس از پایان اکرانشان در سینما، از تلویزیون پخش شود را «فیلم سینمایی» میگویند و اگر از ابتدا فیلمی را مختص تلویزیون بسازند و ربطی به سینما نداشته باشد، به آن «فیلم تلویزیونی» میگویند. همچنین فیلمهایی که به صورت چند سری (اپیزود) یا قسمت باشد به آنها سریال میگویند. در نتیجه فیلمها به سه دسته شامل: فیلم سینمایی، فیلم تلویزیونی و سریال دستهبندی میشوند.
ریشه این نام در این واقعیت است که فیلم عکاسی بهطور تاریخی عنصر اساسی رسانه ضبط و پخش تصاویر متحرک به حساب میآمده. تولید فیلمها از طریق ضبط تصویر مردم و اشیاء واقعی با دوربین یا به وجود آوردن آنها از طریق تکنیکهای انیمیشن یا جلوههای ویژه است. فیلمها از مجموعهای از قابهای انفرادی تشکیل شدهاند که زمانی که به سرعت و پشت سرهم نمایش داده میشوند، توهم حرکت را در بیننده بهوجود میآورند. بر اثر پدیدهای به نام تداوم دید که بر اثر آن یک منظره برای کسری از ثانیه پس از از بین رفتن آن در حافظه میماند، چشمکهای بین تصاویر، قابل رویت نیستند. همچنین عامل ارتباط عامل دیگری است که باعث مشاهده تصاویر متحرک میگردد. این اثر روانی به نام حرکت بتا معروف است.
از نظر بیشتر کارشناسان، فیلم از انواع مهم هنر بهشمار میآید. فیلمها قابلیت سرگرم کردن، آموزش، روشنگری و الهام بخشیدن به بیننده را دارند. عوامل دیداری سینما، نیاز به هیچ نوع ترجمهای ندارد و قدرت ارتباطات جهانی را به یک محصول تصویر متحرک میبخشند. هر فیلم قابلیت جذب مخاطبان جهانی را دارد بهخصوص اگر از تکنیکهای دوبله یا زیرنویس که گفتار را ترجمه میسازد، بهره جسته باشد. فیلمها همچنین محصولاتی هستند که توسط فرهنگهای مشخص تولید شده و آن فرهنگها را منعکس کرده و همچنین از آنها تأثیر میپذیرد. صنعت فیلم بیش از یک سده است که در حال بینالمللی شدن است. یکی از واقعیتهای جهانی سازی این است که استودیوهای بزرگ هالیوودی صاحب سینماهای زیادی در کشورهای دیگر هستند بنابراین میتوانند از فروش گیشههای بینالمللی خود به صورت مستقیم درآمد به دست بیاورند. آن نوع فیلمهای گرانقیمت پرفروشی که هالیودد امروزه تمایل به ساخت آن دارد نمیتوانند تنها از راه فروش در بازارهای داخلی هزینههای تولید خودشان را برگردانند آنها نیاز به فروش در گیشههای بینالمللی دارند تا بتوانند سود تولید کنند.
تاریخچه فیلم
در اوایل دهه ۱۸۶۰ میلادی، با استفاده از وسایلی مانند زندهگرد و پراکسینوسکوپ، سازوکارهای تولید مصنوعی به وجود آمد و تصاویر دو بعدی متحرک به نمایش درآمدند. این ماشینها از انواع تکامل یافتهٔ ابزارهای سادهٔ اپتیکی مانند توریهای سحرآمیز بودند. این ابزار توان نمایش متوالی تصاویر با سرعتی را داشتند که در آن تصاویر به شکل متحرک به نظر میرسیدند. این پدیده، ماندگاری منظر نام گرفت. طبیعتاً، تصاویر میبایست بهطور دقیق طراحی میشدند تا اثر مورد نظر را داشته باشند، به همین منظور اصول زیربنایی خاصی بهعنوان بنیان ساخت فیلم انیمیشن در نظر گرفته شدند.
با پیشرفت فیلم سلولوئید به منظور عکاسی ثابت، امکان گرفتن عکس از اشیاء متحرکی که در حال حرکت بودند نیز ممکن شد. در مراحل اولیه فناوری گاهی لازم بود که شخص بیننده برای مشاهده تصاویر، در داخل دستگاه مخصوصی نگاه کند. در دهه ۱۸۸۰ میلادی، با ساخته شدن دوربین تصاویر متحرک، گرفتن تصاویر تکی و ضبط آنها بر روی یک حلقه ممکن شد که به سرعت به اختراع پروژکتور تصویر متحرک انجامید. این دستگاه نور را از فیلم پردازش و چاپ شده میگذراند و با کمک بزرگنمائی اپتیکی «تصاویر در حال حرکت» را بر روی پردهای (معمولاً نقرهای رنگ) نمایش میداد. این حلقههای فیلمهای نمایش داده شده به نام «تصاویر متحرک» معروف شدند. نخستین فیلمهای تصاویر متحرک، حالت صحنه ایستا داشتند و در آنها یک حادثه یا عمل، بدون هیچگونه ویرایش کردن یا دیگر تکنیکهای سینمایی، به نمایش درمیآمدند.
تصاویر متحرک تا پایان سدهٔ ۱۹ میلادی، تنها بهعنوان هنر دیداری به حساب میآمدند. اما ابتکار فیلمهای صامت ذهنیت مردم را نیز در اختیار گرفته بود. در آغاز سدهٔ ۲۰ میلادی، رفته رفته ساختار داستانی فیلمها شکل گرفت. در این دوره فیلمهایی به صورت صحنهٔ دنبالهدار ساخته شدند که در مجموع یک داستان را نقل میکردند. سپس این صحنهها جای خود را به صحنههای چندگانه از زوایا و ابعاد متفاوت دادند. تکنیکهای دیگر مانند حرکت دوربین نیز بهعنوان راههای اثرگذار در بیان داستان فیلم به کار گرفته شدند. صاحبان سالنهای تئاتر نیز به جای اینکه تماشاگران را در سکوت نگاه دارند، با در اختیار گرفتن یک پیانیست یا نوازندهٔ ارگ یا یک ارکستر کامل، به نواختن موسیقی، متناسب با فضای هر صحنه فیلم اقدام مینمودند. در آغاز دههٔ ۱۹۲۰ میلادی، همراه بیشتر فیلمها، فهرست موسیقیهای فیلم هم عرضه میشدند. در محصولات شاخص، این موسیقیها با فیلم عرضه میگردید.
رشد صنعت سینما در اروپا با بروز جنگ جهانی اول متوقف گردید و این در حالی بود که صنعت فیلم در ایالات متحده با ظهور هالیوود به شکوفایی رسید. بههرحال در دهه ۱۹۲۰ میلادی، فیلمسازان اروپائی مانند سرگئی آینشتاین و فردریش ویلهلم مارنائو به همراهی مبتکر آمریکایی دی. دبلیو. گریفیت و دیگران، به ارتقاء سطح این رسانه پرداختند. در دههٔ ۱۹۲۰ میلادی، فناوریهای نو، الصاق حاشیهٔ صوتی گفتار، موسیقی و افکتهای صوتی متناسب با نوع صحنه به فیلم را ممکن ساختند. این فیلمهای صوتدار در آغاز با نام «تصاویر با صدا» یا «تاکیز» شناخته میشدند.
پیشرفت مهم بعدی در صنعت سینما، معرفی رنگ بود. اگرچه اضافه شدن صدا، به سرعت گسترش یافت اما رنگ به تدریج مورد استفاده قرار گرفت. بیشتر مردم رنگی بودن فیلم برایشان مهم نبود. اما همچنانکه روشهای پردازش رنگ بهبود مییافت و در مقایسه با فیلمهای سیاه و سفید قابل رقابتتر میگشتند، فیلمهای رنگی بیشتر و بیشتر تولید میشدند. این زمان هنگام پایان جنگ جهانی دوم بود. فیلم سازان آمریکایی رنگ را بهعنوان عنصر اصلی جذب مخاطب تشخیص دادند و از آن در رقابت با تلویزیون (که تا اواسط دهه ۱۹۶۰ میلادی به صورت رسانهای سیاه و سفید باقیمانده بود) مورد استفاده قرار داد. در پایان دهه ۱۹۶۰ میلادی، رنگ بهعنوان شیوه عادی کار فیلمسازان مطرح شد.
دهههای ۱۹۵۰، ۱۹۶۰ و ۱۹۷۰ میلادی شاهد تغییرات در روش تولید و سبک فیلم بودند. هالیوود جدید، موج جدید فرانسوی و ارتقاء فیلمهای فیلمسازان تحصیلکرده و مستقل؛ همه و همه از دگرگونیهایی بودند که فیلم، آنها را در نیمه دوم سده ۲۰ میلادی تجربه نمود.
در پایان سده ۲۰ و در آستانه ورود به سده ۲۱ میلادی، فناوری دیجیتال و استفاده از رایانهها، انقلابی در روش تهیه، پخش و نمایش فیلم پدیدآورد. استفاده از رایانهها برای ساختن جلوههای ویژه، پویانماییهای پیچیده و ضبط و پخش صدا نزدیک به واقعیت صحنه، دگرگونیهای فراوانی را سبب شد.
در آغاز دهه ۲۱ میلادی تلاشهایی برای تلفیق فیلم و واقعیت مجازی در جریان است. صنعت فیلمسازی در ایران بیش از صد سال است که راه اندازی شدهاست.
مراحل فیلمسازی
تعداد و نوع کارکنان لازم جهت تهیه فیلم بستگی به ماهیت آن دارد. بسیاری از فیلمهای حادثهای هالیوود نیاز به صحنه سازیهای کامپیوتری (سی.جی. آی) دارند که توسط یک دوجین عوامل قالبهای سه بعدی، انیمیشن کارها، روتوسکپی کارها و سازندگان تدارک میگردند. بههرحال، یک فیلم کم خرج مستقل توسط عوامل اصلی که معمولاً دستمزد کمی هم دارند قابل ساخت است. کار فیلمسازی در تمام نقاط دنیا با استفاده از فناوریها، سبکهای بازی و اقسام آن در حال انجام است. بودجه برخی از این فیلمها بسیار زیاد و در حد تعهد دولتی است مانند نمونههایی در چین و در مقابل برخی دیگر در حد فیلمسازی در سیستم استودیوی آمریکا هزینهبر هستند.
مراحل مرسوم فیلمسازی در ایران شامل پنج مرحله اساسی است:
-فیلمنامهنویسی
-پیش تولید
-تولید
-پس تولید
-توزیع (اکران)
مدت زمان لازم برای این مراحل معمولاً سه سال است. سال اول صرف مرحله «ارتقاء» است. در سال دوم مراحل «قبل از تولید» و «تولید» به انجام میرسند. سال سوم نیز به مراحل «بعد از تولید» و «توزیع» اختصاص مییابد.
سکانس طلایی؛
«یک مرد یک خرس» چهارمین فیلم بلند سینمایی مسعود جعفری جوزانی و محصول سال 1371 است. كمالي صاحب تنها خانه مجلل كوچه خورشيد كه همراه همسرش نرگس خاتون از حضور يك مرد و خرسش در محله ناراضي اند، تلاش میكنند تا او را از محله بيرون كنند. در مقابل، بچه های محله كه نمي خواهند تنها سرگرمي خود را از دست بدهند، با كمک خاله خراساني به دفاع از خرس برميخيزند. حمید جبلی، حمیده خیرآبادی، محمدعلی کشاورز، عاطفه رضوی، داریوش مؤدبیان، فردوس کاویانی، جمشید اسماعیلخانی، میرصلاح حسینی، روحالله مفیدی و منوچهر آذری در این فیلم سینمایی مقابل دوربین عزیز ساعتی بازی کردند. فریدون شهبازیان موسیقی متن این فیلم را ساخت و داوود یوسفیان این اثر را تدوین کرد. سکانسهایی از این فیلم سینمایی را در تابناک میبینید.
کد خبر: ۸۵۶۶۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۱۲
خانمها و آقایان؛
قبلا در تابناک ویدیو به روشهایی برای تقویت ریش و نحوه صحیح ریش گذاشتن پرداخته شده است. اما برای داشتن یک ریش سالم و خوش فرم فقط رعایت این نکات کافی نیست و موارد و عاداتی وجود دارند که میتوانند به ریش آسیب برسانند. در این ویدیو به پنج مورد اصلی پرداخته شده است که بیشترین آسیب را به ریش آقایان وارد میکنند.
کد خبر: ۸۵۶۶۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۱۲
ریتم؛
«هاردی-گاردی» اولین ساز زهی است که مضرابهای آن به کلیدهایی متصل شده است. شواهدی در باره وجود هاردی-گاردی در قرن دوازدهم وجود دارند. قبل از سال 1300 این ساز گاهی چنان طویل بوده که توسط دو نفر نواخته میشده است، یک نفر به چرخاندن دسته و دیگری به فشردن کلیدها میپرداخته است. نوع کوتاه آن در قرن سیزدهم و هنگامی ساخته شد. گفته میشود ریشه این ساز ایرانی است و توسط ابن خردادبه موسیقدان ایرانی اختراع شده و از قسطنطنیه وارد اروپا شده و اکنون در بسیاری از کشورهای اروپایی وجود دارد. «تعادل / Aequilibrium» یکی از قطعاتی است که آندری وینوگرادوف با این ساز نواخته و اکنون در تابناک میبینید و میشنوید.
کد خبر: ۸۵۶۵۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۱۲
خانمها و آقایان؛
پودر پرپشت کننده مو از خردههای الیاف بسیار کوچک تشکیل شده است که با استفاده از تکنولوژی بسیار پیشرفته به دانههای باردار مغناطیسی تبدیل شده و به موهای کم پشت متصل میشوند و به صورت طبیعی آنها را پرپشت تر و زیباتر میکنند. این پودرها اکثر از مواد شیمیای هستند و استفاده طولانی مدت از آنها می تواند مضر باشد. اما برای یک موقعیت موقت میتوان برای چند ساعت موها را با آنها پرپشت کرد.موهای کم پشت را می توان با این کار و تکنیک های آرایشگری به طور موقت پرپشت کرد. در این ویدیو یک آرایشگر حرفه ای روش این کار را نشان داده است.
کد خبر: ۸۵۶۵۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۱۲
ته چین؛
کیک جادویی در واقع کیک سفید سادهای است که محتویات خوشمزه و خوش طعمی دارد. این دسر رویایی یک کیک شیرین پف کرده و اسفنجی شیرین که محتویات خامهای دارد و میتوان در درست کردن محتویات آن حتی از میوههای تازه نیز استفاده کرد. در این ویدیو طرز تهیه این دسر کیک بینظیر را فر میگیرید.
کد خبر: ۸۵۶۵۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۱۲
ریتم؛
«دعایی برای یگانگی / A Prayer for Oneness» یکی از قطعاتی است که ایتین دلاوو با ساز «زیتر / Zither» اجرا کرده است. این اجرا را در تابناک میبینید و میشنوید.
کد خبر: ۸۵۶۵۷۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۱۲
تیک آف؛
خودرو «کیا اپتیما / Kia Optima» یک سدان 4 درب میان سایز از کمپانی کیا میباشد که از سال 2000 تا به حال در چهار نسل تولید و عرضه شده است. در سالهای دور، کیا از نامهای کیا مَگِنتیس (Kia Magentis)، لوتزه (Lotze) و کی 5 (K5) در بازارهای مختلف، استفاده کرده است، اما در نهایت روی نام اپتیما تثبیت شده است. این خودرو به دو صورت 4 درب سدان و 5 درب استیشن واگن عرضه میشود که تعداد فروش واگن بسیار کمتر از سدان میباشد. با وجود رقابت شدید در این دسته خودرویی، این خودرو در آمریکای شمالی نیز از بازار نسبتاً خوبی برخوردار است. این ویدیو به نقد و بررسی نسخه اسایکس اپتیما که از نسخهای بالای آن به حساب میآید و مدل 2016 میباشد، پرداخته است.
کد خبر: ۸۵۶۵۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۱۲
وقایع اتفاقیه؛
ترابری یا حمل و نقل به جابجایی یا انتقال انسان، حیوان یا کالا، از جایی به جای دیگر گفته میشود. واژهٔ ترابری از پیشوند پارسی ترا- به معنی فراسو و آنسو، و واژهٔ بری از فعل بردن ساخته شدهاست. پیشوند ترا- از پیشوندهای کهن زبان پارسی است که در پارسی باستان نیز همینگونه کاربرد را داشتهاست و هممعنی و همریشه با Trans در انگلیسی است. ترابری از دید واژگانی به معنی بردن به آنسوی دیگر است. از این منظر حمل و نقل ریشههای بسیار کهن دارد. در این ویدیو کوتاه، سیر تکامل حمل و نقل در جهان از ابتداییترین وسایل تا خودروهای هیدروژنی را با ذکر سال اختراع، به تصویر میکشد.
کد خبر: ۸۵۶۵۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۱۲
نبض خبر؛
فواد بابان، علت خداحافظی قاسم افشار از دنیای گویندگی و ماجرای تهدیدات امنیتی علیه گویندگان خبر سخن گفته است. این گفت و گو را در تابناک میبینید.
کد خبر: ۸۵۶۴۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۱۰
پشت صحنه؛
«لیگ عدالت / Justice League» فیلم ی ابرقهرمانی بر اساس تیم ابرقهرمانی به همین نام به کارگردانی زک اسنایدر و نویسندگی کریس تریو و جاس ویدون است. این عنوان پنجمین فیلم در مجموعه فیلم های دنیای سینمایی دیسی کامیکس و محصول سال 2017 است. بن افلک، هنری کویل، جیسون موموآ، ری فیشر، ازرا میلر، ایمی آدامز، جرمی آیرونز، جی. کی. سیمونز و کیران هایندز در این فیلم سینمایی مقابل دوربین فابیان واگنر بازی کردند. پشت صحنه این فیلم سینمایی را در تابناک میبینید.
کد خبر: ۸۵۶۴۱۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۱۲
استایل؛
برند کفش «کلارکس / Clarks» با عنوان کامل C. & J. Clark International Ltd یک برند قدیمی انگلیسی است. این برند در سال 1825 توسط برادران کلارک (سایرس و جیمز) در سامرست انگلیس تاسیس شد؛ جایی که هنوز دفتر مرکزی این برند است. کلارکس بیش از هزار فروشگاه در سراسر جهان، اکنون یکی از بزرگترین شرکتهای بریتانیا محسوب میشود و همچنان سهام دار عمده آن خانواده کلارکس است. بسیاری از طرحهای کفش و به خصوص شماری از مشهورترین طرحهای بوت که اکنون در سطح جهان تولید میشود، نخستین بار توسط این کمپانی طراحی و عرضه شده است. برترین طرحهای کلارکس برای 2018 را به همراه برخی طرحهای برتر سالهای پیشین این برند را در تابناک میبینید.
کد خبر: ۸۵۶۴۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۱۲
کارتون؛
انیمیشن کوتاه «کافئین زدایی / Decaf» به کارگردانی مشترک آدام سعید، تاباند خینو، کریکه کونیه، الکساندر دوار، ماهاندری گاوندر و کریستوفر ماسوابی محصول سال 2018 مدرسه انیمیشن آفریقای جنوبی است. یک توله سگ دوست دارد با گربه خانگی بازی کند و برای آنکه هیجان گربه را برای بازی زیاد کند، به گربه قهوه میدهد. سگ این کار تا جایی ادامه میدهد که رفتار گربه از کنترل خارج میشود. حالا او به دنبال خوراک کوالا است که گربه را آرام کند... . این انیمیشن کوتاه را در تابناک تماشا میکنید.
کد خبر: ۸۵۶۴۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۱۲
ته چین؛
بیف به معنی گوشت گاو میباشد. تایلندیها روش خاصی برای کباب کردن گوشت گاو دارند. آنها گوشت را در موادی مخصوص که شامل چیزهایی مانند تخم گشنیز، سس سویا، شکر قهوهای ، آبلیموترش و یک سری سبزیجات خوابانده و کباب لذیذی را به وجود میآورند. در این ویدیو دستور پخت این بیف خوشمزه را فرا خواهید گرفت.
کد خبر: ۸۵۶۴۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۱۲
ریتم؛
کوارتت جز با اجرای ظافر یوسف نوازنده عود که با همراهی پیانو، کنترباس (دبل باس) و درام، در سان خابیر اجرا شده را در تابناک میبینید و میشنوید.
کد خبر: ۸۵۶۴۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۱۱
خانمها و آقایان؛
مردانی که حجم زیادی از موهای سر خود را از دست دادهاند و یا به هر دلیل دیگر معمولا تمایل دارند موهای خود را از ته بتراشند. در این ویدیو روش تراشیدن سر از ته و با تیغ توضیح داده شده است.
کد خبر: ۸۵۶۴۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۱۱
ریتم؛
«توجه / Attention» یکی از قطعاتی است که با ساز «هارپجی / Harpejji» توسط متیو ترید اجرا شده است. این قطعه را با این ساز متفاوت که یکی از سازهای نوظهور است و سال 2007 اختراع شده در تابناک میبینید و میشنوید.
کد خبر: ۸۵۶۴۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۱۱
جنگافزار؛
هواپیمای ترابری «سی-5 گالکسی / C-5 Galaxy» ساخت شرکت لاکهید آمریکا است و برای حمل بارهای بسیار سنگین و بزرگ استفاده میشود. ارتش آمریکا از آن برای حمل تانک، کامیون، هلیکوپتر، انواع تجهیزات و پرسنل نظامی استفاده میکند.
این هواپیما طولی به اندازه میدان فوتبال و ارتفاعی به اندازه یک ساختمان شش طبقه دارد و فضای بار آن به اندازهای بزرگ است که میتواند چهارده هاموی یا دو تانک آبرامز را در خود جای دهد. این ویدیو با شرح تاریخچه و مشخصات فنی این هواپیما اطلاعاتی در مورد نحوه کار و ویژگیهای آن ارائه میدهد.
کد خبر: ۸۵۶۴۰۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۱۱
تکنوتابناک؛
تلسکوپ هابل از زمانی که به فضا فرستاده شد تصاویر حیرتانگیزی را از کیهان برای بشر فرستاده است ولی یکی از معروفترین عکسهای آن که به سختی گرفته شد نشان دهنده کهکشانهای مختلفی در کنار یکدیگر را در اقیانوس فضا به تصویر میکشد. در این ویدیو نحوه گرفتن این عکس که در سال 1995 انجام شد و تاثیر آن را بر علم اخترشناسی با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.
کد خبر: ۸۵۶۴۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۱۱
خانمها و آقایان؛
شستن دست به تنهایی مهمترین گام در پیشگیری از انواع بیماریهاست. چراکه دستان شما تقریبا با تمام بدن و حتی مایعات بدن در تماس است، فارغ از سایر منابع میکروبی، این مسئله لزوم شستن مداوم دستها را نشان میدهد. ما بیشتر از چیزی که فکر میکنیم از دستانمان استفاده میکنیم و روزانه با میلیونها میکروب در تماس هستیم. در این ویدیو روش بهداشتی شستن دستها در هفت گام توضیح داده شده است.
کد خبر: ۸۵۶۴۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۱۱
ته چین؛
برگر معمولی به عنوان غذایی ناسالم در نظر گرفته میشود که با پنیر و سیب زمینی سرخ کرده و سسهای چاق کننده سرو میشود. اما در این ویدیو دستور پخت برگری متفاوت همراه با ماهی آنچُوی به جای پنیر و سالاد به جای سیب زمینی و سسی متفاوت از سسهای متفاوت آموزش داده شده است.
کد خبر: ۸۵۶۴۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۱۱