در مورد نان شیرینی در ویکی تابناک بیشتر بخوانید

نان اَردَک، یکی از نان‌های محلی شهر زنجان و برخی مناطق همدان است که طرفداران خاص خود را دارد. این نان برخلاف اغلب نان‌ها که در تنور یا فر پخته می‌شوند، در روغن سرخ می‌شود و چیزی بین نان و شیرینی است. طرز تهیه این نان را در تابناک فرامی‌گیرید.

رول‌ پاکر هاوس بر اساس هتلی نامگذاری شده‌اند که برای اولین بار این نوع رول را ساخت، این خوراکی نان‌های رولی شکلی هستند که از شیر درست می‌شوند. این رول‌ها معمولا کره‌ای و لذیذ هستند. آن‌ها دارای بافتی بسیار نرم و سبک هستند. این رول‌ها اولین بار در طول دهه 1870 در هتل پاکر هاوس در بوستون اختراع شدند. این رول‌ها برای مناسبت‌ها و مخصوصا تعطیلات عالی هستند. به مواد خیلی خاصی احتیاج ندارند و طرز تهیه آن‌ها بسیار آسان است. طرز تهیه این رول‌ها را در این ویدیو تابناک فراخواهید گرفت. مواد لازم: یک پاکت مخمر خشک فعال یک چهارم پیمانه آب گرم سه قاشق غذاخوری شکر یک پیمانه شیر سه تخم‌مرغ بزرگ یک قاشق غذاخوری نمک 4 تا 5 پیمانه آرد اسپری روغن پخت

پرتزل نوعی نان پخته شده از خمیر در هم پیچیده است. این نان اولین بار در قرون وسطی درست شد و از اروپا ریشه می‌گیرد. در تهیه این نان مواد مختلفی مانند شکلات، میوه‌ها مغزدار و .... نیز می‌تواند به آن اضافه شوند. در این ویدیو فرا خواهید گرفت که چگونه پرتزل نرم خانگی درست کنید.